Nulli
5.0
(1 Rating)
Rendang kentang dan jamur dan juga telur puyuh yang enak rasanya.
500 gr baby potatoes
300 gr telur puyuh rebus
300 gr jamur tiram
200 gr kelapa sangrai
1 L santan
10 buah cabe merah kriting
10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
1 ruas jari jahe
2 ruas jari lengkuas
1 sdt kunyit bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
1 jari kayu manis
3 butir kapulaga
2 butir bunga lawang
3 butir cengkeh
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh
Secukupnya garam
Kaldu bubuk secukupnya
Secukupnya gula pasir
Advertisement
Langkah 1
Siapkan kentang, dan bersihkan.
Langkah 2
Bersihkan jamur tiram dan rebus 5 menit, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayu manis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, jahe, lengkuas, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.
Langkah 5
Selanjutnya masukan kentang dan kelapa sangrai.
Langkah 6
Selanjutnya masukan santan, telur dan jamur tiram, aduk hingga merata.
Langkah 7
Masak dengan api sedang hingga santan mengering, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement