Risoles Ragout Sayur #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Risoles Ragout Sayur #JagoMasakMinggu1Periode3

ummu nafisa

ummu nafisa

5.0

(1 Rating)

Enak dan creamy, tanpa tepung, susu kental manis, dan gula.

Bahan Utama

Kulit Risoles :

2 butir telur

700 ml air

250 gram tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

Garam secukupnya

Bahan Isian :

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

350 gram kentang, potong-potong

350 gram wortel, potong-potong

50 gram daging ayam suwir

4 sdm creamer bubuk

500 ml air

Garam secukupnya

1/4 sdt pala bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang

1 sdm minyak goreng

1 sdm mentega

Bahan Pelengkap :

Tepung roti secukupnya

1 butir telur

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Kompor

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan adonan kulit. Kemudian saring agar tidak ada tepung yang menggumpal.

Langkah 1

Campurkan semua bahan adonan kulit. Kemudian saring agar tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan teflon, oleskan minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Masak hingga bagian pinggir kulit terangkat.

Langkah 2

Panaskan teflon, oleskan minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Masak hingga bagian pinggir kulit terangkat.

Tumis bawang yang sudah dihaluskan dengan mentega dan minyak.

Langkah 3

Tumis bawang yang sudah dihaluskan dengan mentega dan minyak.

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, pala, merica, garam, dan air. Masak hingga wortel dan kentang lunak. Tambahkan air jika masih belum lunak.

Langkah 4

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, pala, merica, garam, dan air. Masak hingga wortel dan kentang lunak. Tambahkan air jika masih belum lunak.

Saat wortel dan kentang sudah hampir lunak, tambahkan daun bawang. Masak hingga air menyusut.

Langkah 5

Saat wortel dan kentang sudah hampir lunak, tambahkan daun bawang. Masak hingga air menyusut.

Masukkan creamer bubuk. Aduk rata. Matikan kompor.

Langkah 6

Masukkan creamer bubuk. Aduk rata. Matikan kompor.

Masukkan isian ke dalam kulit risoles. Tuang ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan tepung roti.

Langkah 7

Masukkan isian ke dalam kulit risoles. Tuang ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan tepung roti.

Goreng Risoles Ragout hingga matang. Sajikan.

Langkah 8

Goreng Risoles Ragout hingga matang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement