Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan jamur tiram, aduk sampai setengah matang.

Langkah 3

Tambahkan air, masak sampai mendidih dan jamur lunak.

Langkah 4

Bumbui dengan saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Sosis

Tumis Jamur Tiram Sosis

Potong nangka tipis-tipis atau bisa sesuai selera.

Masukkan semua bahan kecuali nangka, air dan minyak goreng.

Tuang air sedikit demi sedikit ke wadah, aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasanya. Tambahkan gula dan garam sesuai selera jika dirasa kurang manis/ asin.

Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Langkah 7

Gula

Nangka

Tepung

Nangka Goreng Tepung

Campurkan tempe dengan bumbu yang telah diulek.

Tambahkan irisan daun bawang prei, tepung dan irisan daun jeruk.

Bentuk lonjong sambil dikepal-kepal, pada tahap ini bisa dijemur hingga berkulit lalu digoreng.

Goreng dengan minyak panas, cukup balik sekali lalu diangkat. Sajikan selagi hangat.

Perpaduan tempe dan aneka bumbu rempah ini sedap banget. Untuk hasil yang lebih maksimal bisa dijemur dahulu di bawah sinar matahari hingga berkulit lalu digoreng ya moms.

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Ketumbar

Tempe

Tempe Mendol

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam dan merica bubuk.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak sedikit. Setelah minyak panas masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Oseng sampai tercium harum.

Campurkan tempe iris dengan bumbu halus. Balurkan semua sisi tempe dan marinasi selama 5 menit. Diamkan.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas masukkan tempe goreng sampai berwarna kekuningan. Balikkan sisi lainnya sampai dua sisi matang. Angkat tiriskan.

Cuci bersih mentimun lalu iris sesuai selera. Tempe goreng siap di hidangkan dengan irisan mentimun.

Menu simple dan enak yang penuh gizi. Bisa dijadikan lauk pauk teman nasi ataupun cemilan juga enak.

Halal

Daun Jeruk

Kunyit

Tempe Goreng Kunyit Daun Jeruk

Membuat kulit: masukkan semua bahan kulit dalam wadah.

Aduk semua bahan kulit hingga tercampur rata menjadi adonan.

Tata adonan kulit pada teflon/snack maker. Tusuk-tusuk bagian bawahnya dengan garpu agar tidak mengembang saat dimasak.

Membuat bahan isi: masukkan semua bahan isi dalam wadah. Aduk rata, lalu saring agar hasilnya halus.

Tuang bahan isi ke dalam kulit pie. Panggang dengan api kecil 15 menit atau hingga matang tergantung kompor masing-masing. Jangan lupa tutup teflon/snack makernya. Cek berkala agar tidak gosong.

Tusuk buih yang timbul selama memanggang dengan lidi agar hasil halus.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Susu

Telur

Vanilla

Pie Cokelat Mini Tanpa Oven #JagoMasakMinggu2Periode3

Tahu digoreng hingga matang, angkat. Kemudian potong 2 bentuk segitiga.

Siapkan bumbu, iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan air dalam panci, tambahkan bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, serai, cabe dan daun salam.

Tambahkan garam, gula merah, air asam jawa dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap dengan menyisakan sedikit air. Angkat, sajikan.

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Tahu

Pindang Tahu Tempe Goreng #JagoMasakMinggu3Periode2

Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, bumbui dengan garam, lalu goreng hingga matang.

Peras kelapa parut dengan air hangat, tuang ke wadah sambal, tambahkan kemangi, aduk rata cicipi rasanya.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, penyet - penyet, sajikan.

Kalau masak menu ini alamat gagal diet deh.

Sambal Santan:

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Santan

Penyet Ikan Layang Sambal Santan

Rebus daun singkong tambahkan baking powder. Rebus hingga empuk.

Bilas, tiriskan dan peras perlahan lalu iris sesuai selera.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, dan daun jeruk.

Masukan air dan daun singkong yang telah direbus. Masak hingga mendidih.

Tambahkan krimer fiber yang telah dilarutkan, bisa juga diganti santan.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap, terakhir masukan cabai rawit utuh.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan nusantara selalu jadi primadona, salah satunya gulai daun singkong. Kali ini saya tambahkan teri medan..woaaahhh lezat banget dan dijamin bakal laris manis

Bumbu halus

Baking Powder

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan Teri

Jinten

Kemiri

Serai

Gulai Daun Singkong Teri Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

mamakyangbikin

Lapis Legit Ekonomis

Ayam Goreng Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Jjamppong #JagoMasakMinggu4Periode2

Tonkatsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Cucumber Kimchi #JagoMasakMinggu4Periode2

Pork Bulgogi With Glass Noodle #JagoMasakMinggu4Periode2

Mie Goreng Telur Bebek Non Halal

Cake Pisang Barangan #JagoMasakMinggu10

Arsik Ikan Mas #JagoMasakMinggu10

Mascarpone oreo cheese cake #JagoMasakMinggu9

Mie Rebus Medan

Terong Panggang Sambal Kemiri #JagoMasakMinggu7

Aduk rata sampai maragrin meleleh dan kacang tercampur rata.

Angkat pisang lalu belah bagian tengah jangan sampai putus.

Rebus gula merah dan air sampai agak kental. siramkan di atas pisang lalu sajikan.

Olahan pisang dari Sulawesi ini kononmenjadi salah satu peninggalan zaman penjajahan Belanda dulu di Sulawesi Selatan. cita rasa yang unik ,memang pas disajikan sebagai cemilan atau makanan penutup.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang

Pisang

Sanggara Balanda #JelajahTengah

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tambahkan cabai dan cumi kecil, kemudian aduk.

Campur semua bahan, lalu tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa kemudian sajikan.

Masak tumis melinjo ini enak banget pedas, gurih, dan sedikit rasa asam jawa bikin nagih. Dimakan dengan nasi putih hangat, cocok banget!

Asam Jawa

Cumi

Minyak Sayur

Tumis Kulit Melinjo

Bersihkan udang dan buang kepala serta kulitnya.

Tumis udang dengan mentega hingga ke coklatan dan harum.

Asam udeung/Asam udang. Cocolan penambah nasi dari Aceh. Sebenarnya dari resepnya tidak ada pemakaian ganja. Cuma namanya aja yang begitu.

Belimbing

Udang

Sambal Ganja Khas Aceh

Siapkan bahan - bahannya. cuci bersih, lalu tiriskan.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Lalu iris lengkuas, tomat, dan geprek batang sereh.

Siapkan wajan, dan panaskan minyak untuk menumis.

Kemudian masukkan bumbu iris, lalu Tumis hingga harum.

Setelah harum bumbu nya, kemudian masukkan siput laut kedalam bumbu yang sudah ditumis.

Lalu tambahkan air dan aduk hingga merata.

Kemudian tambahkan garam, merica, penyedap rasa, gula dan, kecap manis ke dalam masakan. Tunggu hingga 20 menit air menyusut. Tes rasa.

Setelah 20 menit, matikan api lalu sajikan masakan untuk keluarga tercinta.

Hidangan siput Laut Denver kesegaran dan rasa pedas yang nikmat.

Rawit

Jahe

Jeruk

Sereh

Buah

Tomat

Penyedap

Kecap

Merica

Minyak

Siput Laut Tumis Pedas

Tumis bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk, gula, kecap.

Masukan tempe dan telur ke tumisan bumbu.

Aduk-aduk , supaya bumbu meresap. Siap disajikan.

Tempe dan telur merupakan sumber protein. Sangat di sukai oleh anak-anak. Penggunaan cabai merah boleh di skip (optional). yuk di coba.

Semur Tempe Telur

Masukkan keju parut dan susu ke dalam panci.

Panaskan air lalu tim keju dan susu sambil diaduk-aduk sampai keju larut.

Campurkan tepung maizena dan air lalu tuang ke dalam larutan keju, aduk rata.

Pindahkan panci ke atas kompor langsung supaya cream cheese cepat meletup-letup lalu angkat.

Pindahkan cream cheese KW ke dalam wadah yang diberi alas plastik cling wrap, lalu bungkus rapat supaya permukaannya tidak berkulit dan mengembun. Setelah panasnya turun, simpan di dalam chiller semalaman. Siap untuk diolah.

Keju

Tepung Maizena

Cream Cheese KW

Iris bawang merah, daun bawang, cabe merah, cabe rawit dan cincang halus bawang putih.

Beri kemangi, bawang merah, bawang putih, cabe, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Siapkan daun pisang beri 2-3 sdm adonan tahu.

Gulung lalu tusuk menggunakan tusuk sate bagian ujungnya.

Kemudian kukus sampai matang, kurang lebih 10 menit.

Pelengkap :

Daun Pisang

Pepes Tahu Kemangi

Rebus ayam dan hati terlebih dahulu hingga matang.

Tumis bumbu halus daun bawang, daun salam, dan serai hingga harum.

Masukkan ayam hati dan tempe aduk dengan bumbu hingga tercampur rata.

Tuang air lalu biarkan hingga kari mendidih, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur,masak 10 menit. Setelah itu masukkan santan.

Aduk rata dan biarkan kuah mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Masukkan irisan daun bawang, tes rasa dan matikan api. Yummy..

Saya menggunakan tempe,hati ayam dan daging ayam untuk isian karinya, resep ini dari ibu saya. Enak banget, Happy Cooking Sobat Yummy.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Ayam

Kari Jawa

Campurkan air, ragi dan 2 sdt gula putih. Biarkan hingga terlihat berbuih.

Dalam wadah, campurkan terigu, gula putih dan air ragi. Uleni hingga merata.

Campurkan adonan dengan mentega. Uleni hingga kalis elastis, tidak lengket di tangan. Tutup dan diamkan adonan sekitar 40 menit.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 16 bagian atau sesuai selera. Tutup dengan kain beraih dan diamkan 30 menit.

Hangatkan minyak. Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan. Beri toping sesuai selera.

Lembut banget, bikin malem, esoknya masih empuk 🤤

Ragi

Donat Dunkin Lembut Tanpa Telur

Rendam kacang hijau semalaman lalu kukus hingga empuk.

Keluarkan kacang hijau dari pengukus, kemudian penyet-penyet dengan ulekan hingga halus selagi masih panas.

Pindahkan kacang hijau yang telah dihaluskan ke dalam teflon, tambahkan santan, gula pasir, garam, dan pasta pandan, aduk rata.

Untuk isian pia, dorayaki, bakpao, ini cara manual tanpa blender.

Resep PUDING DOBEL COKLAT

Bahan Utama

Vla Vanila :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep PUDING DOBEL COKLAT

Bahan Utama

Vla Vanila :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan