Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang minyak sayur di wajan panas. Masukan irisan bawang merah, bawang putih, goreng hingga harum. Tambahkan irisan cabe. Aduk hingga agak layu

Langkah 1

Masukan ikan tonggol. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya

Langkah 2

Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Masak hingga mendidih dan air agak surut. Icip rasa.

Langkah 4

Setelah matang. Angkat dan pindahkan ke wadah saji. Tumis tongkol kecap siap dinikmati

Langkah 5

Menu harian yang sat set. Mesti dicoba ini ya

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Tumis Tongkol kecap

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kelapa muda dan ambil airnya beserta isinya.

Rendam selasih dengan air matang sampai mengembang.

Kelapa

Gula

Es Batu

Selasih

Es Kelapa Muda Selasih

Langkah yang pertama cuci bersih kentang, lalu potong-potong dan goreng hingga matang dan sisihkan

Kemudian setelah matang, haluskan kentang

Masukkan parutan wortel, daun prei, seledri, dan bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan tambahkan tepung. Aduk sampai rata

Lalu masukkan telur, aduk sampai rata dan bulat-bulatkan

Setelah dibulat-bulatkan, perkedel kentang wortel siap digoreng. Masak hingga matang dan siap disajikan

Bila perkedel kentang dicampur dengan wortel, enak juga. Yuk, sobat Yummy cobain!

Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Seledri

Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Kupas kulitnya, buang bijinya, cuci bersih

Masukkan buah salak ke dalam blender, lalu tuang kental manis ke dalamnya

Tambahkan es batu, dan blender hingga halus. Kemudian sajikan selagi dingin ( jika ingin dijadikan jus , tinggal di saring saja, untuk bisa dijadikan jus buah salak)

Lagi musim salak, jadi memfaatkan waktu membuat Smothie buah salak. Selain rasanya yang segar dan nikmat, dalam  buah  salak  itu sendiri, juga mengandung banyak nutrisi. Diantaranya adalah vitamin C, serat, zat besi, kalsium, fosfor hingga karbohidrat yang sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Buah ini juga memiliki Beta-karoten yang merupakan antioksidan yang kuat untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Selain segar untuk dijadikan minuman, pastinya juga  menyehatkan.

Alat & Perlengkapan

Salak

Susu

Smothie Buah Salak #JagoMasak2022

Rebus mie instan setengah matang, tiriskan.

Campur tahu, mie, bumbu mie instan, wortel dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan tepung, aduk rata. Tuang telur kocok, aduk sampai rata.

Ambil selembar kulit lumpia, isi setengah sisi saja kemudian tangkupkan. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak agak banyak dengan api sedang cenderung kecil, sampai kuning keemasan lalu tiriskan. Angkat dan sajikan.

Kulit Pangsit

Mie Instan

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Isi Mie

Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai tidak lengket di tangan.

Gunakan pasta maker untuk membuat lembaran-lembaran adonan yang tipis.

Potong-potong sesuai selera. Jika lengket taburkan tepung.

Angkat lalu tiriskan. Simpan di dalam toples agar awet. Siap menemani selama di rumah aja.

Langkah 6

Air Soda

Mentega

Minyak Sayur

Tepung

Keripik Pangsit

campur semua bahan ayam lalu aduk rata marinasi selama 30 menit

goreng Ayam sampai matang kecokelatan angkat tiriskan. (Kalau mau lebih crispy ayamnya goreng dengan double fry ,setengah matang angkat lalu goreng ulang)

tunis bawang putih sampai harum masukan daun jeruk masak sampai agak kering masukan garem dan kaldu bubuk aduk rata

koreksi rasa angkat dan sajikan dengan ayam karaage

Ini ayam karaage versi simple dan Enak, dimakan dengan nasi daun jeruk menjadi 2 sejoli yang saling melengkapi.

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Daun Jeruk Ayam Karaage

<p>Meskipun sering dijadikan humor sebagai kota yang berada di luar planet, ternyata Kota Bekasi dari segi etnografis termasuk suku Sunda, Betawi, serta Jawa-Banten, lho! Hal ini karena letak geografis kota tersebut yang berada di provinsi Jawa Barat dan dekat dari Kota Jakarta.</p>
<p>Mungkin Sobat Yummy juga sudah sering berkunjung atau mungkin tinggal di Kota Bekasi. Tapi sudahkah kamu mencoba 12 rekomendasi makanan khas Bekasi berikut ini?</p><h2>1. Soto tangkar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/2a5e569b16620664ee0053d9d4155e3a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto tangkar</a></span></div><p>Yap, Kota Bekasi mengadopsi makanan khas Betawi yang satu ini, yaitu Soto Tangkar. Soto berbahan dasar iga sapi memiliki warna kuah kuning kecoklatan dengan santan yang gurih. Biasanya akan ditambah tomat, emping, dan jeruk limau agar semakin segar. Faktanya, Tangkar sendiri memang memiliki arti "Iga Sapi" dalam bahasa Betawi.</p><h2>2. Kue rangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/82a19937752434a856eba9e39e09bb9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue rangi (Turisian.com)</a></span></div><p>Makanan dari tepung kanji dan parutan kelapa ini dicetak menggunakan cetakan pukis lalu di bakar. Kemudian, disajikan dengan gula merah. Yummy!</p><h2>3. Kue cincin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/e725a60ffdd672f8d63ca6b9805c4619.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cincin (idntimes.com)</a></span></div><p>Memiliki bentuk yang mirip dengan donat, kue cincin terbuat dari tepung beras dan gula merah yang dicampur lalu kemudian digoreng. Biasanya kue ini muncul di acara-acara besar seperti hajatan.</p><h2>4. Bandeng rorod</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/5c80448aebee1adebb6cedb0a3f7f09d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bandeng rorod</a></span></div><p>Ikan bandeng kerap menjadi bahan dari makanan khas dari berbagai daerah. Kalau yang ini disebutnya Bandeng Rorod. Rorod sendiri merupakan suatu istilah untuk cara menarik tulang bandeng secara paksa.&nbsp;</p><h2>5. Sayur gabus pucung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/601e85a3ce7c89c3d30931d8df8203d5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur gabus pucung</a></span></div><p>Nah, makanan khas Bekasi yang satu ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utama serta pucung untuk membuat kuah menjadi warna hitam. Sebutan lain untuk pucung adalah kluwak. Kebayang dong rasanya yang segar dan mantap!</p><h2>6. Wajik ketan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/5f06431d26bfc23a9e4cb314a48e15c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wajik ketan</a></span></div><p>Katanya, kue ini dapat mempersatukan dan mempererat silaturahmi antarwarga. Terbuat dari beras ketan, santan, dan gula merah, biasanya wajik ketan disajikan dengan bentuk segitiga atau kotak.</p><h2>7. Kue sagon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/042e6b1481c05badadaf707211bd5480.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue sagon</a></span></div><p>Siapa yang tidak tahu kue yang satu ini? Kue sagon terbuat dari tepung beras dan kelapa parut. Untuk cara masaknya, tepung disangrai terlebih dahulu untuk rasa yang khas lalu dicampur dengan kelapa parut. Rasanya manis namun ringan di lidah.</p><h2>8. Kue biji ketapang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/8d7df0a50119e51cd3580d7b3bee1ac8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue biji ketapang</a></span></div><p>Makanan khas Bekasi yang satu ini berbentuk mirip biji ketapang yang lonjong dan pipih, makanya dinamakan sebagai kue biji ketapang. Meskipun teksturnya agak keras, tapi renyah dan rasanya pas untuk di makan sambil minum teh atau kopi lho Sobat Yummy!</p><h2>9. Kue telur gabus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/5b34400ca465452114a490be8348eec9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue telur gabus</a></span></div><p>Jika dikunyah, kue ini seperti gabus. Ringan dan lembut dengan rasa gurih dan asin sebagai rasa originalnya. Camilan ringan ini juga banyak lho varian rasa lainnya, seperti ditambah dengan bubuk asin perasa yang membuat rasanya semakin nikmat!</p><h2>10. Es durian patal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/7121b7829ebbdee589008927b9d2bb0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es durian</a></span></div><p>Es durian merupakan salah satu jenis es yang banyak digemari oleh banyak orang, apakah kamu salah satunya Sobat Yummy?</p>
<p>Biasanya es durian berisikan es, kacang, susu kental manis coklat, dan dilengkapi dengan taburan keju. Tak lupa, buah durian dengan daging yang "gendut" melengkapi es ini. Rasanya lezat banget!</p><h2>11. Sop janda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/0e6a8bc15470ad08c23c135dffb252e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop janda</a></span></div><p>Nama makanan khas dari Bekasi yang satu ini memang unik. Tapi artinya bukan "janda" yang itu ya, Sobat Yummy! Kata 'janda' sendiri merupakan singkatan dari Jawa-Sunda. Sop ini berbahan dasar daging dan tulang sapi. Rempah-rempah pilihan menjadi penambah nikmat untuk kuahnya yang mancing rasa lapar di perut saat kita mencium aromanya!</p><h2>12. Oblok tongki</h2><p>Rekomendasi makanan khas Bekasi yang terakhir adalah oblok tongki. Pernah dengar?</p>
<p>Meski namanya terdengar asing, oblok tongki adalah makanan dari daging bebek lunak dengan bumbu pedas khas. Kamu wajib coba masakan yang satu ini ketika berkunjung ke Bekasi, karena masih banyak yang belum tahu.</p><p>Itu dia 12 rekomendasi makanan khas Bekasi yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Kota Patriot ini. Meskipun katanya ke Kota Bekasi harus menempuh jarak yang jauh dan menghadapi cuaca yang panas, pastinya ada makanan lezat yang siap untuk kamu santap!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bogor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Tempat Makan Keluarga di Bogor yang Nyaman dan Terfavorit</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ke Kota Bekasi tidak akan lengkap jika tidak mencicipi makanan khas Bekasi berikut ini. Dari Sop Janda hingga Oblok Tongki, rasanya nikmat banget!

12 Makanan Khas Bekasi, dari Sop Janda hingga Oblok Tongki!

Makanan Enak Khas Bekasi, Sudah Pernah Coba?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serta daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tomat yang telah dipotong. Tumis hingga kembang turi layu.

Saat hendak matang, taburkan daun bawang.

Terakhir beri garam dan lada bubuk. Sajikan.

Langkah 7

Kembang turi biasanya dipakai untuk lalapan pecel, tetapi kali ini saya ingin membuat tumisan. Buang putik dan benang sari di bagian tengahnya agar tidak pahit saat dimasak.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Lada

Tomat

Tumis Kembang Turi

Kupas kentang, cuci bersih. Potong kentang jadi 4 bagian, iris tipis

Cuci irisan kentang. Bumbui dengan garam. Remas-remas selama 10 menit sampai kentang lemas. Cuci lagi sambil diremas-remas. Siram dan tiriskan

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan irisan kentang yang sudah dibumbui. Aduk-aduk sampai kentang kering, jangan sampai gosong. Tiriskan

Letakkan keripik kentang yang sudah ditiriskan dalam wadah yang dilapisi tissue

Setelah agak dingin, masukkan keripik kentang kedalam toples

Minyak

Keripik Kentang (Topping Soto)

Magicom

Nasi Liwet Magic Com

Sup Bakso Magiccom

Bubur Kacang Hijau Magic Com

Tim Ikan Kembung Magic Com

Nasi Kuning Magic Com

Nasi Liwet Bunga Telang Magicom

Nasi Liwet Magicom

Sego Thiwul Magicom

Nasi Tomat Kambing Magiccom

Lontong Magicom

Tips Panci Magiccom Awet #TipsAndalan

Tim Peda Magicom

Pencarian makanan khas Makassar. Yang terkenal adalah Coto Makassar, Sup Konro, Pallumara, Sayur Tuttu, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Makassar Lengkap dengan Resep

Makassar

Coto Makassar #JagoMasakMinggu7Periode2

Sayur Tuttu khas Makassar

Coto Ayam Makassar

Bandeng Makassar #RabuEkstraPoin

Coto Makassar #INDONESIAKAYA

Kembung

Ikan Kembung Bumbu Acar

Tim Ikan Kembung Asam Jawa

Steam Ikan Kaya Rasa

Sambal Ikan Kembung

Ikan Kembung Balado

Nasi Tim Ikan Kembung MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Ikan Kembung Dabu-Dabu

Pesmol Ikan Kembung

Ikan Goreng Kembung

Ikan Kembung Bumbu

Goreng Kembung Banjar Tahu Bubuk

Pepes Ikan Kembung

Petiki daun bayam, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, bawang putih bubuk, ketumbar, garam, kaldu jamur dan kunyit bubuk ke dalam wadah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan daun bayam ke dalam adonan tepung.

Masukkan daun bayam ke dalam minyak, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Super crispy banget nih, recook dari chef Yummy.

Bayam

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bayam Crispy

Masak air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan labu air, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan bayam, gula pasir dan garam, aduk rata.

Resep sederhana dari almarhumah mbah putri. 
Enak, ringan dan segar. 
Selamat mencoba.

Labu

Sayur Kunci Bayam Labu Air

Siapkan semua bahan sayuran, potong-potong untuk jagung, labu siam, pepaya muda, kacang dan panjang. Lalu cuci bersih semua bahan sayuran.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.

Masak 1800 ml air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tanah, buah melinjo, daun salam, buah asam dan lengkuas, masak hingga kacang tanah matang, jika buah asem sudah empuk, ambil lalu pecahkan dengan ditutup dengan sendok agar buah asamnya keluar, lalu masukkan kembali ke dalam panci sayur.

Lalu jika kacang tanah sudah matang, masukkan jagung, labu siam, pepaya muda dan nangka.

Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci, masak hingga semua sayuran matang.

Lalu masukkan daun melinjo, kacang panjang, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cicipi.

Lalu jika semua sayuran sudah matang, matikan api, sayur asam siap dinikmati.

Sederhana namun jika dilengkapi sambal tempe goreng dan ikan asin, rasanya jadi wah banget.

Resep Puding Custard Mangga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Custard Mangga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis