Okta Via

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bubur Blender Abon

Bubur Ayam Blender

Bakso Sapi Pakai Blender

Ayam Betutu Bumbu Blender

Tahu Telur Bumbu Blender

Pisang Kuah Es Blender Melon

Teh Tarik Cincau Blender #JagoMasakMinggu1Periode2

Bakso Ayam Homemade

Bolu Pisang

Bola Udang Asam Manis

Steamed Matcha

Sambal Bakso Soto Manual

Cuci nangka lalu rebus sebentar, tiriskan agar getahnya hilang

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun salam, beri sedikit air

Langkah 2

Masukkan potongan nangka dalam panci presto, masukkan tumisan bumbu

Langkah 3

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk dan presto selama 40 menit. bBarkan uap menghilang.

Langkah 4

Setelah dingin, buka tutup panci presto, masukkan telur rebus, masak kembali tanpa tutup presto sampai kuah menyusut. Angkat lalu sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nangka

Santan

butir

Buah

Gula

Garam

Kaldu

Serai

Salam

Kemiri

Ketumbar

Panci

Gudeg Presto #JagoMasakMinggu8Periode3

giska prakasa

Jamur Telur Crispy

Campur ubi ungu dengan gula pasir, tepung beras, tepung tapioka dan garam.

Aduk sampai rata, usahakan sampai halus supaya hasil maksimal.

Untuk adonan putihnya, campur tepung beras dan kuota.

Langkah 6

Tuang adonan purih diatas adonan ungu.Kukus kembali sampai matang.

Langkah 7

Talam ubi ungu, jajanan pasar yang gurih dan manis, enak rasanya.

Talam Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan jagung, kemudian pipil biji jagung.

Kemudian blender sebagian jagung bersama bawang putih, 50 ml air dan sebagiannya lagi biarkan dalam keadaan utuh.

Campurkan dalam satu wadah jagung yang sudah di blender, biji jagung utuh, daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil, tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu, lada, baking powder, dan kunyit bubuk.

Kemudian tuangkan sisa air yaitu 100 ml dan aduk adonan hingga rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu ambil satu sendok sayur adonan, dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng dengan sesekali di balik hingga matang keemasan.

Kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan goreng adonan hingga habis. Lalu sajikan.

Cemilan gurih yang simple dan bahannya mudah didapat.

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung

Mayasari

Kupas nanas sampai bersih, kupas timun jangan terlalu bersih, lalu kupas juga bengkoang, dan cuci sampai bersih.

Serut timun dan bengkuang, lalu iris kecil-kecil nanas

Masukkan air, gula merah, dan gula pasir kedalam panci. Setelah itu, rebus sampai mendidih kemudian matikan api dan biarkan hingga dingin.

Haluskan cabe merah dan cabe rawit sampai halus.

Masukkan air gula disaring, lalu masukkan juga garam dan ulekan cabai. Setelah itu, aduk rata dan cek rasanya.

Masukkan kedalam plastik es mambo ikat ujung ujungnya, simpan di freezer semalaman dan siap disajikan.

Pas banget disajikan di cuaca panas begini.

Bengkoang

Cabe

Gula Merah

Nanas

Timun

Es Lilin Rujak

Siapkan bayam, so angin lalu cuci bersih.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan  bawang putih, bawang merah dan temu kunci.

Lalu masukkan wortel dan jagung manis pipil, masak hingga wortel setengan matang, lalu masukkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata, lalu cicipi.

Aduk rata, lalu masak sekitar 20 detik, lalu matikan api.

Bayam dikenal dengan sayuran rendah kalori dan kaya serat. Sayur bayam juga mengandung berbagai nutrisi dan beragam jenis antioksidan, jadi sayur bayam ini termasuk salah satu sayuran yang sering saya masak, tentunya dengan memakai salah satu rempah yaitu temu kunci, rasanya yang khas menambah citarasa sayur bayam tersebut.

Bayam

Wortel

Sayur Bayam Temu Kunci

Siapkan panci, kemudian Isi dengan maizena, susu cair dan 50 gram gula pasir. Masak sambil terus diaduk menggunakan whisk hingga meletup2 dan licin.

Matikan api kemudian masukkan keju parut, butter aduk sampai tercampur rata.

Masukkan minyak sayur, Telur satu persatu sambil diaduk rata. tambahkan sisa gula pasir 50 gram dan diaduk lagi.

Masukkan campuran terigu dan baking powder,aduk rata pelan pelan jangan terlalu lama mengaduknya.

Tuang adonan muffin ke dalam cup 3/4 isi,taburi keju parut.
Panggang dalam oven selama 30 menit.

Muffins keju yg baik untuk pertumbuhan anak anak.

Baking Powder

Keju

Mentega

Susu

Vanilla

Cheese Muffin #JagoMasakMinggu3Periode3

Hancurkan tahu, tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera.

Masukkan bawang pre yang sudah di potong.

Taruh isian di bagian tengah kulit pangsit.

Video dan resep lain bisa cek ig amelia_wulandari.

Kulit Pangsit

Martabak Tahu Kulit Pangsit

Masukkan gula halus, tepung ketan dan susu bubuk.

Ulen rata dan kalis, bentuk bulat-bulat .

Campur tepung ketan dan air untuk balutan. Masukkan bulatan ubi.

Gulingkan di wijen, lalu tekan-tekan agar wijen tak banyak lepas di minyak.

Langkah 8

Terus bolak-balik hingga wijen agak berubah warnanya dan permukaan luarnya kering.

Langkah 9

Balutan

Wijen

Ubi Balut Wijen

Ngojay

Klepon Ngojay #IMYEkstraPoin

Klepon Ngojay #RabuEkstraPoin

Belah pare, buang isinya potong-potong. Beri dua sendok makan garam. Remas-remas sampai airnya keluar. Bilas sampai bersih, minimal 3 kali bilas. Tiriskan.

Siapkan bumbu-bumbunya. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai harum dan kekuningan.

Masukkan potongan pare, aduk rata. Masukkan teri medan goreng. Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Aduk rata kembali. Lakukan test rasa.

Masak sampai matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Pahit tapi menyehatkan. Cocok untuk ibu menyusui seperti saya, karena pare dipercaya mampu membantu melancarkan ASI.

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri Medan

Siapkan wadah bersih, masukkan tahu ke dalam wadah.

Tuang air matang ke dalam wadah berisi tahu hingga permukaan tahu tertutupi air.

Untuk tempe. Siapkan wadah bersih, masukkan tempe yang akan disimpan.

Taburkan garam disekeliling tempe secara merata.

Taburan garam disekeliling tempe membuat ragi tidak akan terlalu aktif, sehingga tempe tidak cepat membusuk.

Food Preparation saat mau memasak ituu penting. Agar kualitas bahan makanan terjaga, hemat dan efisien. Food preparation tidak hanya menyiapkan bahan makanan untuk disimpan tetapi juga bagaimana menyiapkan bahan makanan untuk dimasak. Agar waktu dan uang tidak terbuang. Tempe dan tahu dapat disimpan dalam kulkas dengan jangka waktu 5 harian jika tepat menyimpannya. Simak yuuk caranya.

Hanya dengan 6 langkah mudah, cara menyimpan tahu dan tempe di kulkas ini dapat menjaga kualitas persediaan tahu dan tempe di rumah.

Cara Menyimpan Tahu dan Tempe di Kulkas Agar Awet

Thank you mba Retno tipsnya, pas banget aku suka stok tempe dirumah. Bermanfaat sekali tipsnya 

#RecookYummy

terimakasih tipsnya ya bund, bermanfaat sekali🙏.
#RecookYummy

Aku baru tau nih tips nyimpan tempe ditaburi garam. Terima kasih yaaa.. ilmu baru nih.. 😍😍 #RecookYummy

Terima Kasih inspirasi tips nya... Tahu saya jadi lebih lembut dan tetap awet. #RecookYummy

Biasanya kalau aku nyimpen tempe ga lama jadi hitam. Ternyata ada tips nya ni. Wajib banget dicobain. Pssst ngasi garamnya jangan terlalu banyak, nanti tempenya jadi asin banget meski sudah dicuci. Terima kasih banyak tips nya yaaa! #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum Mba Retno,..
Nyobain tipsnya mba retno n pertama kali tau nih klo tempe dikasi garam bikin tidak kering biasanya klo pinggiran bekas irisan selalu kering jadinya aku iris lagi aq buang sekarang jadi gak deh makasih yah bermanfaat sekali... 😍 #JagoMasakFebruari

Waaa., Tipsnya bantu banget kak., Biasa sisa tempe cuma masuk kulkas aja., Tapi pinggirannya jadi kering gitu., Jadi aku coba pake tipsnya kakak nih., biar tempenya gak cepet busuk., Terimakasih banyak tipsnya kak  kaianiandra @retno-lisiawati ☺️🙏

Terimakasih juga untuk yummy., Bersama yummy #MasakItuGampang
#JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Tempe dan Tahu #TipsAndalan

Kemudian parut singkongnya. Peras singkong sampai benar-benar tidak ada airnya.

Tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang dan garam. Aduk rata. Koreski rasanya.

Ambil sedikit adonan combro, pipihkan di telapak tangan.

Tutup lagi dengan adonan combro, kepal-kepal hingga berbentuk lonjong.

Simpan combro dalam wadah. Combro siap untuk digoreng.

Panaskan minyak, masukkan combro satu persatu ke dalam wajan. Goreng hingga combro matang / berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata combro kriuk pedas di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kelapa

Singkong

Combro Kriuk Pedas

Ovie Kholifatun

Tumis Buncis Udang Rebon

Pencok Lombok Ijo

Tumis Jipang Ayam Suwir

Tumis Kacang Panjang Praktis #1Resep1NasiBungkus2024

Agar-Agar Biji Selasih #1Resep1NasiBungkus2024

Crispy Banana Bite #1Resep1NasiBungkus2024

Bala-bala Papaya

Tumis Tauge Cabe Hijau

Mie godok

Buncis Bumbu Bawang Putih

Mie Goreng

Bakso Berkuah

Ghaisan Athalla

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe dan petai aduk rata dan masak sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan terong dan teri.

Bumbui dengan, garam gula, saus tiram, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Setelah tercampur rata dan bumbu meresap matikan api dan siap disajikan.

Cukup dinikmati dengan nasi hangat uda nikmat banget.

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Petai

Terong

Oseng Terong Teri Petai

Siapkan terong yang sudah dicuci potong sesuai selera.

Siapkan juga kacang panjang potong sesuai selera.

Beri garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata.

Masukkan santan, beri penyedap rasa, tunggu hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang biarkan bumbu meresap dan matang siap untuk disajikan.

Rendang terong memakai bumbu sisa beli nasi padang sayang kalau dibuang bisa dimanfaatin bund rasanya endul banget...

Resep Potato Tornado #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Potato Tornado #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait