Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu serta harum.

Langkah 3

Masukkan juga cabe merah dan hijau keriting.

Langkah 4

Masukkan tahu, bumbui garam, gula pasir, dan  kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 5

Terakhir masukkan cabe rawit utuh dan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar, angkat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Tahu Hancur Masak Pedas

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sisir jagung dari bonggolnya, jika ingin tekstur nya lebih lembut kalian bisa memarutnya.

Siapkan wadah, kemudian campurkan semua bahan, kecuali minyak, untuk tekstur adonan buat kental untuk memudahkan saat menggoreng.

Panaskan minyak, kemudian ambil secukupnya adonan.

Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan, kemudian tiriskan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Jagung

Dadar Jagung Rumahan

Tumis bahan iris hingga harum lalu masukkan tauge dan tahu, aduk merata. Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan bayam merah, aduk merata masak hingga matang.

Halal

Bayam

Tauge

Tumis Bayam Merah

Kupas pepaya, buang batunya dan potong sesuai selera. Campurkan pepaya dengan garam, aduk rata dan diamkan selama 1 jam. Remas - remas pepaya dan cuci bersih, tiriskan.

Rendam pepaya dan kapur sirih dengan secukupnya air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Rebus 500 ml air, gula, pandan dan air jeruk nipis hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan pepaya, masak sebentar saja, asal mendidih.

Tiriskan pepaya dan tunggu hingga pepaya dan air gula dingin. Masukkan pepaya ke dalam wadah tertutup dan tuangi (rendam) dengan air gula. Simpan dalam kulkas semalaman.

Tiriskan pepaya dan tata diatas loyang. Jemur hingga kering, sekitar 3 - 4 hari. Manisan pepaya siap dinikmati.

Manisan dari pepaya mangkal, enak, aman untuk anak - anak dan awet.

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Pepaya

Manisan Pepaya Kering

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang tumisan bumbu halus ke dalam didihan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan tahu, masak sampai tahu mengapung.

Taburkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa.

Langkah 7

Taburkan daun bawang, masak sampai sedikit layu.

Langkah 8

Masakan simpel, cocok dimakan saat hujan.

Bumbu halus

Sawi

Sup Tahu Sawi Putih

Cuci bersih ayan, kucuri jeruk nipis sebentar, lalu bilas.

Lalu campurkan dengan bumbu halus, putih telur, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan tepung maizena. Diamkan minimal 30 menit, kalau saya semalaman di chiller.

Goreng ayam bersama bawang putih geprek setengah matang, lalu goreng lagi hingga garing (gorengnya 2x).

Enak sekali, recook mbak Nira Nugrahani. Saya buat 2x lipat ya. Tapi untuk resep asli tepungnya dan telurnya lebih banyak.

Bahan bumbu halus

Ketumbar

Tepung Tapioka

Ayam Kriuk Bawang

Masukkan tepung dan baking soda. Aduk merata kembali

Tuang sedikit demi sedikit air ataupun susu cair

Lalu resting selama 10 -20 menit. Lebih dari itu juga tidak apa

Ini hasil resting. Bublenya keluar semua.

Tuang 1 centong sayur adonan ke pan yg panas.

Balik cukup beberapa detik saja.. saya sekitar 5-10 detik. Angkat

Oles bagian yg dibalik tadi dengan selai coklat ataupun pasta kacang merah. Bebas ya bun. Lalu tutup dengan dorayaki lain. Jadi 2 lapis.

Langkah 9

Langkah 10

Bismillah.

Ngide bikin cemilan dorayaki ala Doraemon.
Tebel , fluffy, Empuk dan lembut.
Anak² sukak.

Source mba lilyputh di yummy

Susu

Tepung Terigu

Dorayaki Menul

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan masukan cabe. Aduk-aduk.

Lalu masukan jamur, bayam yang sudah dicuci bersih dan air. Aduk sampai agak sedikit layu.

Cicipi rasa. Lalu masukan larutan tepung maizena. Aduk, biarkan sampai matang dan siap disajikan.

Bumbu Penyedap :

Tumis Bayam Tauco

Rebus air, rimpang temu kunci, daun salam, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan sayur yang bertekstur keras dan masak sampai empuk.

Aduk dan cek rasa sesuai selera. Tunggu sampai air mendidih kembali. Angkat dan hidangkan.

Cuaca lagi panas-panasnya dan ditambah polusi juga. Harus jaga tubuh salah satunya dengan mengkonsumsi sayur agar imunitas tetap terjaga.

Bahan Seasoning :

Bahan Bumbu Aromatik Iris :

Santan

Sayur Bening Campur

Masukkan sosis, daun bawang dan seledri, aduk sampai tercampur rata.

Bumbu Iris

Bumbu Mie

Sosis

Mie Goreng Sawi Sosis

Panggang ayam sebentar di wajan anti lengket sampai agak kecoklatan.

Masukkan ayam ke panci berisi air kemudian rebus.

Tumis bawang merah, bawang putih dan pala sampai harum.

Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi ayam kemudian masukkan bumbu lain.

Masukkan kubis dan daun bawang. Masak hingga ayam dan kubis empuk. Siap disajikan.

Sop favorit anak yang rasanya segar, ringan, lezat dan tentunya bergizi.

Kubis

Sop Ayam Kubis

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal.

Kudapan yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain yuk!

Bakso

Seledri

Tahu Aci Bakso Kuah

Blender halus cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, terasi dan ketumbar.

Potong-potong sayur labu siam, wortel dan kacang panjang.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun kunyit hingga matang lalu tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan sayur dan santan lalu masak hingga matang kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Lodeh sayur merah siap disajikan.

Lodeh Sayur Merah

Kemudian masukkan semua bahan yang sudah diiris dan tumis hingga harum.

Aduk rata, tambahkan sedikit garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air, koreksi rasa dan sajikan.

Beneran enak dan bikin tambah nasi terus, sajikan dengan nasi hangat ya

Ikan Teri

Tumis Ikan Teri

Tumis bumbu halus dan kapulaga hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Setelah itu masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong.

Setelah kentang dan wortel empuk, masukkan daun bawang dan kol.

Masak hingga semua sayuran empuk. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan hangat.

Sayuran simple yang enak disantap ketika masih hangat. Disajikan dengan sambal dan tempe goreng sudah sangat enak. Silahkan dicoba.

Sayur Sop Kol

Rebus irisan lidah sapi hingga empuk, sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan irisan cabe gendot dan masak hingga matang.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Saus Tiram

Lidah Sapi Saus Tiram Pedas

Sayat-sayat paha ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Masukkan paha ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis, aduk rata.

Masak sambil sesekali di balik hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Tata paha ayam ke dalam air fryer. Panggang dengan suhu 180°C selama 10 menit dan di bolak balik. Angkat.

Tata ayam panggang di atas piring. Sajikan hangat dengan sambal tomat.

Yummy. Selamat mencoba. Pas banget untuk bekal..

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Paha Ayam Panggang Air Fryer

Masukkan ke dalam wajan ayam, bumbu halus, serai, daun salam, serta daun kunyit.

Tambahkan air secukupnya hingga ayam sedikit terendam. Nyalakan api nya, lalu aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata cicipi rasanya.

Masak hingga air asat dengan ali kecil sambil di tutup. Sesekali bolak-balikkan ayam agar matang merata.

Goreng ayam hingga golden brown atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Lalu tiriskan.

Goreng bumbu dengan api sedang cenderung kecil.

Selama menggoreng harus sering-sering diaduk agar matang merata. Jika sudah mulai berubah warna dan kelihatan sedikit kering, langsung angkat dan tiriskan minyaknya. Kemudian tekan-tekan dengan sendok di atas peniris minyak agar minyak pada bumbu berkurang banyak.

Tata ayam goreng di atas piring saji, kemudian taburi dengan bumbu goreng diatasnya, lalu sajikan.

Menu ini seperti ayam goreng lengkuas. Tapi ayam babumbu ala Padang ini lebih berempah kuat. Rasanya enak banget. Dimakan dengan sambalado rebus sudah enak banget rasanya.

Jahe

Kunyit

Minyak Sayur

Ayam Babumbu ala Padang

Cuci bersih daun kelor campur dengan air lalu blender sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan sp mixer sampai mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 8 menit.

Masukan air blenderan daun kelor mixer sebentar saja.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak kemudian mixer sebentar saja dengan speed rendah.

Panggang di cetakan martabak mini isi sampai penuh.

Resep Ote-Ote Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait