Langkah 1

Panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air, masak sampai sayuran setengah matang.

Langkah 4

Masukkan sosis, saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

mayan enak 😋👍 aku share ke IG jg ya 😁🙏

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kembang Kol

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Tumis Sosis Sayuran

Haluskan tahu putih menggunakan sendok sampai benar-benar halus.

Masukkan maizena, garam dan baking powder.

Masukkan dalam plastik segitiga, kemudian gunting ujung plastik.

Panaskan minyak goreng. Tekan adonan diatas wajan. Goreng sampai matang dan garing.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tepung Maizena

Cheetos KW (Stik Tahu Kekinian)

Potong dada ayam seukuran dadu. Balurkan bawang putih halus, garam dan merica ke dada ayam. Diamkan selama 15 menit.

Campurkan semua bahan sambal ke dalam blender kecuali cabe. Haluskan hingga halus dengan kecepatan tinggi kemudian masukkan cabe merah dan cabe rawit. Blender kasar lalu masak bumbu hingga mendidih.

Masukkan potongan ayam ke tusuk sate, sesuaikan dengan selera banyaknya.

Masukkan margarin ke dalam pan. Panggang sate setiap sisi selama 10 menit dengan api sedang.

Lalu olesi dengan sambal sambil memanggang hingga matang. Sajikan sate taichan dengan sisa bumbu.

Mantul dan rekomen sate taichan ini. Daging ayamnya lembut, juicy, dengan bumbu pedas dan aroma bebakarannya sedap.

Ayam

Cabe

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sate Taichan Mercon

Cuci bersih kerang kejeng terlebih dahulu

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Masukkan kerang kejeng, aduk-aduk sebentar dengan bumbu hingga setengah matang

Masukkan tempe, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Tuang air, lalu aduk hingga tercampur rata dan air menyusut. Tes rasa, matikan api, dan sajikan

Langkah 7

22/11/23
Perdana cobain makan kerang Kejeng dan lebih puas karena besar-besar jenisnya.
Hati-hati untuk mengonsumsi kejeng ini, jika tidak cocok bisa diare dan untuk busui juga bisa mengakibatkan babynya diare..
Semoga bermanfaat

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Kerang

Tempe

Oseng Kejeng Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan kentang dan tempe, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Masak sampai air sedikit menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Recook resep kak Thea Priestiashanti. Sedikit modif dengan membuang biji pada cabe merah, karena dibuat untuk anak batitaku yang belum bisa makan pedas.

Bumbu Halus :

Semur Tempe Kentang

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jagung manis, sosis dan brokoli. Aduk hingga rata.

Masukkan lada, gula pasir & Masako® Ayam. Masak hingga matang, siap dihidangkan.

Nah inspirasi kali ini cocok banget buat Moms yang gemar sayur. Lezat, sehat dan juga penuh nutrisi, Tumis Brokoli Jagung pilihan paling tepat. Apalagi ditambah dengan Masako®, yang sehat, jadi lezat!

Bahan

Bahan tambahan

No Pork

Bawang Bombay

Brokoli

Jagung

Tumis Brokoli Jagung Ala Masako®

Tumis bawang putih sampai harum lalu sisihkan.

Tumis bawang bombay dengan margarin lalu sisihkan.

Rebus ayam agar mengeluarkan kaldunya lalu masukkan tumisan bawang putih.

Masukkan jagung dan tumisan bawang bombay.

Masukkan telur puyuh yang sudah direbus ke dalam panci.

Tambahkan daun bawang. Beri garam dan gula lalu koreksi rasanya.

Telur Puyuh

Soup Jagung

Blender cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kunyit hingga halus

Siapkan wajan, masukkan santan dan bumbu halus. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah

Setelah mendidih masukkan ikan tongkol dan jengkol. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa

Tambahkan cabai rawit utuh. Masak sebentar saja dan sajikan

Ikan

Jengkol

Santan

Buah

Cabai

butir

Kunyit

Rawit

Gula

Kaldu

Gulai Ikan Tongkol dan Jengkol #JagoMasakMinggu1

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih dan kemiri. Kemudian haluskan bersama cabai,  kencur dan garam

Setelah halus, geprek lengkuas di atasnya. Siapkan juga daun salam dan daun salam.

Potong tempe, kemudian rebus kurang lebih sepuluh menit.

Buang air rebusannya. Kemudian tekan tekan dengan ulegan hingga tempe hancur. Campurkan dengan bumbu.

Tambahkan air santan encer hingga terendam. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan santan kental, bumbui gula dan garam. Koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, kentalkan dengan maizena yang diencerkan dengan sedikit air.

Langkah 8

Tunggu mendidih. Matikan api. Siap disajikan bersama sayuran

Langkah 9

Masakan ini adalah masakan khas dari Kediri. Masa kecil ayah saya dihabiskan di Kediri. Sambel Tumpang terbuat dari tempe semangit  atau campuran tempe baru dan tempe busuk. Tempe semangit adalah tempe jadi yang dibiarkan di suhu ruang selama 2 atau 3 hari. Sambel tumpang biasa disantap bersama rebusan sayuran dan lalapan. Jadi seperti nasi pecel. Rasa sama sambel tumpang dominan pedas dengan aroma kencur dan daun jeruk. Gurih karena memakai santan dan kemiri.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kacang

Kencur

Serai

Sambel Tumpang

Singkong dikukus hingga matang, selagi masih panas hancurkan hingga halus.

Tambahkan pasta vanila, garam dan santan cair instant. Uleni hingga kalis.

Masukkan gula merah ke adonan singkong lalu aduk asal rata.

Masukkan semua bahan adonan pencelup ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

Masukkan bulatan adonan singkong ke dalam adonan pencelup.

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng adonan getuk  hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Dulu saat masih kecil saat bulan puasa itu kita bisa berlibur ke rumah nenek hingga lebaran tiba. Kebetulan kebun belakang rumah nenek ada banyak pohon singkong, sehingga nenek sering banget membuat makanan yg berbahan singkong.Salah satu menu takjil berbahan dasar singkong kesukaanku adalah getuk goreng. Rasanya lembut dan legit, cocok dijadikan sebagai makanan takjill. Resep getuk gureng ala nenekku sebagai rebutnya sbb

Bahan pencelup

Singkong

Getuk Goreng #JagoMasak2022

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu.

Masukkan wortel dan sosis, kemudian tumis dan aduk rata. Masak hingga wortel layu.

Masukkan mie yang sudah direbus dan juga kol, lalu aduk rata.

Tambahkan air, pokcoy, bumbu indomie, saus sambal, kecap manis, saus tiram, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak mie dan semua sayuran hingga matang (tingkat nyemeknya sesuai selera). Kemudian angkat dan sajikan.

Mie Instan

Sawi

Mie Nyemek

Masukan semua bahan kulit risol lalu aduk hingga rata dengan tekstur cair

Tuang dalam teflon ratakan tipis masak dengan api kecil

Rebus mi instan lalu tumis dengan wortel dan telur. jangan lupa koreksi rasa.

Gulung risol dengan isian lalu lipat dan lem dengan adonan  tepung terigu

Goreng risol di api kecil. tunggu hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Risol Indomie Wortel

Campurkan tahu lumat dengan wortel parut, daun bawang, tepung maizena, garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan bawang putih, lalu aduk rata.

Masukkan telur kocok, lalu aduk hingga rata.

Kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Daun Bawang

Lada

Tahu Wortel Gurih

Panaskan panci, masukkan 30 gr batang daun bawang dan 10 gr jahe, lalu tumis hingga harum

Tambahkan 120 gr telur pitan, aduk hingga tercampur dengan bahan tumisan. Masukkan 80 gr sosis, aduk rata hingga mulai matang

Setelah mendidih, tambahkan 120 gr sawi putih dan 80 gr jamur enoki. Masak hingga sayuran matang

Tambahkan 10 gr udang kering ke dalam sup dan aduk rata

Bumbui dengan 4 gr garam dan 2 gr merica putih bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Halal

Jahe

Silken Moonlight Soup

Baluri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Rebus ayam, air, bawang putih, jahe dan daun bawang dengan api sedang.

Setelah mendidih masukkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak dengan api kecil saja.

Masak ayam sekitar 1,5 jam dengan api kecil hingga ayam matang dan nampak berminyak. 
Koreksi rasanya dan jika sudah sesuai siap untuk disajikan.

Sup Ayam Kampung Jahe

Siapkan bahan, timbang masing-masing 250 gr.

Pecahkan telur dalam baskom, masukkan gula dan SP.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan tepung sambil diayak, kocok sebentar dengan kecepatan paling rendah.

Masukkan margarin, ratakan dengan spatula dengan teknik aduk lipat hingga rata dan tidak ada yang mengendap di bawah.

Masukkan dalam loyang tulban, yang dioles margarin dan ditabur terigu. Beri toping kismis atau sesuai selera, oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Angkat, dan keluarkan dari loyang. Dinginkan, potong-potong dan siap dinikmati.

Di YT resep ini banyak sliweran. Baru kali ini nyoba dan beneran enak, lembut, mudah mengingat resepnya karena serba 250 gram.

Resep Paru Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Paru Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!