Petik daun bayam dan cuci bersih, tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum masukan terasi, aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui garam, lada bubuk, kaldu jamur dan saos tiram sambil diaduk. Masak sampai bayam berubah warna. Tes rasa. Angkat dan sajikan

Langkah 5

Simpel dan bergizi, cah bayam sayuran sehat untuk keluarga

Bahan Utama

Bayam

Buah

Terasi

Lada

Tiram

Garam

Kaldu

Jamur

Cah Bayam #1Resep1NasiBungkus

Rebus semua bahan kelapa muda kw sambil di aduk sampai mendidih

Setelah mendidih matikan api,lalu tuang di wadah biarkan uap panas nya hilang lalu masuk kan kulkas biarkan beku.

Setelah beku,kerok kelapa muda kw.Siapkan nata de coco nya,buang airnya bilas dengan air matang.

Ambil wadah besar masuk kan air matang,nata de coco,kelapa muda kw tuangi sirup tambahkan es batu,aduk rata.

Stlh makan yg bersantan pas lebaran,minuman ini yg jd tmn nya

Kelapa

Santan

Sirup

Es kelapa muda nata de coco

Rebus nangka sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Masukkan santan encer dan nangka, masak sampai matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Sayur favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Ayam

Cabe

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Nangka

Gulai Nangka Ayam

Geprek bawang putih, lalu iris bawang merah, cabe rawit, dan tomat.

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk. Masak hingga semua bahan matang.

Masukkan ati ampela yang sudah dipotong dan di cuci bersih sebelumnya.

Masukkan tahu yang sudah dipotong menjadi bagian-bagian kecil, lalu goreng dan masukkan santan instan serta air.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa secukupnya.

Mengingatkanku sama masakan ibuku, dulu kalo menu ati ampela ayam selalu senang sekali, masakan ibuku selalu menjadi yang terenak.

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Ati Ampela Masak Santan #NovemBERNOSTALGIA

Potong dadu tempe dan tahu kemudian goreng hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bumbu halus, kayu manis dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum kemudian masukkan air, tambahkan kecap manis dan kecap asin aduk rata.

Masukkan tempe dan tahu masak dengan api sedang supaya bumbu meresap sempurna.

Masukkan tomat masak ±2 menit, tes rasa dan matikan api. Diamkan selama 30 menit baru dikonsumsi (proses didiamkan ini supaya kuah menyerap sempurna kedalam tahu dan tempe).

Menu sederhana yang bisa dinikmati anak-anak, selain rasanya yang enak menu ini juga gampang dibuat.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kayu Manis

Kecap Asin

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Kuah Kecap

Kukus ikan panggang bersama dengan kelapa muda, bawang putih, dan cabe hingga kelapa matang.

Sambil menunggu kukusan, haluskan bawang merah, garam, dan kencur.

Masukkan bawang putih dan cabe rawit kukus, haluskan kembali.

Masukkan kelapa kukus, aduk hingga kelapa tercampur rata dengan sambal, koreksi rasa.

Masukkan iwak panggang, penyet pelan-pelan dan jangan sampai terlalu hancur. Aduk rata dengan bantuan spatula. Sambal siap disajikan sebagai teman makan nasi hangat.

Sambel khas dari Jawa Tengah khususnya Semarang, Jepara, dan daerah sekitarnya yang notabene dekat dengan laut. Perpaduan sambal kelapa yang gurih dan ikan panggang dengan aromanya yang khas membuat sambal ini memiliki citarasa yang unik. Cocok disajikan bersama dengan nasi hangat dan lalapan khususnya daun kemangi.

Bumbu Sambal

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kencur

Sambel Kelopo Iwak Asap #JelajahBarat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan terong yang sudah dipotong-potong dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Menjelang terong matang masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai semua sayuran matang, koreksi rasanya dan jika sudah sesuai maka siap untuk disajikan.

Gula

Terong

Tumis Bayam dan Terong

Masukan semua bahan kedalam blender atau chopper

Kemudian proses sampai benar benar halus dan tercampur rata

Tuang adonan jangan terlalu penuh, lakukan sampai selesai

Panggang pada suhu 230 derajat selama 30-45 menit atau sampai matang

Halal

No Alcohol

Keju

Telur

Tepung Terigu

Basque burnt cheesecake

Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan bakso, masak hingga bakso matang dan empuk.

Lalu masukkan tahu dan wortel, masak kembali hingga wortel empuk.

Setelah empuk, masukkan semua sayuran yang lain dan tomat serta daun bawang seledri. Masak hingga matang.

Cek rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Saya sering memberi sayur berkuah untuk anak saya saat sudah mengenal nasi atau makanan padat. Ini saya lakukan supaya mereka bisa lebih mudah mengunyah dan merangsang pertumbuhan gigi. Tentu saja sayurnya harus dipenuhi gizi yang seimbang. Salah satunya adalah Sup Sayur Tahu Bakso ini.

Pelengkap

Bakso

Nasi

Sup Sayur Tahu Bakso #YummyMPASIChallenge

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, jintan, kunyit dan laos. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sere hingga harum.

Masukan ayam aduk rata dan ayam menjadi pucat.

Beri garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir, aduk rata.

Masukan santan, masak ayam hingga mendidih dan ayam mulai matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Lalu angkat dan sajikan.

Ayam kuah santan pedas yang enak banget disajikan kapan saja, cobain yuk! Simak resep ayam kuah santan pedas berikut ini.

Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam kuah santan pedas yang enak? Simak resep ayam kuah santan pedas dari Yummy berikut ini.

Resep Ayam Kuah Santan Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Daun Jeruk

Jinten

Minyak Sayur

Serai

Ayam Kuah Santan Pedas

Masukkan semua bahan ke dalam panci tepung hunkwe, tepung beras, garam dan air, aduk sampai merata.

Masak adonan cendol dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata dan mengental.

Tunggu sampai uap panasnya sedikit menghilang, lalu masukkan adonan cendol ke dalam plastik segitiga.

Siapkan mangkok yang cukup besar, tambahkan air dan es batu.

Gunting ujung plastik dan keluarkan adonan sedikitl demi sedikit.

Adonan siap untuk disajikan atau disimpan dalam lemari es.

Langkah 7

Es Batu

Tepung

Cendol Tepung Hunkwe

Rebus daun singkong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan kedalam wadah, daun singkong, bumbu halus, terigu, tepung beras, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Kemudian beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Daun singkong diolah jadi bakwan ternyata enak banget loh, gorengan selalu jadi favorit buat emak-emak, yakan hihi.

Selamat malam chef. Terima kasih inspirasi resep nya. Menarik banget resepnya. Dari dulu kalau ngak disayur ya di tumis aja daun singkongnya. Daun singkong melimpah tinggal metik tapi masaknya gitu gitu aja. Hhhh #JagoMasakFebruari

Singkong

Bakwan Daun Singkong

Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan.

Setelah dingin, potong-potong daun singkong (sy potong agak kasar).

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabai keriting dan kemiri. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan, beri daun salam, tumis hingga wangi.

Masukkan daun singkong yang telah di potong-potong, aduk rata.

Tambahkan air, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

Daun Singkong Tumis Pedas

Potong akar jamur shimeji, cuci dan peras

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, lengkuas dan daun kunyit hingga wangi

Aduk krim dan air, lalu tambahkan ke tumisan bumbu, masak hingga mendidih

Tambahkan jamur dan bunga kecombrang, masak hingga matang

Tambahkan seasoning dan daun ruku-ruku, sajikan

Waktu kecil, ibuku membuat gulai jamur, karena tinggal di kampung, kadang kami menemukan jamur di kebun.

Bumnu 

Bumbu Cemplung

Seasoning

Lengkuas

Gulai Jamur

Rebus sebentar ikan patin ya lalu tiriskan

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan serai masak hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan air, wartel dan timun aduk hingga tercampur.

Lalu masukkan ikan patin, beri garam, gula pasir dan penyedap rasa masak hingga semua matang dan bumbu meresap.

Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis aduk rata (tes rasa) dan siap untuk disajikan.

ikan patin kesukaan suami, tapi kali ini dibikin acar kuning ternyata sikecil juga doyan dan lahap makannya.

Jeruk

Timun

Ikan Patin Masak Acar Kuning

Marinasi tahu bersama garam, kaldu bubuk dan air selama 20 menit agar meresap.

Kemudian goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.

Goreng bawang merah dan putih hingga layu kemudian masukkan cabe goreng hingga matang.

Kemudian haluskan bahan sambal dengan sejumput garam.

Tahu Sambal Kecap #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak goreng, masukan ulekan tempe ke dalam wajan.

Tuang air, tambahkan garam, kaldu bubuk dan vetcin. Aduk rata.

Masukan irisan cabai merah, daun bawang dan sosis. Aduk rata. Tumis hingga tempe aga kering / airnya menyusut.

Masukan nasi ke dalam wajannya. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Tuang nasi goreng tempe ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan, sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak mbak,, buat makan siang nie,, hehehey
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Hai mbak Sisca, makasih 🙏 inspirasi resepnya. Pagi tadi saya bikin sarapan memanfaatkan nasi dan ayam sisa kemarin, ditambah tempe, bakso dan telur jadi makanan yang bergizi dan enaaak banget. 
#RecookYummy

Selamat pagi mbaa.. 

Aku recook yaa nasi goreng tempe nya bjat sarapan pagi hari ini dirumah.. 

Ini tadi nasgor nya aku tambahin kol dan sedikit kecap manis.. 

Makasi yaaa resep nya


#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Sosis

Nasi Goreng Tempe

Kocok margarin dan gula pasir halus  7 menit sampai lembut.

Bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan sisa tepung, baking powder, dan maizena sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan.

Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan.

Tuang ke dalam 2 loyang brownies yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu. Tabur keju.

Oven dioven yang sudah dipanaskan sampai matang.

Setelah matang. Biarkan dingin. Potong dan sajikan.

Enak, mengenyangkan. Cocok untuk sarapan.

Labu

Mentega

Cake Labu Kuning Keju

Lumatkan tempe yang sudah dikukus, lalu tambahkan tepung terigu & maizena. Kemudian tambahkan sufor dan aduk hingga rata.

Lalu siapkan cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak, masukkan adonan ke dalam cetakan dan padatkan, lalu kukus 10 menit.

Kemudian setelah dingi, potong-potong sesuai selera.

Celupkan dalam kuning telur, lalu gulingkan di atas tepung panir. Setelah itu simpan 1 jam dalam freezer.

Lalu panaskan minyak goreng, dan goreng hingga kecoklatan, kemudian sajikan dengan penuh cinta.

Ini untuk makanan selingan anakku, tapi bisa untuk lauk juga yah mom. Tempe itu banyak banget manfaatnya loh, selain harganya juga murah dan gampang di dapat. Untuk baby di bawah 1th setelah di kukus bisa langsung di makan sebagai finger food.

Resep Potato Tornado #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Potato Tornado #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis