Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah pare menjadi 2 kemudian iris, beri garam diamkan 15 menit kemudian remas-remas hingga keluar airnya untuk mengurangi rasa pahit pare kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Beri kulit ayam air perasan jeruk untuk mengurangi bau amis, diamkan beberapa saat baru cuci bersih.

Langkah 2

Panaskan kulit ayam tanpa minyak goreng hingga keluar minyaknya.

Langkah 3

Taruh kulit di pinggiran kemudian tumis irisan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau, cabai merah, cabai rawit dan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan pare kemudian beri secukupnya air. Bumbui garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram.

Langkah 5

Masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa. Siap disajikan selagi hangat.

Langkah 6

Ini menu favorit suami saat stok kulit ayam banyak. Saat memasak kulit ayam tidak perlu menggunakan minyak goreng, nanti kulit akan mengeluarkan minyak saat dipanaskan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Pare Kulit Ayam

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong, potong-potong dan cuci bersih.

Didihkan air, masukkan singkong dan daun pandan.

Rebus hingga setengah empuk. masukkan garam dan gula pasir.

Tambahkan gula merah yang sudah disisir. Aduk rata.

Masak hingga air asar dan gula meresap ke dalam rebusan singkong.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan hangat.

Enak banget dinikmati kala hujan deras mengguyur Denpasar.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Singkong

Singkong Karamel

Beri 1/2 sendok makan kuah kaldu atau kuah sop.

Langkah 7

Sambal Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tekokak dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabae keriting.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan ala rumahan yang enak, simpel dan ekonomis, yuk cobain!

Pare

Tomat

Tumis Pare Tekokak

Lanjut goreng ikan asin todak sampai matang.

Chopper cabe dan bawang merah. Iris tomat kemudian masak sebyar, lanjut tuang cabe. Masak sampai harum.

Setelah cabe matang, masukkan semua bahan yang telah di goreng. Aduk rata. Sajikan.

Bahan Balado

Halal

Ikan

Goreng Ikan Asin Todak dan Tahu

Potong ikan lalu kerat dan cuci sampai bersih.

Panaskan minyak dan goreng sebentar lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan jahe lalu tumis dan beri sedikit kunyit bubuk. Tumis hingga wangi.

Setelah bumbu wangi masukkan air asam jawa secukupnya tunggu sampai mendidih.

Lalu masukkan ikan yang sudah di goreng tadi dan tomat, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan kemangi dan woku ikan layang siap untuk dihidangkan.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Jahe

Kunyit

Woku Ikan Layang

Cuci bersih scallop, rebus sampai cangkangnya terbuka.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah besar, tumis hingga layu. Tambahkan kecap manis, tumis sampai berbuih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, masak hingga layu. Sajikan.

Salah satu jenis kerang yang jadi favorit dirumah. Ukurannya jumbo dan dagingnya tebal. Diolah apapun enak banget.

#RecookYummy
Recook mbk.. kebetulan ada yang jual scallop ini,tapi ini yang sudah tanpa cangkang 
Trimakasih resepnya gurih manis pedas jadi satu hemmm..

Kerang

Tumis Scallop Pedas

Siapkan bahan bahan sayur, potong potong lalu cuci bersih

Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah, didihkan air, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam

Masukkan asam jawa yang telah dilarutkan sedikit air, gula merah, gula pasir, garam, aduk hingga tercampur rata

Masukkan labu siam, lalu tambahkan terong, masak hingga setengah matang

Masukkan ebi rebon, boleh utuh langsung ditambahkan atau digerus terlebih dahulu

Masukkan kacang panjang, masak selama 3 menit, koreksi rasa

Yuk bikin Sayur Asem dengan bumbu racik buatan sendiri rasanya lebih segar lho 😊

Gula Merah

Kacang Panjang

Labu Siam

Terong

Sayur Asem Bandung #MENUTANGGALTUA

Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong.

Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah goreng.

Dikasih ibu ikan mujair goreng trus langsung deh buat sambel pecak

Seasoning

Sambal Pecak

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih beserta daun salam, daun jeruk, sereh hingga tanak dan harum. Lalu masukan bumbu lodeh instan, tumis kembali hingga harum dan tanak

Tambahkan air, masukan terong, kacang dan udang. Masak hingga  air mendidih

Masukan tempe yg telah digoreng sebelumnya

Seasoning dengan gula, garam dan penyedap rasa

Masak hingga bumbu meresap dan semua matang, sajikan

Gk akan bosen bikin sayur lodeh, sedeep dan nagih

Daun Salam

Kacang

Serai

Udang

Lodeh tempe, terong, kacang & udang

Tambahkan susu cair, gula, garam, dan vanila, kemudian aduk rata

Masak hingga mengental. Matikan api dan aduk terus sekitar dua menit

Tuang ke wadah, boleh cangkir atau loyang, lalu sisihkan

Untuk membuat karamel, panaskan gula pasir hingga cair. Jangan diaduk.

Tambahkan air dan larutan maizena, lalu aduk rata

Tuang ke atas puding susu, kemudian ratakan

Langkah 8

Setelah uap panasnya hilang, dinginkan setidaknya satu jam sebelum disantap

Langkah 9

Puding susu ala Turki ini bahannya murah, cara bikinnya mudah, rasanya juga enak. Yuk, cobain!

Bahan Karamel

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Puding Susu ala Turki

Siapkan bahan-bahan yang kita perlukan, lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam.

Tumis udang selama 5 menit, lalu angkat dan sisihkan, goreng tahu sampai berkulit, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Masukan campuran saus. Tambahkan air, gula garam dan merica, aduk rata. Tes rasa.

Masukan udang dan tahu. Sampai bumbu meresap, lalu tambahkan daun bawang dan irisan cabe merah keriting. Aduk rata. Tes rasa dan sajikan.

Bahan Saus:

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Asin

Udang Saus Inggris

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan bakso sapi, masak hingga mendidih.

Masukkan kangkung, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga kangkung setengah layu.

Terakhir masukkan jamur tiram dan saus tiram, aduk rata.

Bakso

Garam

Jamur

Kangkung

Cah Kangkung Bakso Jamur Tiram

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan nasi, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi  rasa.

Tambahkan irisan daun seledri dan oregano. Aduk rata dan masak sampai nasi set. Matikan kompor dan biarkan dingin.

Setelah dingin, masukkan telur, aduk rata.

Ambil sedikit adonan nasi, tambahkan keju mozarella ditengahnya. Kemudian tutup rapat dan bentuk bulat. Lakukan hingga habis.

Goreng dalam minyak yang sudah panas hingga matang. Sajikan.

Arancini adalah salah satu makanan khas Italia dan merupakan jajanan street food juga. Proses aslinya sebenarnya menggunakan beras yang dimasak sampai jadi nasi baru diolah. Disini saya membuat versi simple, dari nasi sisa kemarin baru dibumbui. Dan rasanya enak, cocok banget buat bekal anak sekolah.

Beras

Nasi

Sosis

Arancini Simple #JagoMasakPeriode4Week7

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Masukkan kedalam panci ayam, air, bumbu halus, daun jeruk, kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ungkep sampai ayam matang dan air menyusut. Angkat

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

Ayam Goreng Kuning

Masukkan gula dan keju ke dalam wadah blender.

Masukkan kental manis dan pewarna pandan.

Lalu tuang minuman ke wadah yang sudah disediakan, tambahkan jelly melon, dan minuman siap disajikan.

Bubuk Jelly

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Keju

Melon

Pewarna Makanan

Melon Cheese Milk Pandan

Rendam kacang hijau semalaman lalu kukus dengan metode 5-30-7menit. Beri 1/2lembar daun pandan

Resep Perkedel Kornet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Kornet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif