Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe hijau, aduk sampai agak layu.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, aduk sebentar, kemudian masukkan air, aduk sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga semua tercampur.

Langkah 4

Masukkan tempe, aduk hingga tercampur bumbu. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Salah satu menu andalan saat hanya punya sedikit waktu untuk memasak.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Oseng Tempe Lombok Ijo

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu wortel dan kentang, kemudian potong kecil kacang panjang, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel lalu tambahkan air dan masak hingga air mendidih.

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, biarkan terus mendidih hingga air berkurang, wortel dan kentang jadi empuk.

Masukkan kacang panjang, aduk rata dan masak hingga air mengering dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan.

Menu ini merupakan salah satu menu andalan bekal sekolah putraku. Awalnya aku buat itu karena diburu waktu, akhirnya aku membuatnya dengan bahan seadanya. Alhamdulillah tenyata rasanya sangat ia sukai disantap bersama nasi dan udang goreng.

Kacang Panjang

Wortel

Tumis Wortel Kentang Kacang Panjang

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai layu lalu masukkan sambal. Aduk rata.

Masukkan potongan kacang panjang, kecambah dan ayam suwir.

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Bawang Putih

Kacang Tanah

Tauge

Kacang Panjang Tumis Kecambah

Potong-potong ikan tongkol yang sudah dibersihkan. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan tomat.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu iris, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan tomat. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak sebentar saja. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Ikan tongkol dengan kuah yang gurih, asam dan segar. Untuk menu makan balitaku.

Daun Jeruk

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Pindang Tongkol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kencur, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar, merica dan sedikit minyak menggunakan chopper.

Masukkan tempe dan tepung tapioka ke dalam chopper.

Haluskan dengan chopper, tekstur sesuai selera.

Ambil 1 sdm adonan tempe, kepal-kepal lalu bentuk lonjong.

Goreng mendol dengan api sedang sampai kering dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Olahan tempe khas Malang. Biasanya disajikan sebagai makanan pendamping, bisa juga untuk camilan. Biasanya menggunakan tempe semanggit (tempe yang sudah masam).

Assalamualaikum Mba Siti, setor recook ya. kebetulan punya tempe semanggit di kulkas. dibikin ini enak banget, habis aku cemilin sendiri 😄😄 ijin share ya mba, makasih ..

Garam

Kencur

Ketumbar

Tepung Tapioka

Mendol Tempe Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai & daun bawang, aduk sampe layu.

Tuang air, didihkan sebentar. Lalu masukkan ikan, aduk merata & masak sampe bumbu meresap.

Masukkan tomat & cabe rawit, masak hingga layu.

Terakhir masukkan kemangi, aduk hingga rata. Sajikan.

Rasa pedas, gurih, asam nya pas sekali. Seperti biasa ya pedas nya bisa di sesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus :

Woku Ikan Tongkol

Tambahkan air, lalu aduk sampai tepung larut. Tambahkan krimer kental manis, aduk sampai rata.

Tambahkan pewarna merah, lalu aduk sampai rata.

Masak di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk-aduk terus sampai matang dan meletup-letup. Matikan kompor, tunggu hangat. Kemudian masukkan dalam plastik segitiga.

Siapkan baskom berisi air dan es batu. Potong ujung plastik, lalu pencet adonan. Dawet siap digunakan.

Lebih hemat dan enak sesuai selera, dawet ada rasa manisnya.

Alat & Perlengkapan

Gula

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Dawet Beras Homemade

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan terasi .

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan sawi hijau, aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Beri air, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saos tiram. Koreksi rasa. Masak sampai sawi matang. Angkat.

Lada

Saus Tiram

Sawi

Terasi

Sawi Hijau Masak Terasi Pedas

Rebus air, daun salam, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur

Menjelang matang masukkan santan kental, aduk-aduk sampai kembali mendidih dan koreksi rasanya, sajikan

Masakan khas nusantara yang bisa dikreasikan dengan berbagai sayuran kesukaan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Salam

Labu

Santan

Lodeh Putih Labu Air #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan santan ke dalam panci, tambahkan gula, tepung maizena, krimer kental manis dan daun pandan. Aduk rata.

Nyalakan api kemudian masukkan krimer bubuk sambil terus diaduk agar krimer larut.

Setelah kuah santan matang, kemudian angkat dan diamkan beberapa saat sampai uap panasnya hilang. Lalu masukkan tape ketan hitam, aduk rata.

Tambahkan 1 tetes pasta ungu atau pewarna makanan ungu. Aduk rata.

Masukkan ke dalam cetakan es dan bekukan di dalam freezer.

Es jadul yang rasanya ngangenin, cocok buat takjil saat buka puasa juga lho. Bener-bener nyegerin banget.

Daun Pandan

Susu

Tape Singkong

Tepung Maizena

Es Tape Ketan Hitam

Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, dan daun jeruk

Masukkan cabai rawit, cabai merah besar dan daun bawang iris

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir

Masukkan daun kemangi dan daun salam, aduk hingga mendidih

Masukkan lele goreng, bolak balik. Siap dihidangkan

Langkah 8

Untuk penggemar lele dengan bumbu kuning, favorit keluarga

Minyak

Jahe

Merica

butir

Kemiri

Sereh

Jeruk

Buah

Cabai

Penyedap

Kemangi

Salam

Lele Pedas Kuah Kuning #JagoMasakMinggu3

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Campur tepung beras, terigu dan bumbu halus, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Lalu celupkan ikan hingga terbaluri adonan.

Goreng ikan dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Lauk yang pastinya enak dan mudah dibuat.

Jeruk Nipis

Tepung

Ikan Bandeng Goreng Tepung

Dalam panci masukkan gula aren, kayu manis bubuk, bunga lawang, dan cengkeh.

Tuang air dan jerang diatas api kecil sampai mendidih.

Sementara menunggu, larutkan coklat bubuk dengan susu UHT.

Tuang larutan coklat dan susu kedalam rebusan gula aren. Masak sampai mendidih kembali.

Setelah mendidih matikan api dan masukkan kental manis coklat, aduk hingga larut.

Minuman enak yang sebenarnya tidak perlu beli dicafe.

Cengkeh

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kayu Manis

Coklat Panas Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci wortel dan kentang yang telah diserut. Peras airnya, tiriskan.

Campurkan wortel, kentang, daun bawang, tepung terigu, telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak lalu goreng adonan. Balik sisi lainnya agar matang merata.

Setelah matang/berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga selesai. Sajikan.

Camilan sekaligus lauk dalam satu menu ini rasanya enak, dibuatnya pun mudah.

Udang

Kentang Serut Goreng

Rebus kulit sapi selama 10 menit. Buang airnya dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan lengkuas, cabe dan tomat.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Masukkan kulit sapi dan tuang air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Kulit sapi atau cecek paling enak dimasak seperti ini.

Daging Ham (Sapi)

Kulit Sapi Pedas Cabe Hijau

Masukkan seluruh bahan ke dalam panci, aduk merata

Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk agar tekstur tidak pecah

Masak hingga mendidih, matikan api. Masukan perasa/acidity dan pewarna. Aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan jelly. Tunggu hingga jelly set.

Dinginkan dalam kulkas hingga dingin selama minimal 1 jam. sajikan

Jelly Instan

Yoghurt Cair

Yoghurt Jelly

Campur puding susu dengan air dan susu cair, lalu masak hingga mendidih, angkat.

Karena bentuknya yang unik mirip telur ceplok jadi banyak yang menyukai, ponakan saja request minta dibuatin puding ini.

Tornado

Potato Tornado #JagoMasakPeriode4Week7

Hweori Gamja (Kentang Tornado) #JagoMasakPeriode4Week7

Hweori Gamja (Kentang Tornado) #JagoMasakPeriode4Week7

Tornado Cake

Tornado Cake Gluten Free

Tornado Omelet #AlaAnakKos