Resep Paha Ayam Saus Inggris

Langkah 1

Cuci bersih paha ayam, lalu kerat-kerat kedua sisinya.

Langkah 2

Lalu rebus paha ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Angkat dan tiriskan ayam, lalu buang air rebusannya.

Langkah 3

Panaskan margarin dan minyak sayur. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 4

Kemudian masukkan air dan cabai merah. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Lalu masukkan ayam, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 6

Setelah itu, masukkan saus inggris, saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 7

Masak sambil sesekali dibolak balik hingga ayam matang, bumbu meresap, dan kuah mengental. Lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan ke mangkuk dan siap disajikan.