Pisang Goreng Mentega

Step 1

Kupas pisang dan potong serong ketebalan 1/2 cm.

Step 2

Campurkan tepung beras, terigu, gula, wijen, soda kue dan mentega, aduk rata.

Step 3

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin. Jangan terlalu kental atau encer.

Step 4

Celupkan pisang ke dalam adonan.

Step 5

Goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan