Kupas bentoel, iris sesuai selera. Lalu cuci bersih.

Langkah 1

Kukus bentoel sekitar 20 menit. Angkat dan larutkan air dan garam. Celup sebentar bentoel kukus dalam larutan garam lalu tiriskan.

Langkah 2

Taburi bentoel dengan tepung bumbu serbaguna di kedua sisi.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bentoel dan goreng sampai matang di kedua sisi.

Langkah 4

Langkah 5

Bentoel/ talas yang enak dijadikan cemilan dan cukup gampang membuatnya.

Bahan Utama

Garam

Minyak Sayur

Tepung

Bentoel Goreng Gurih

Garit ikan nila yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk.

Lumuri ikan dengan bumbu hingga rata lalu diamkan 10 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kering kecokelatan, tiriskan.

Goreng bahan sambal lalu tiriskan diatas cobek, tambahkan gula garam dan terasi.

Langkah 6

Ulek sambal hingga halus, sajikan dengan ikan, tempe goreng, terong goreng dan selada.

Langkah 7

Manis gurih menjadi satu, dinikmati bareng dengan sambal terasi makin nikmat. Ini menu makan malam jadi foto kurang cantik..

Bumbu Ikan :

Bahan Sambal Terasi :

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Madu

Ikan Nila Goreng Madu

Goreng terlebih dahulu bahan yang digunakan untuk isian soto ayam. Mulai dari daging ayam, kentang, dan emping melinjo.

Siapkan beberapa lembar kubis lalu iris halus dan siapkan juga kecambah secukupnya.

Selanjutnya siapkan bahan untuk pembuatan kuah soto mulai dari ketumbar, lada, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri. Ulek semua bahan hingga halus. Sedangkan untuk lengkuas dan sereh cukup di geprek saja.

Siapkan juga potongan tomat, daun bawang, daun jeruk purut, dan daun salam untuk kuah soto.

Tumis semua bahan kuah dengan sedikit minyak, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.

Jika sudah mengeluarkan bau yang sedap tambahkan air.

Tunggu beberapa menit hingga mendidih, setelah mendidih tambahkan santan. Tambahkan juga tomat dan daun bawang.

Gabungkan semua bahan mulai dari kubis, kecambah, kentang, ayam goreng, tomat, dan daun bawang yang sudah direbus dengan campuran kuah soto.

Langkah 8

Terakhir tambahkan kuah soto, bawang goreng, emping melinjo, dan jeruk di atasnya. Jika ingin pedas bisa ditambah dengan cabe.

Langkah 9

Soto ayam bisa dimakan dengan tambahan nasi ataupun tidak ditambah nasi. Bisa menjadi salah satu menu untuk berbuka puasa. Dengan rasanya yang sedap dan bisa ditambah jeruk bagi yang suka asam.

Bahan Kuah Soto

Bahan tambahan

Ayam

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kentang

Kubis

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Tauge

Tomat

Soto Ayam #1Resep1NasiBungkus

Kukus labu kuning kemudian haluskan menggunakan garpu.

Masak air sampai mendidih kemudian masukkan bulatan labu, masak sampai mengapung.

Masak gula merah, gula pasir dan garam sampai gula larut.

Tuang gula ke panci sambil disaring, aduk rata.

Masukan santan, aduk rata. Masukkan juga larutan tapioka, aduk rata.

Masak sampai mendidih dan matang, matikan kompor.

Buat kuah, santannya aduk terus sampai mendidih.

Langkah 10

Kolak kesukaan paksu, apalagi kalau dimakan dingin dari kulkas enak ba

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Susu

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Cuci bersih daun bawang. Kemudian potong-potong.

Campur ayam bersama saos tiram, saos teriyaki, kecap asin, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Ambil tusuk sate. Tusuk ayam selang seling dengan daun bawang. Lakukan sampai habis.

Panggang di atas pan anti lengket sampai matang. Angkat dan sajikan.

Izin setor recook ya mbak,,
Enak,, terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Kecap Asin

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Yakitori #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan susu, tuang ke panci dan masukkan gula serta kayu manis bubuk. Aduk rata hingga gula larut.

Masukkan kismis dan kacang ke dalam susu. Aduk rata tanpa harus mendidih. Isian bebas mau apa aja dan seberapa banyak.

Sobek-sobek pastry dan masukkan ke wadah tahan panas.

Tuang susu dan isian di atas pastry yang sudah disobek-sobek. Tuang merata sampai seluruh pastry terkena susu. Lalu panggang 15 menit dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Almond

Keju

Umm Ali

Campur semua bahan bumbu asam manis aduk hingga rata.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Masukkan sotong aduk sebentar hingga berubah warna.

Masukkan bumbu asam manis, aduk hingga mengental dan meletup - letup. Cek rasa.

Bumbu Asam Manis

Cabe

Cumi

Sotong Asam Manis

Didihkan air, lalu masukkan bihun, masak hingga matang dan empuk.

Setelah matang, lalu tiriskan. Masukkan ke dalam wadah, beri telur, bumbu bihun dalam kemasan, dan irisan daun bawang. Lalu aduk hingga rata.

Panaskan margarin di wajan, lalu masukkan campuran bihun. Masak dengan api kecil, lalu tutup hingga kering bagian permukaan bawah bihun.

Setelah matang, lalu angkat dan beri saus bolognese, ratakan.

Campur semua bahan toping, lalu blender hingga halus. Masukkan ke dalam piping bag, gunting bagian ujungnya.

Letakkan pizza bihun di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin, lalu beri  topping. Tambahkan keju parut dan daun parsley, panggang dengan oven suhu 150°C api atas bawah selama 10-15 menit. Setelah matang, lalu sajikan.

Menikmati cemilan ga harus melulu yang mahal,, kita bisa bikin cemilan pizza dari bihun, rasanya juga enak, selain murah meriah, bahannya juga mudah untuk didapatkan dan mudah juga cara buatnya.

Bahan Topping

Bihun

Mayonaise

Saus Sambal

Telur

Pizza Bihun

Rebus mie hingga lunak, angkat lalu tiriskan.

Di dalam baskom, campur tepung bumbu instan, tepung tapioka, mie dan daun bawang hingga rata.

Ambil secukupnya adonan lalu kepal-kepal. Kemudian tusuk dengan tusukan sate, lakukan hingga adonan habis.

Kocok telur, kemudian masukkan sempol mie ke dalam telur.

Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Cara lain menikmati Mie, mudah dan yummy! Recook resep mba dhani 🤗

Mie Instan

Tepung Tapioka

Sempol Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus mie dalam air mendidih hingga matang mengembang. Angkat dan tiriskan mie.

Tuang mie ke dalam piring. Tambahkan wortel, daun seledri, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu, masukkan tepung terigu. Aduk kembali hingga rata.

Ambil secukupnya adonan. Lalu kepal-kepal dengan tangan,bentuk lonjong.

Kemudian, celupkan sempol mie ke dalam kocokan telur hingga rata.

Lalu, goreng sempol dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tusuk sempol mie dengan tusukan sate. Sajikan dalam keadaan hangat.

Menu camilan murah meriah. Cocok untuk menemani hari libur anak-anak.

Bahan Pelapis, Kocok Lepas :

Wortel

Sempol Mie Sayur

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bawang daun, aduk rata masak hingga layu, sisihkan.

Tambahkan lengkuas, serai geprek, dan daun salam.

Bawang Merah

Nasi

Nasi Basmati Bumbu Bawang

1 sdm petis ikan madura, tekstur lengket seperti gulali dan rasanya sudah asin jadi tidak perlu ditambah garam.

Campurkan petis madura, kacang tanah goreng, gula merah dan cabe rawit. Uleg sampai rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit air matang sambil diuleg.

Jika tekstur kekentalan sudah pas, tambahkan air asam jawa.

Kupas dan potong-potong buah sesuai selera. Sajikan buah dengan bumbu rujak madura.

Salad Nusantara versi Indonesia salah satunya Rujak Buah Petis Madura khas Madura. ciri utama pada bumbunya yang memakai petis ikan asli Madura. enak dan sedap dengan cocolan irisan aneka buah.

Bumbu Rujak Madura :

Assalamualaikum mbak Lel... Makasih yaa resep rujak buah petis madura yang enak ini. Suka banget. Salam sehat dan semangat menginspirasi 😘😘

Asam Jawa

Kacang Tanah

Mangga

Timun

Rujak Buah Petis Madura #IMYEkstraPoin

Campur gula dan creamer ke dalam mangkuk.

Tuang air hangat ke dalam mangkuk berisi creamer, aduk rata.

Tuang creamer dan susu cair full cream ke dalam mangkuk berisi alpukat. Tambahkan selasih, aduk rata dan siap disajikan. Yummy.

Enak dan praktis bikinnya. Wajib coba karena rasanya bikin ketagihan. Yummy.

Alpukat

Es Susu Alpukat

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan air dan kecap manis, jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga daging ayam matang.

Tambahkan kol, tomat hijau, daun bawang dan cabe rawit, aduk rata.

Masak hingga kol layu, angkat lalu sajikan.

Resep tongseng ayam santan, cocok untuk menu sahur dan untuk waktu makan lainnya.

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat tongseng ayam santan dengan mudah? Simak resep tongseng ayam santan sederhana dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Tongseng Ayam Santan Sederhana dan Mudah Dibuat

Tongseng Ayam Santan

Rebus daun pepaya dengan daun senduduk, garam, serta baking soda. Rebus hingga empuk lalu tiriskan airnya, setelah itu peras.

Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe rawit hingga wangi.

Setelah itu masukkan udang rebon, tumis hingga berubah warna.

Masukkan daun pepaya yang sudah di rebus, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya lalu matikan api.

Sayur kesukaan mamaku. Mama paling suka bikin sayur pahit seperti ini. Katanya buat ningkatin nafsu nakan. Emang sedikit pahit tapi ketika di santap dengan nasi malah jadi enak. Silahkan di coba.

Halal

No Alcohol

Daun Pepaya

Tumis Sayur Pahit

Rebus soun hingga matang, angkat dan tiriskan.

Dalam wajan, panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukan irisan wortel, aduk rata, sisihkan dipinggir wajan.

Masukan telur, tambahkan garam di atasnya, orak arik telur hingga matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukan soun rebus, masak hingga bumbu menyerap.

Mie Soun Goreng Sayur Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Macaroni Schotel

Macaroni Schotel Bayam

Schotel Macaroni With Smoked Beef

Macaroni Scotel Kukus

Schotel Macaroni Sufor MPASI

Macaroni Schotel #JagoMasakMinggu4Periode3

Fusilli Schotel #JagoMasakMinggu4Periode3

Fusilli Schotel Panggang #JagoMasakMinggu4Periode3

Schotel Macaroni

Makaroni Saus Keju Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

Macaroni Schotel Sosis

Cuci dan potong dadu daging kambing, sisihkan.

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu tambahkan daun salam dan serai. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Lalu tuang air, masak sampai mendidih dan daging sudah hampir cukup matang.

Salah satu menu masakan Jawa yang wajib dicoba untuk kelurga di rumah ya chef. Kali ini karena masih ada sisa daging kambing di kulkas, bingung mau dimasak apa? Akhirnya pilihan jatuh pada krengsengan daging kambing khas surabaya,krengsengan ini beda dari menu seperti biasanya ya karena disini menambahkan petis udang yang cita rasanya unik dan enak pastinya. Yuk chef jangan lupa dicobain di rumah ya😉

Resep Sagu Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sagu Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis