Cuci bersih ayam potong potong lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 5 menit

Langkah 1

panaskan minyak goreng ayam setengah matang angkat tiriskan

Langkah 2

Haluskan bumbu lalu tumis tambah daun pre tumis  sampai harum dan matang tambahkan air

Langkah 3

Masukkan ayam dan  bumbu daun tutup sampai ayam matang

Langkah 4

Setelah ayam matang dan airnya menyusut masukkan bumbu pelengkap koreksi rasa

Langkah 5

Ayam sinorang masakan khas mongondow kotamobagu sulut. Biasanya kalau orang mongondow yang masak ayamnya tidak di goreng dan juga tidak menggunakan gula .karena mereka suka makanan  bercita rasa pedasss jadi kalau pakai gula menurut mereka itu mengganggu. Ini versi saya.

Bahan Utama

Ayam

Cabe

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Sinorang

Calamari

Calamari Ring Crispy #RecookYummy

Tumis Bayam Jagung

Italian Fried Calamari #JagoMasakPeriode4Week7

Cumi Goreng Tepung Calamari

Crispy Calamari

Hot Spicy Calamari #JagoMasakMinggu7

Lalu masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih halus dan 1 butir telur. Aduk sampai rata.

Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk lagi sampai adonan bisa di bentuk. Jika terlalu encer bisa di tambahkan tepung tapioka.

Jika sudah bentuk seperti ini. Lalu panaskan air sampai mendidih.

Setelah mendidih bisa langsung dimasukkan sampai matang. Lalu tiriskan.

Kocok 1 butir telur di dalam mangkok atau gelas, bisa dikasih sedikit tepung, lalu celupkan sempolan yang sudah matang tadi kedalam telur lalu goreng sampai kuning keemasan. Sajikan menggunakan cocolan saos.

Langkah 6

Hanya dengan tepung dan tahu bisa jadi cemilan gak kalah enak sama sempolan daging.

Halal

Daun Bawang

Tahu

Telur

Sempolan Tahu

Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam, selama 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan jahe potong dan daun bawang di wadah tahan panas.

Tutup dengan ikan lalu beri jahe dan daun bawang di lapisan tengah dan atas ikan.

Tuang saos ke bagian ikan, kukus selama 3 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu sehat dan lezat bahan ikan tanpa perlu goreng.

Saos Hongkong

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Lada

Minyak Wijen

Tim Gurame Saos Hongkong

Cuci bersih daun ubi. Didihkan air lalu beri garam dan baking soda, rebus daun ubi sampai empuk, tiriskan

Campur kelapa parut dan teri medan serta bumbunya, lalu aduk rata (buat isian)

Ambil daun ubi rebus, bentangkan, beri isian

Selanjutnya tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai wangi dan daun layu. Tambahkan air dan bumbu penyedap didihkan

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Lengkuas

Santan

Serai

Buntil Daun Ubi

Butterfly

Honey Plum with Butterfly Pea

Dalgona Milk ButterflyPea

Honey Yuzu with Butterfly Pea Tea

Butterfly Blue Pea Drink

Butterfly Pea Coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Milky Butterfly Pea Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Tambahkan daun pandan, aduk-aduk dan masak hingga ubi empuk

Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan 60 ml air

Aduk-aduk hingga tepung sagu mengental, lalu sisihkan

Rebus bahan kuah santan hingga mendidih, angkat lalu sajikan bersama bubur ubi kuning

Kebetulan ada abang sayur lewat bawa ubi kuning. Wah pas banget bisa dibikin bubur ubi, dengan kuah santan yang gurih.

Kuah Santan

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Ubi Kuning Kuah Santan

Masukkan krimer dan cokelat bubuk ke wadah.

Tuang air panas ke campuran krimer dan cokelat bubuk. Aduk rata.

Beri kental manis perlahan sambil aduk rata dan tes kemanisannya.

Beri susu cair dingin, aduk. Test rasanya.

Simpan di kulkas supaya lebih dingin dan sajikan dengan es batu.

Cokelat Bubuk

Iced Chocolate

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan adonan pelapis, aduk hingga mengental.

Cuci bersih terong kemudian potong-potong.

Celupkan terong ke dalam adonan pelapis kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai halus hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam dan gula pasir, masak hingga mengental dan jangan lupa koreksi rasanya.

Selanjutnya masukkan terong, cabai merah dan kucai, aduk rata.

Coba-coba bikin terong raos ternyata enak juga ya.

Bahan Pelapis:

Bahan Saus:

Saus Tiram

Terong

Terong Raos

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai layu lalu masukkan sambal. Aduk rata.

Masukkan potongan kacang panjang, kecambah dan ayam suwir.

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Kacang Tanah

Tauge

Kacang Panjang Tumis Kecambah

Masukkan kedalam blender, bawang merah, kemiri dan ketumbar.Tambah sedikit air. Blender hingga halus.

Tumis bumbu halus ( bumbu yang telah diblender dan bawang putih giling) hingga harum. Tambahkan daun salam.

Masukkan ayam. Aduk merata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air dan masak hingga air agak menyusut.

Setelah air agak menyusut, tambahkan garam, kaldu jamur,kecap dan gula merah. Aduk merata.

Masak hingga air lebih menyusut lagi dan ayam sudah matang, sambil sesekali diaduk.

Kecap Manis

Ayam Masak Kecap Manis

Buat adonan basah dengan mencampur 100 gram tepung serba guna dan air, aduk rata.
Lalu celupkan tahu ke dalam adonan basah kemudian baluri tepung kering.

Goreng di minyak panas sampai kuning kecokelatan.

Ulek bahan sambal, beri secukupnya kaldu jamur dan gula pasir.

Tuang 2 sdm minyak goreng panas, aduk merata.

Geprek tahu goreng di atas sambal, beri perasan jeruk limau lalu sajikan.

Cuma tahu dan sambal tapi bikin boros nasi.

Tepung

Tahu Geprek Sambal Bawang

Bersihkan ikan, potong-potong kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, bilas lalu goreng ikan hingga matang.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ikan kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ikan goreng, aduk dan biarkan hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata.

Masak hingga kemangi layu, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Pedesnya enak, ditambah kemangi jadi makin mantul enaknya 🤤.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ikan Layang Balado Kemangi

Marinasi ikan patin dengan kunyit dan jahe yg diulek halus selama 15 menit, lalu goreng hingga matang.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan garam.

Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, aduk rata.

Ikan Patin yang dimasak dengan bumbu balado.

Balado Patin

Lelekan margarin lalu tumis bawang merah sampai matang.

Kemudian masukkan air, irisan bakso dan buncis.

Lalu masukkan daun bawang, tauge, dan wortel, masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan mie dan masak sampai mie matang.

Lalu masukkan bumbu mie dan kecap manis. Aduk-aduk sampai airnya sedikit menyusut, lalu pindahkan ke piring kemudian sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.

Bakso

Buncis

Wortel

Mie Goreng Basah

Potong potong ikan, kemudian cuci bersih, lalu beri perasaan jeruk nipis kemudian beri garam, lalu lumuri ikan, diamkan sebentar.

Kemudian panas kan minyak, lalu goreng ikan sampai kering dan berubah warna kecoklatan.

Kemudian masukan cabe dan tomat yang sudah diblender terlebih dahulu.

Masukan garam halus, dan penyedap rasa, masak sampai wangi langu hilang.

Kemudian masukan ikan tadi, aduk aduk lalu sajikan selagi hangat.

Tomat

Rebus jengkol hingga lunak lalu memarkan hingga mekar.

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe dan kemiri.

Panasnya 5 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu halus dan daun kunyit kemudian masak hingga tanak.

Masukkan jengkol lalu aduk hingga tercampur merata dengan bumbu.

Masukkan santan instan dan air lalu masak hingga meresap.

Masukkan sedikit gula merah, kecap manis, garam, penyedap rasa, gula pasir dan asam kandis. Kemudian koreksi rasa semur jengkol siap disajikan

Cocok untuk pecinta jengkol, penghabis nasi nih dirumah yuk dicoba!

Bumbu halus

Semur Jengkol

Iris daun jeruk, cincang bawang putih, dan geprek serai.

Cuci bersih beras, kemudian rendam sebentar. Setelah itu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan beras, air, dan bumbu-bumbu. Masak nasi seperti biasanya hingga matang.

Kocok telur tambahkan garam secukupnya, kemudian dadar hingga matang, iris dan sajikan dengan nasi gurih daun jeruk dan irisan timun.

Cocok untuk menu sarapan, sebagai variasi nasi agar tidak itu-itu saja.

Resep Roti Bakar Coklat Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bakar Coklat Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut