Pisang Goreng Crispy

Step 1

1 pisang belah menyerong menjadi 3 bagian.

Step 2

Dalam mangkuk, masukkan terigu, gula pasir, garam dan margarin.

Step 3

Tuang air es secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Margarin akan tetap bergerindil (tidak apa-apa).

Step 4

Masukkan pisang ke dalam adonan terigu. Baluri seluruh permukaan pisang dengan adonan terigu.

Step 5

Panaskan minyak (usahakan pisang terendam minyak). Masukan satu persatu adonan pisang ke dalam minyak goyang-goyangkan adonan dengan bantuan sendok ketika mencelupkannya keminyak. Goreng hingga matang.

Step 6

Setelah matang. Angkat dan tata di piring saji. Siap dihidangkan.