Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Rendang Telur

Rendang Telur

Erna

5.0

(1 Rating)

Rendang telur enak dengan rasa gurih.

Bahan Utama

8 butir telur ayam

20 butir telur puyuh

1000 ml air

1 lembar daun salam, sobek

3 lembar daun jeruk purut, sobek

1 batang sereh, geprek

2 cm lengkuas, geprek

1/2 sdt asam jawa

80 gram gula aren

1 sdm garam

1/2 sdt merica

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt jinten bubuk

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 buah cabai merah besar

2 cm jahe

2 buah kemiri

Alat & Perlengkapan

Garpu

Advertisement

Cara Memasak

Rebus telur hingga matang. Kupas & cuci bersih. Tusuk-tusuk dengan garpu telur ayam.

Step 1

Rebus telur hingga matang. Kupas & cuci bersih. Tusuk-tusuk dengan garpu telur ayam.

Haluskan bahan bumbu. Tumis dengan minyak hingga harum.

Step 2

Haluskan bahan bumbu. Tumis dengan minyak hingga harum.

Masukkan semua sisa bahan kecuali telur & santan. Masak hingga mendidih.

Step 3

Masukkan semua sisa bahan kecuali telur & santan. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air berkurang setengahnya.

Step 4

Masukkan telur, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air berkurang setengahnya.

Masukkan santan. Masak hingga mendidih.

Step 5

Masukkan santan. Masak hingga mendidih.

Sajikan selagi hangat.

Step 6

Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement