Potong-potong tewel, cuci lalu rebus selama 15 menit. Kemudian bilas dengan air dingin, didihkan air kembali, rebus tewel dan kacang panjang hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan manisa dan potong dadu kecil, siapkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas. Sampai bumbu matang dan tanak.

Langkah 4

Masukkan manisa terlebih dahulu dan cabe rawit utuh, tuang air, masak sampai mendidih dan manisa matang. Kemudian masukkan tewel dan kacang panjang yang sudah direbus. Aduk sampai rata.

Langkah 5

Bumbu dengan garam, kaldu bubuk, gula dan santan. Aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Makan sama nasi hangat, kerupuk dan ikan asin, Yummy banget.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Santan

Jangan Pedas Tewel Manisa Kacang

Dalam <a title="memasak " href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">memasak daging sapi</a>, khususnya untuk olahan sup, semur, atau sate, kelembutan dan keempukan daging menjadi salah satu faktor utama untuk menghasilkan hidangan yang lezat.
Namun, sering kali merebus daging sapi bisa memakan waktu yang lama dan hasilnya tidak memuaskan.
Oleh karena itu, Sobat Yummy perlu mengetahui beberapa tips merebus daging sapi agar cepat empuk, nih. Berikut sudah Yummy App sajikan detailnya.<h2>1. Pilih Potongan Daging yang Tepat</h2>Tips merebus daging sapi yang pertama adalah pilih potongan daging yang tepat, agar daging sapi cepat empuk saat direbus.
Pilih daging sapi yang memiliki lemak dan serat otot yang cukup. Sebab, potongan seperti daging has dalam, daging sandung lamur, atau daging giling sering kali lebih mudah untuk direbus dan menghasilkan daging yang empuk dengan cepat.
Pastikan juga daging sapi yang Sobat Yummy pilih masih segar dan berkualitas, ya. Daging yang segar akan lebih mudah untuk direbus dan hasilnya akan jauh lebih lezat.
Selain itu, sebelum merebus, ada baiknya Sobat Yummy memotong daging sapi menjadi potongan yang lebih kecil. Ini dapat membantu mempercepat proses perebusan, sehingga daging akan lebih mudah empuk.<h2>2. Marinasi Daging Sebelum Merebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/f148bea60adc1b97666797ac6ec38416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi daging sapi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi marinasi daging (pexels.com/Lukas)</a></div>Tips berikutnya yaitu <a title="marinasi pada daging sapi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-marinasi-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">marinasi pada daging sapi</a> sebelum direbus. Marinasi adalah proses merendam daging dalam bumbu-bumbu atau bahan lainnya untuk memberikan rasa dan kelembutan pada daging.
Dengan melakukan marinasi sebelum merebus, daging sapi akan cepat empuk dan memiliki rasa yang lebih enak.
Kamu bisa buat bumbu marinasi menggunakan kecap manis, saus tiram, bawang putih, jahe, dan paprika. Lalu, rendam daging sapi minimal 30 menit atau lebih untuk hasil marinasi yang lebih sedap.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak
 
 </a>
 <h2>3. Gunakan Air Mendidih</h2>Air mendidih akan membantu mempercepat proses memasak dan membuat daging lebih cepat empuk. Jika menggunakan air biasa, kemungkinan daging akan lebih lama untuk empuk karena suhu air yang tidak optimal.
Sebelum merebus, pastikan air sudah benar-benar mendidih. Kemudian masukkan potongan daging sapi ke dalam air mendidih dan biarkan merebus dengan api kecil hingga daging empuk.
Jangan lupa buang kotoran atau busa yang muncul saat merebus agar hasilnya lebih maksimal.<h2>4. Tambahkan Bahan Tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/e217b286b64b25438648f58370cff4bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips merebus daging sapi lebih empuk" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menambah bumbu masakan (pexels.com/nappy)</a></div>Sobat Yummy juga bisa menambahkan beberapa rempah saat merebus daging sapi agar cepat empuk, seperti bawang putih, daun salam, serai, atau kayu manis.
Bahan-bahan tersebut akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada daging, serta membantu melunakkan serat daging sapi.
Setelah daging empuk, Sobat Yummy bisa menyaring bahan tambahan tersebut atau tetap memasaknya bersama hidangan daging yang lain untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.Tips merebus daging sapi di atas bisa menjadi kunci untuk mendapatkan daging sapi yang lembut dan empuk dengan waktu yang lebih singkat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips tersebut dan nikmati hidangan daging sapi yang lezat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App
 
 </a>

Ingin merebus daging sapi yang hasilnya empuk? Salah satu tipsnya yaitu marinasi dengan rempah dan bumbu. Berikut selengkapnya.

4 Tips Merebus Daging Sapi agar Cepat Empuk

4 Tips Merebus Daging Sapi Agar Cepat Empuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ini dia pemenang Laga Masak Community Yummy App kali ini.&nbsp;

Selamat kepada : 
Juara 1 : Emma Zainal - Soto Ayam Lamongan ( Mendapatkan Pure Air Fryer Samono + Rp. 300.000) 
Juara 2 : Nita - Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati (Mendapatkan Induction Cooker Samono + Voucher Rp. 200.000) 
Juara 3 : Laila Fitria - Sate Buntel Daging Sapi (Mendapatkan Esier Pan + E-wallet Rp 100.000)

Sekali lagi selamat kepada para pemenang! 
Buat yang belum berhasil, jangan berkecil hati yaa, kalian tetep luar biasa kok!&nbsp;

Jangan lupa untuk cek Yummy App terus dan nantikan Laga Masak Community Yummy App lainnya yaaa...

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Abon Ayam

Abon Ayam Rumahan

Abon Cookies

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Ikan Tuna

Abon Ikan Tuna Tanpa Minyak

Abon Labu Siam

Abon Mayo Roll Cake

Acar

Acar Kuning Wortel Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Acar Timun Sederhana

Acar Timun Wortel

Acar Wortel Ala Bento

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Aci Gabus Goreng

Aci Gunting Bumbu Kacang

Aci Ndog

Jangan lewatkan info masakan dari yang khas hingga yang kekinian, serta info kuliner terbaru yang Yummy kurasi hanya untukmu.

Kumpulan informasi seputar wisata kuliner hingga resep kuliner lokal ataupun mancanegara dari Yummy App. Dijamin beragam, lengkap, dan menarik!

Artikel Seputar Info Masakan dan Kuliner Terbaru dari Yummy App

Kuliner

Tumis Bumbu Halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, tempe dqn tahu. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam halus, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Masak hingga bumbu dan kuah meresep. Matikan api. Angkat dan sajikan.

Kesukaan suami jadi harus di bikin pedas.

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
Hai mba ifa setor recooknya ya. Makasih mba enak banget kesukaan anakqu.
.
#JagoMasakMaret
#MasakItuGampang

Tempe Tahu Bumbu Bali #JagoMasakMinggu10

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging ayam hingga matang, tiriskan kemudian suwir-suwir dan sisihkan

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai hingga harum

Tambahkan air, garam, gula merah dan kaldu jamur masak hingga menyusut

Masukan tempe goreng, aduk perlahan masak beberapa saat matikan kompor

Salin ayam suwir tempe dalam wadah saji, sajikan

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Serai

Tomat

Ayam Suwir Tempe

Baluri ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang.

Goreng cabai, bawang merah dan jahe hingga layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, ulek kasar saja.

Beri perasan jeruk limau dan icip rasanya.

Sajikan ikan bandeng goreng dengan sambal pecak.

Bahan Sambal Pecak :

Ikan

Jeruk Nipis

Pecak Ikan Bandeng

Masukkan terigu, kaldu, ketumbar, bawang putih kating, garam, dan aduk dengan air perlahan lahan sampai rata.

Masukkan udang ke dalam adonan tepung satu persatu.

Panaskan minyak dan masukkan udang yang sudah di baluri adonan tepung.

Goreng dan balik balik udang sampai berwarna agak kecoklatan angkat dan tiriskan, taruh di wadah dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Kesukaan anak anakku. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Ketumbar

Tepung Terigu

Udang

Udang Tepung

Goreng ayam setengah matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Tambahkan gula merah, kecap dan air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang 250 ml air,  bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuahnya mengering.

Kecap Manis

Ayam Semur Bali #1Resep1NasiBungkus

Mempersiapkan paratha - cetak Spring Home Paratha Plain menggunakan ring cutter berbentuk bulat. Panaskan pan, masukkan paratha, masak hingga garing kulit luarnya

Membuat Picco De Gallo - campur tomat, bawang bombay, daun ketumbar, cabai hijau besar, bawang putih, lime zest, garam, dan gula di dalam sebuah mangkuk, aduk hingga rata. Sisihkan.

Membuat isian daging - panaskan minyak, masukkan daging sapi giling, tambahkan garam, lada, kaldu jamur, dan gula. Tambahkan bawang putih, Tambahkan bawang bombay, cabai hijau, dan cabai gendot. Aduk rata. Tambahkan chili flakes, kecilkan api, tutup panci, dan diamkan selama 5 menit. Sisihkan.

Mencampur daging dengan Pico de gallo - campur daging dengan beberapa bagian pico de gallo, aduk rata.

Menyusun Taco - siapkan Spring Home Paratha Plain yang sudah garing, tambahkan daging, tambahkan pico de gallo. Sajikan.

Bahan Utama :

Bahan Pico De Gallo :

Bahan Minced Beef :

Daging Giling

Daun Bawang

Taco Paratha

Campurkan semua bahan ke dalam wadah kecuali tepung tapioka, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata, koreksi rasa.

Dengan menggunakan 2 garpu, cabik-cabik adonan.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan adonan cilok dengan bantuan garpu, masak hingga mengapung.

Angkat dan tiriskan cilok kriwil, sajikan bersama saus sambal.

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Cilok Kriwil

Lila Wahyu Lestari

Steak Sapi Saus Barbeque

Jiggly Egg and Toasted Bread

Avocado Mousse

Balado Ikan Tongkol

Beef Rice Bowl Sambal Iris

Tumis Daging dan Sayuran

Sawi Pahit Saus Tiram

Sup Telur Sayuran

Sweet Croissants

Daging Giling Panggang #YummyXtraPointsMei

Cinnamon Sweet Croffle#JagoMasakPer

Bekal Steak Ayam Krispi #YummyXtraPointsMei

Siapkan panci lalu campurkan strawberry, gula dan air di dalamnya.

Masak diatas kompor hingga matang dan sedikit halus lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan strawberry jam ke dalamnya.

Tuangkan susu green tea ke dalamnya dan sajikan selagi dingin.

Bahan

Halal

No Diet

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Strawberry

Green Tea Strawberry Ice

Campurkan tepung dengan bumbu halus, tuangi air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Lalu masukkan irisan daun kucai, aduk rata.

Potong tahu kuning membentuk segitiga, belah/ kerat bagian dalam jangan sampai putus.

Ambil tahu, beri isian adonan tepung ke dalam tahu yang sudah dilubangi.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga cokelat keemasan. Tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit.

Kangen makan tahu aci yang suka dibawain teman waktu ngekos, bikin sendiri yuk.

Bumbu Halus:

Bahan tambahan

Beras Merah

Tepung

Tahu Aci Khas Tegal

Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan gula halus yang sudah diayak terlebih dahulu. Lalu tambahkan margarin dan remat menggunakan tangan sampai tercampur rata.

Masukkan kuning telur, uleni sampai adonan menyatu.

Dinginkan di dalam freezer selama kurang lebih 15-30 menit. Panaskan oven di suhu 170°C, persiapkan bahan topping.

Keluarkan adonan dari kulkas, gilas menggunakan rolling pin lalu cetak sesuai selera dan susun diatas loyang. Setelah itu oleskan dengan kuning telur dan taburkan parutan keju sebagai topping. Panggang selama 20-25 menit tergantung oven masing-masing.

Selamat siang chef, setor #RecookYummy . Ini resep simple dan ekomomis. Hasilnya mantul... Terima kasih chef...

Resep Potato Mozarella #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait