Roti Burger Sobek #DiRecookYummy

Resep Roti Burger Sobek #DiRecookYummy

lanny kurniawati

lanny kurniawati

5.0

(1 Rating)

Resep ini cocok digunakan buat makan rame rame bersama teman, atau bisa buat kue ultah anti mainstream

Bahan Utama

Bahan roti :

200 gr protein tinggi

50 gr tepung protein sedang

1 sdm susu bubuk

1 kuning telur

50 gr gula pasir

5 gr ragi instan

40 gr margarin

1/4 sst garam

Bahan olesan :

1 kuning telur

1/2 sdm susu cair

30 gr wijen

Bahan isian :

150 gr daging sapi/ayam cincang

1/2 butir bawang bombay

1 siung bawang putih

Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya

2 sdm mayonaise

1 sdm saus bbq / saos tomat (optional)

4 lembar keju slices

Keju cepat leleh secukupnya

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus

Langkah 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus

Masukkan daging cincang aduk sampai marang beri kaldu bubuk, garam, lada mayonaise, saos bbq, sisihkan

Langkah 2

Masukkan daging cincang aduk sampai marang beri kaldu bubuk, garam, lada mayonaise, saos bbq, sisihkan

Adonan roti : campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni sampai tercampur rata

Langkah 3

Adonan roti : campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni sampai tercampur rata

Masukkan mentega dan garam

Langkah 4

Masukkan mentega dan garam

Uleni sampai kalis elastis diamkan 30 menit

Langkah 5

Uleni sampai kalis elastis diamkan 30 menit

Bagi menjadi 12 pcs, @ 35 gr rata di loyang yang sudah dioles mentega

Langkah 6

Bagi menjadi 12 pcs, @ 35 gr rata di loyang yang sudah dioles mentega

Diamkan 40 menit sampai mengembang, olesi dengan campuran kuning telur dan susu, taburi wijen, oven sampai matang, biarkan dingin

Langkah 7

Diamkan 40 menit sampai mengembang, olesi dengan campuran kuning telur dan susu, taburi wijen, oven sampai matang, biarkan dingin

Belah atas bawah

Langkah 8

Belah atas bawah

Susun keju lembaran, daging cincang, keju melt (saya pakai milky soft)

Langkah 9

Susun keju lembaran, daging cincang, keju melt (saya pakai milky soft)

Panggang lagi 10 menit sampai keju leleh, sajikan dengan saus sambal dan mayonaise

Langkah 10

Panggang lagi 10 menit sampai keju leleh, sajikan dengan saus sambal dan mayonaise

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement