Cuci bersih pindang, buang kepala dan durinya. Goreng hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe hingga harum.

Langkah 3

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan pindang, aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.

Langkah 5

Masukkan tomat, aduk rata. Masak hingga air hampir menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 6

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bahan Lain

Cabe

Ikan

Pindang Tongkol Tumis Pedas

Masak beras ketan, garam, daun pandan dan santan di magiccom, tekan tombol cook, jika sudah matang, aduk-aduk, biarkan sekitar 10 menit hingga tanak.

Siapkan loyang, oles dengan minyak goreng, alasi daun pisang bagian dasarnya, lalu tata ketan yang sudah matang di loyang, sambil ditekan hingga padat.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur dan santan, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil hingga gula larut, angkat, disini adonan masih belum mengental, angkat lalu saring.

Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet, lalu  masukkan loyang yang berisi ketan.

Tuang adonan gula merah bertahap sebanyak 3 kali, yang pertama kukus selama 10 menit, yang kedua 10 menit dan tahap ketiga kukus selama 30 menit.

Langkah 8

Setelah kue dingin, balik kue, ambil bagian daun pisangnya, balik kembali lalu potong menjadi 20 bagian, dengan ukuran 5x5cm, sajikan.

Langkah 9

Pilih gula merah yang kualitas bagus dan warnanya yang pekat, agar hasilnya enak. Loyang yang saya gunakan 20x20x4cm.

Lapisan Gula Merah:

Halal

No Alcohol

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Ketan srikaya gula merah

Kukus kentang hingga matang, haluskan dg garpu. campur ragi & sir hangat, diamkan 10 menit hingga berbusa.

Campur terigu, kentang, susu, gula, kuning telur & larutan ragi. uleni hingga rata.

Tambahkan mentega & garam. aduk dg mixer spiral hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dg plastik wrap 40 menit.

Kempiskan adonan, bentuk donat sesuai selera. diamkan 10 menit.

Goreng dengan minyak panas & api kecil. cukup sekali balik saja agar tidak menyerap minyak. angkat & tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kentang

Ragi

Susu

Tepung

Donat Kentang

Sri lestari

Tahu Goreng Isi Renyah

Rebus daging dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, bawang putih, lada putih, garam, dan kaldu jamur. Rebus sampai empuk, lalu geprek hingga pipih

Goreng daging hingga kecoklatan, tiriskan

Masukkan cabai keriting, cabai merah besar dan bawang merah ke dalam blender. Blender hingga halus

Tumis bumbu halus dan masukkan garam, kaldu jamur, gula dan air. Masukkan daging ke dalam tumisan.

Bahan Rebusan Daging

Bumbu halus

Bumbu Tumis

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Sambal Daging

Ocha Siregar

Kastengel Keju

Panaskan margarin lalu masukkan bawang putih dan bombay yang telah dicincang kasar. Tumis hingga harum.

Masukkan paprika cincang dan sayuran mix, aduk rata dan tumis hingga sayuran layu.

Masukkan dua butir telor, lalu aduk rata.

Masukkan saus tiram, gula, dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan nasi lalu aduk kembali hingga rata dan matang merata.

Menu praktis, enak dan harus bergizi. Bisa menjadi menu andalan di saat waktu masak yang sedikit dan ananda harus segera makan. Cobain yuk bund 🥰

Kacang

Nasi

Sosis

Telur

Nasi Goreng Mentega #YummyMPASIChallenge

Dalam sebuah mangkuk, ayam yang sudah dicuci bersih dan potong-potong menjadi 2 bagian lumuri dengan tepung terigu dan cuci bersih lalu tiriskan.

Menggunakan blender, blender kasar jahe, bawang putih, bawang merah, sereh dan air. Kemudian campurkan dengan ketumbar bubuk, jintan bubuk dan jintan manis bubuk.

Mangkuk Saji

Spatula

Panci Kecil

Saringan

Piring Saji

Hidangan ayam goreng khas Malaysia yang sangat cocok disajikan sebagai menu ramadan bersama keluarga.

Bahan

Bumbu Kasar 

 Bumbu Halus

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Hai MinChef, recook ayam berempahnya. Mantep banget. Anak laki suka banget.. Terimakasih resepnya 🤗

selamat pagi chef setor recook ayam goreng nya , bumbu nya simpel rasanya uenak bingitz terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Recook ayam goreng berempah ya chef, enak banget rasa gurihnya dengan harum rempah-rempah yang kaya. Trimakasih ya chef resepnya sedaap 🙏🏻

#RecookYummy
Halo chef, saya recook resepnya. Daun kari saya ganti daun jeruk. Rasanya enak sekali. Terima kasih resepnya.

Selamat Siang Chef..
Setor Recooknya, enak dan terasa banget rempahnya. bener bener suka dengan resepnya, saya skip telurnya.
izin reshare 🤗
#RecookYummy

Hallo chef... Makasih inspirasi resepnya. Mohon maaf daun kari aku ganti dengan daun jeruk. Rasanya mantap...
#RecookYummy

Siang chef, pertama kalinya nyobain resep ayam berempah khas malaysia ini. Enak banget lho chef,luarnya garing dan wangi rempahnya itu lho bikin pengen makan terus. Terima kasih untuk referensi resep nya suka sekali 🥰

#RecookYummy

Trimaksh Resepnya... 🙏🙏 Enak banget Chef....Rempah dan daun karinya berasa banget... 👍👍
#RecookYummy

Ayam

Garam

Jahe

Jinten

Kunyit

Serai

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Goreng Berempah

Masukkan ke kotak bekal makanan anak-anak.

Gunting nori berbentuk kucing, hias diatas nasi putih.

Campur telur, garam dan bubuk kaldu jamur. Kocok atau aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wajan, beri minyak lalu masukkan telur kocok.

Orak-arik telur secara acak sampai matang. Angkat dan masukkan ke dalam wadah bekal yang sudah disiapkan.

Cuci bersih buncis lalu rebus sebentar. Angkat dan tiriskan kemudian potong serong, sisihkan.

Siapkan kentang lalu potong kotak-kotak kecil, rebus sampai empuk. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng. Setelah panas, minyak masukkan bumbu halus lalu masak sampai matang. Masukkan kentang rebus, aduk rata dan angkat lalu masukkan ke dalam wadah bekal yang sudah disiapkan.

Tata buncis dipinggir nori kucing yg sudah digunting untuk hiasan nasi. Siap disajikan untuk si kecil.

Kuro neko diambil dari bahasa jepang yang artinya kucing hitam. Karena anak yang paling kecil suka kucing, dia request pengen bikin bento yang berbentuk kucing. Yuuu bikinnnn 💞

Bumbu Halus Kentang Manis

Buncis

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Nori

Tomat

Kuro Neko Bento #UntukSiBuahHati

Lumuri dengan garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur, merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 20 menit.

Panaskan sedikit air, masukkan ayam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Celupkan ayam pada air dan gulingkan pada campuran tepung serba guna dan tepung beras, lakukan 2 kali hingga tepung menempel pada ayam.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Lada

Tepung Beras

Paha Ayam Crispy

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan kental. Jika kekentalan sudah pas hentikan pemberian air. Kekentalan adonan seperti pada gambar. Diamkan adonan minimal 30 menit.

Pindahkan kedalam gelas, tusuk sosis dengan tusukan sate. Celupkan sosis kedalam adonan.

Setelah dari adonan, balur dengan tepung roti.

Goreng menggunakan api sedang hingga matang berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat 
dan tiriskan. Sajikan dengan topping sesuai selera.

Korean Corndog adalah jajanan Korea yang pernah viral di Indonesia. Banyak banget resep yang bermunculan di sosmed dan itupun berbeda beda. Ada yang hanya pakai baking powder ada yang pakai ragi instan. Dan untuk isian pun beragam ada yang hanya sosis, mozarella ataupun campuran keduanya. Tapi yang jelas, ciri khas dari corndog khas korea adalah baluran tepung roti, walaupun sekarang ada yang dimodifikasi dengan kentang goreng, mie ataupun roti tawar.

Topping

Makasih chef resepnya, ijin setor foto #recookyummy nya yaa…..

Izin setor recook ya mbak,,
Berhubung anak saya kurang suka mayonaise,, saya skip mayonaise ya mbak🙏
Terima kasih resep nya,
#RecookYummy

Baking Powder

Keju Mozarella

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung Roti

Korean Corndog (Hotdog) #KoreanFood

Tumis bawang merah dan bawamg bombay hingga harum dan agak kering.

Masukkan telur, orak-arik setengah matang.

Beri bumbu kecuali minyak wijen, aduk rata.

Aduk rata, koreksi rasa, jika akan dimatikan, beri minyak wijen dan aduk rata. Siap disajikan.

Bawang Bombay

Jagung

Kecap Asin

Minyak Wijen

Wortel

Nasi Goreng Hongkong

Potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tahu dan bakso sapi. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan tumisan ke dalam piring dan sajikan.

No Diet

Bakso

Tahu

Tumis Tahu Bakso Sapi

Hancurkan tahu dengan garpu lalu peras tahu buang airnya tambahkan bumbu, aduk rata.

Tambahkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Bulat²kan adonan, masukan kedalam kulkas 2-3 jam.

Bola Bola Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Nur Isnaini Parihah

Bola-Bola Kroket Kentang Pedas

Langkah yang pertama potong sesuai selera labu siam lalu tambahkan garam, peras-peras hingga getahnya keluar lalu cuci bersih .

Kemudian tumis bawang putih dan bawang prei hingga harum .

Kemudian masukkan labu siam lalu aduk sampai rata, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, masak hingga matang dan sisihkan .

Kemudian siapkan kulit lumpia dan tambahkan labu siam lalu lipat dan diolesi air.

Kemudian goreng hingga matang dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Labu Siam

Lumpia Labu Siam

Rebus ayam dan air menggunakan api sedang.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam.

Setelah ayam matang dan empuk, keluarkan ayam dari panci, lalu tuang santan.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga kembali mendidih. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Suwir-suwir daging ayam, lalu sajikan ayam suwir dengan kuahnya beserta bahan pelengkapnya.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Resep Rendang Ayam #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Ayam #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik