Rawonan Lemak Sapi

Step 1

Rebus lemak sapi hingga empuk lalu potong sesuai selera.

Step 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Step 3

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Step 4

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan potongan lemak sapi.

Step 5

Masukkan daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk.

Step 6

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Step 7

Pindahkan ke mangkok dan sajikan.