Peda Siram Mercon

Resep Peda Siram Mercon

Sri Yuli Astuti

Sri Yuli Astuti

5.0

(7 Rating)

Ikut cooking class makanan pedas dari yummy baru praktek sekarang.

Bahan Utama

1 ekor ikan asin peda, rendam & goreng

2 buah cabe merah, iris serong

2 buah cabe ijo, iris serong

2 buah tomat ijo, potong kecil

1 buah tomat merah, potong kecil

1 ikat daun kemangi

Gula palem secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 buah cabe merah

3 buah cabe rawit merah

1/2 sdt terasi

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Wajan

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Langkah 1

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Panaskan wajan dan beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Panaskan wajan dan beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe ijo, tomat merah dan tomat ijo. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan cabe merah, cabe ijo, tomat merah dan tomat ijo. Aduk rata.

Beri sedikit air kemudian tambahkan penyedap rasa dan gula palem. Aduk rata.

Langkah 4

Beri sedikit air kemudian tambahkan penyedap rasa dan gula palem. Aduk rata.

Masak bumbu hingga air berkurang.

Langkah 5

Masak bumbu hingga air berkurang.

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata. Masak hingga layu. Matikan api dan siram ke atas peda yang sudah di tata di atas piring. Sajikan.

Langkah 6

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata. Masak hingga layu. Matikan api dan siram ke atas peda yang sudah di tata di atas piring. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement