Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan blender, haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Langkah 1

Masukkan kulit ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong memanjang ke dalam wajan, lalu aduk hingga bumbu meresap.

Langkah 2

Tambahkan garam, penyedap dan gula pasir lalu aduk merata.

Langkah 3

Tambahkan air lalu aduk rata, masak hingga air menyusut. Diamkan hingga dingin.

Langkah 4

Tusuk potongan kulit menggunakan tusuk sate.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng sate kulit hingga matang.

Langkah 6

Biasanya beli di abang gerobakan, sekarang bisa membuatnya sendiri di rumah 🤗

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sate Kulit Goreng

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit utuh.

Tambahkan sedikit air dan serai yang sudah dimemarkan, tambakan kaldu bubuk, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Ikan

Tumis Sarden

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah, lalu kocok lepas

Tambahkan tepung terigu dan baking powder

Tambahkan susu cair, lalu aduk sampai rata

Tambahkan margarin cair dan aduk rata kembali

Tuang adonan pancake secukupnya ke dalam teflon. Masak hingga berpori dan matang

Letakkan di piring, beri topping keju dan glaze green tea

Langkah 7

Saya buat pancake untuk sarapan pagi anak-anak, sarapan simple dan bisa juga buat bekal sekolah.

Pelengkap

Baking Powder

Gula

Margarin

Mentega

Tepung Terigu

Pancake Lipat Green Tea

Bingung mengolah bahan makanan di rumah? Baca kumpulan artikel cara memasak dari Yummy yang telah teruji, dan hasilkan hidangan yang nikmat!

Kumpulan artikel seputar tips dan cara memasak masakan yang lezat dan anti gagal! Temukan hanya di Yummy App.

Artikel Seputar Cara Memasak Terbaru dari Yummy App

Tips

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan cabe merah dan cabe hijau tumis hingga wangi.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Karena hari ini sibuk dari subuh jadi masak yang simple2 aja

Cabe

Tauge

Tumis Oyong Tauge

Rebus daun singkong. Tiriskan lalu rendam dalam air dingin.

Tiriskan lalu peras. Iris daun singkong rebus.

Bilas teri medan supaya bersih dan tidak terlalu asin. Goreng hingga garing. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Tuang air, masukkan daun singkong rebus. Bumbui saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan teri medan, aduk rata. Koreksi rasa.

Enak banget, makin gurih dicampur dengan teri medan.

Ikan Teri

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur & kecap manis. Masak sebentar.

Masukkan tomat, aduk sebentar. Angkat & sajikan.

Kalau yang suka suka sayur, pasti suka sama tumisan ini.

Halal

Jagung

Tomat

Tumis Jagung Toge

Sebelumnya masak santan sampai mendidih sambil terus diaduk, tunggu dingin. Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam sampai gula larut. Cukup dengan whisk saja.

Masukkan tepung, aduk rata lalu tuang santan yang sudah dingin. Pastikan tidak ada yang bergumpal.

Potong pisang menjadi dadu kecil, haluskan sedikit dengan garpu tapi jangan sampai halus. Kasar saja.

Masukkan pisang ke dalam adonan, aduk rata dan tambahkan minyak, aduk rata lagi. Diamkan 1 jam.

Panaskan cetakan olesi tipis dengan minyak goreng. Tuang adonan hampir penuh, lalu tutup. Gunakan api kecil supaya matang sampai dalam.

Saat setengah matang berikan topping pisang, tutup lagi dan masak sampai matang. Sisir bagian pinggirannya dengan sutil baru diangkat.

Makan selagi hangat, Maa syaa Allah. Mantap.

Langkah 8

Jum'at, 12.01.24
Sekilas seperti roti Pisang Khas Banjar, tapi dari segi komposisi bahan ada perbedaannya. Sebarus ya Roti Banjar masaknya dibalik, jadi atas bawah rupanya sama, sedangkan Roti Kutai atasnya lebih mulus dengan topping pisang. Yang dipakai roti Banjar biasanya pisang kepok, pisang talas atau pisang raja, sedangkan dari Kutai biasanya pakai pisang mauli yang kecil-kecil dan cara masak serta bahannya jauh lebih simpel. Jajak dalam bahasa Kutai artinya kue ya. Ganangrasa's recipe.

Topping:

Pisang

Tepung

Jajak Roti Pisang Khas Kutai

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis. Tumis sampai wangi dan bumbu matang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan kentang, wortel dan buncis, masak sampai ½ matang.

Masukkan brokoli, bumbui pala bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Seledri

Wortel

Sop Ayam Rempah Padang

Didihkan air, masukkan bahan-bahan yang keras dulu bersama duo bawang, biarkan mendidih lagi.

Masak hingga semua matang, angkat dan siap disajikan.

Praktis, enak. Kangkung ga hanya di tumis tapi ternyata enak juga disatuin dengan sayur asem biasanya 😋
Silahkan dicoba 🙏

Kangkung

Labu Siam

Sayur Asem Kangkung

Rebus daging hingga empuk, lalu iris tipis-tipis.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Masukkan daging, aduk-aduk hingga tercampur bumbu. Kemudian tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 2 menit.

Pindahkan tumisan daging ke wadah, lalu campur dengan kemangi dan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, kemudian beri 2 sdm adonan. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Tata di kukusan, kemudian kukus selama 30 menit.

Sekali-kali nyobain pepes dari daging sapi, enak tenan.

Daging Sapi

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Daging Kemangi

Bersihkan kerang, lalu rebus bersama jahe dan serai ± 5 menit, tiriskan.

Panaskan minyak goremg, tumis bawang putih sampai kekuningan.

Tambahkan bumbu iris dan daun salam, masak hingga mendidih.

Kerang saos tiram ini sangat enak untuk cemilan.

Bumbu Iris

Perebus Kerang

Seosoning

Kerang

Kerang Saos Tiram

Giling bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan kunyit bubuk, asam kandis dan garam, kemudian rebus sampai bumbu meresap.

Setelah ayam direbus kemudian tiriskan, lalu goreng di minyak panas, angkat kalau sudah berubah warna kecoklatan.

Lalu masukkan cabai yang sudah diblender, masak sampai wangi langu hilang, tambahkan garam, lalu tes rasa. Setelah set campurkan ayam dan tahu, lalu sajikan.

Bumbu Rebus Ayam

Ayam Tahu Balado

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu tumis.

Masukkan irisan daging dan daun bawang lalu tumis lagi.

Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, kecap inggris.

Tumis semuanya hingga tercampur merata, lalu angkat dan sajikan.

Nasi

Nasi Goreng Daging Sapi

Masukkan 1/2 kg tepung, fermipan yang telah dilarutkan ke dalam air, 5 sdk gula, 1/4 sdk garam, 1 sdk margarin, 3 butir kuning telur.

Aduk hingga tercampur rata dan kalis, masukkan sedikit demi sedikit air pada saat pengadukkan, namun jangan sampai adonan kental atau mencair.

Bagi adonan menjadi empat bagian/ dua bagian saja dan tutupi adonan dengan menggunnak kain kering selama kurang lebih 10 menit sampai adonan mengembang.

Adonan dibentuk di teflon dan tusuk- tusuk menggunnakan garpu agar pada saat adonan di panggang di api, adonan tidak menggelembung.

Siapkan bahan isian yaitu sosis iris tipis, paprika hijau, kuning, merah iris tipis (bisa di tumis menggunnakan minyak atau tidak usah di tumis tergantung selera), irisan bawang bombai iris tipis (bisa di tumis atau tidak usah ditumis tergantung selera), kelebihan putih telur dari adonan telur tadi bisa juga ditambahkan dengan cara di goreng dan di iris tipis.

Oleskan caus cabe/caus tomat dan saus barbeque (saus barbeque ditambahkan untuk memberikan aroma dan rasa smoke pada pizza) dan juga mayonaise pada adonan roti.

Taburkan isian kedalam adonan roti dan beri sedikit taburan lada bubuk.

Beri parutan keju cedar, dan beri toping mayonaise dan caus tomat/ caus cabe. Setelah itu panggang pada api kecil kurang lebih selama 5-10 menit dan tutup teflon menggunnakan tutup yang ada ( untuk menjaga panas adonan bisa matang sampai isiannya). Jangan lupa selalu cek bawah adonan agar tidak gosong, apa bila telah bawah adonan telah kecoklatan matikan api dan angkat adonan pizza).

Keju

Paprika

Sosis

Pizza Teflon

Siapkan bahan tepung celup jadi satu dalam wadah.

Tambahkan air dan aduk hingga tidak ada yang bergerindil, kemudian masukkan daun bawang.

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga kuning kecokelatan.

Tempe Mendoan biasanya digoreng agak basah namun kali ini tempe mendoan dibikin kriuk

Resep Rajungan Rebus #RecookYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rajungan Rebus #RecookYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif