Rendang Masala Hati Ampela

Resep Rendang Masala Hati Ampela

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

500 gram Hati ampela ayam

2 ruas Jahe

400 ml Air

65 ml Santan kental

1 sendok teh Garam

1 sendok teh Kaldu jamur

1 sendok teh Gula pasir

Bahan Bumbu Halus:

6 siung Bawang merah

3 siung Bawang putih

3 buah Kemiri, sangrai

1 sendok makan Garam masala

1 sendok teh Kunyit bubuk

3 sendok makan Minyak goreng

2 buah Cabe merah besar

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ampela dan jahe terlebih dahulu, kemudian masukkan hati ayam 2 menit sebelum ampela matang, tiriskan.

Langkah 1

Rebus ampela dan jahe terlebih dahulu, kemudian masukkan hati ayam 2 menit sebelum ampela matang, tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga wangi.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga wangi.

Masukkan santan dan 100 ml air, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan santan dan 100 ml air, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Masukkan hati dan ampela ayam, masak hingga bumbu menyusut.

Langkah 4

Masukkan hati dan ampela ayam, masak hingga bumbu menyusut.

Sajikan.

Langkah 5

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement