Pangek Padeh Ayam

Resep Pangek Padeh Ayam

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Pangek padeh ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

500 gr daging ayam

100 gr cabe merah giling

1 batang serai, geprek

2 ruas jari lengkuas, geprek

1 lembar daun kunyit

3 lembar daun jeruk purut

3 lembar daun salam

1 genggam daun ruku-ruku

1 kelingking kayu manis

5 buah cengkeh

3 buah kapulaga

1 sdt asam jawa

1 sdt penyedap rasa

1 sdt garam halus

700 ml air mineral

Bumbu halus

50 gr bawang merah

3 siung bawang putih

2 ruas jari jahe

2 ruas jari kunyit

½ butir buah pala

½ sdm ketumbar sangrai

Advertisement

Cara Membuat

Campur jadi satu cabe merah giling, bumbu halus, asam jawa, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, kayu manis, cengkeh, kapulaga, serai, lengkuas.

Langkah 1

Campur jadi satu cabe merah giling, bumbu halus, asam jawa, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, kayu manis, cengkeh, kapulaga, serai, lengkuas.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Dan masak hingga mendidih hingga bumbu tidak berbau langu.

Langkah 2

Tuangkan air mineral, aduk rata. Dan masak hingga mendidih hingga bumbu tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan garam halus, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 4

Tambahkan garam halus, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga matang.

Tambahkan daun ruku-ruku, masak sesaat dan sajikan!

Langkah 5

Tambahkan daun ruku-ruku, masak sesaat dan sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement