Potato Stick Wedges

Step 1

Cuci bersih kentang, lalu potong memanjang. Sisihkan.

Step 2

Campur tepung bumbu serba guna dan daun parsley atau oregano. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Step 3

Siapkan mangkuk, masukkan susu cair dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Step 4

Celupkan potongan kentang ke dalam adonan basah.

Step 5

Gulingkan di atas campuran tepung. Baluri hingga rata.

Step 6

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.