Perkedel Kentang Ayam MPASI 12m+

Step 1

Ulek bawang merah, bawang putih, merica, garam dan gula pasir sampai halus.

Step 2

Goreng kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Step 3

Ulek kentang goreng bersama bumbunya sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Step 4

Pindah adonan dalam wadah, beri irisan seledri dan ayam cincang. Aduk dengan tangan sampai rata. Lalu ambil secukupnya adonan bentuk bulat. Ulangi sampai adonan habis.

Step 5

Masukkan perkedel dalam telur kocok.

Step 6

Goreng perkedel dengan api kecil cenderung sedang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sajikan.