Perkedel Kentang Kornet #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Perkedel Kentang Kornet #JagoMasakMinggu1Periode3

Mama Alfa

Mama Alfa

5.0

(5 Rating)

Enak, yummy !

Bahan Utama

800 gr kentang

1 bungkus kornet

2 batang seledri, cincang kasar

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

1 butir telur

1/2 sdt gula pasir

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt lada bubuk

1/4 sdt pala

Bahan Pencelup :

1 butir telur, kocok lepas

minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong.

Langkah 1

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong.

Goreng kentang hingga kuning kecoklatan.

Langkah 2

Goreng kentang hingga kuning kecoklatan.

Haluskan kentang saat masih panas.

Langkah 3

Haluskan kentang saat masih panas.

Campur kentang dengan garam, kaldu, gula, seledri dan bumbu halus hingga rata.

Langkah 4

Campur kentang dengan garam, kaldu, gula, seledri dan bumbu halus hingga rata.

Masukkan telur dan kornet, aduk kembali hingga rata dan adonan kalis. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan telur dan kornet, aduk kembali hingga rata dan adonan kalis. Koreksi rasa.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Celupkan kentang kedalam telur kocok, lalu goreng didalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Celupkan kentang kedalam telur kocok, lalu goreng didalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement