Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang bombay, bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan air, beri gula, garam, kaldu bubuk, saos tiram, dan saos tomat, lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Tomat

Sarden Pindang Salem

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sauce pan, rebus air, gula pasir.

Masukkaan serai dan teh hitam hingga mendidih dan berubah warna. Sisihkan.

Siapkan gelas, tuangkan es batu dan sirup leci.

Tambahkan buah leci cincang, lalu tuangkan teh serai ke dalamnya.

Lemongrass Lychee Tea siap disajikan sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

Susu

Ice Tea Lemongrass Lychee

Masukkan bahan tepung, ragi, dan air sedikit demi sedikit sampai adonan basah. Uleni dengan tangan hingga 1/2 kalis.

Tambahkan garam dan margarin. Uleni dengan tangan ataupun mixer.

Sampai benar-benar kalis ya, kalau pakai hand mixer ikuti saja kemana arah adonan. Jangan dipaksa harus berputar ke arah kanan atau kiri sesuai aturan kita. Biarkan mixer bekerja.

Setelah kalis seperti ini, rounding dan bagi menjadi beberapa bagian. Ukuran donat mini saya 24-25 gram.

Istirahat atau proofing selama 30 menit. Hitungan 30 menit dari rounding dan proofing pertama. Bukan dari saat semua sudah di rounding.

Ini hasil proofing 30 menit. Sebelumnya di 20 menit pertama persiapkan semua bahan untuk menggoreng seperti tuang minyak dan nyalakan kompornya untuk memanaskan minyak dengan api kecil.

Langkah 6

Lalu beri lubang di tengah adonan. Manual saja tanpa cetakan.

Langkah 7

Goreng donat sesuai antrian proofing. Perlu banget diingat ya jangan acak. Lalu balik sisi bawah donat agar matang merata.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan menggunakan tisu dapur.

Langkah 9

Hasilnya lembut, empuk, ringan, dan agak kenyal seperti ketan. Cukup proofing 1x saja. Jangan lupa diberi topping. Sajikan!

Langkah 10

Stok cemilan untuk snacktime anak disekolah.
YouTube channel Vinastar.
Aku simpan 3 hari Alhamdulillah masih awet empuk.
Kunci suksesnya jangan terlalu lama proofing. Cukup 30 menit saja. 
Jangan lupa di 20 menit pertama langsung persiapkan minyak dan pan untuk menggoreng.

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Donat 1x Proofing Tanpa Telur Dan Susu

Buang kepala dengan perut ikan teri, bilas sebentar

Goreng ikan teri hingga matang dan kering, tiriskan

Iris tipis kentang, cuci beberapa kali, lalu goreng sampai kering

Goreng cabai giling, tambahkan kaldu bubuk dan garam

Tambahkan ikan teri dan kentang, aduk hingga tercampur rata, simpan di wadah tertutup

Ini cemilan sekaligus teman makan nasi yang enak. Kriuk dan gurih.

Cabe Giling

Ikan Teri

Minyak Sayur

Teri Kentang Kering Balado

Tumis bawang putih cincang dan irisan bombay. Tumis sampai harum.

Masukkan wortel. tumis hingga agak empuk/ setengah matang.

Tambahkan, gula garam, kaldu bubuk, minyak wijen, 100ml air dan masak hingga wortel empuk.

Tambahkan brokoli dan tumis hingga warna sayuran lebih cerah. Tumis sebentar 2 menitan. Lalu Koreksi rasa.

Beri irisan daun bawang dan aduk sebentar. Matikan kompor. Sajikan.

Bawang Bombay

Brokoli

Wortel

Tumis Brokoli Wortel

Bakar terasi hingga luarnya agak gosong sedikit.

Kupas bawang merah, lalu masukkan dalam cobek bersama cabai rawit.

Ulek asal rata, lalu tambahkan tomat yang sudah dipotong beberapa bagian hingga menguleknya pun mudah.

Ulek hingga halus, tambahkan terasi bakar.

Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek rata, icipi hingga rasa pas.

Sambal mentah ini rasanya sedap sekali, meskipun tidak dimasak dan dibuat aneh-aneh, cocok untuk lauk apa saja

Terasi

Sambal Mentah

Kukus tempe, kelapa parut, cabai kecil, cabai merah besar, bawang putih, dan kencur

Setelah dikukus, haluskan bawang putih, kencur, cabe kecil, cabe merah besar, terasi, gula, dan garam

Setelah halus tambahkan kelapa parut, aduk rata

Letakkan tempe kukus di atasnya, kemudian penyet

Resep turunan keluarga, disandingkan dengan sayur bening kelor.

Selamat siang,,
Izin Setor recook nya,,
Mantapp banget,,, habisin nasi klw makan sambelan👍👍
Terimakasih resepnya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Buah

butir

Kelapa

Kencur

Tempe Penyet Sambal Kelapa

Tambahkan gula pasir dan sp. Mixer hingga putih, mengembang dan berjejak.

Ayak terigu dan susu bubuk, mixer sebentar, asal tercampur saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Tambahkan pasta pandan, aduk merata. Lalu tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya panggang dengan suhu 170° api atas bawah selama 35 menit.

Setelah 35 menit, keluarkan dari oven, beri topping sesuai selera.

Saya beri pasta pandan agar lebih menarik dan lebih harum.

Tepung

Bolu Panggang Jadul

Potong tempe, setelah itu goreng setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan kacang panjang dan air. Masak sampai air mendidih.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk dan cek rasa sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Bahan Seasoning :

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tumis Tempe Kacang Panjang Pedas

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan chiken yang sudah diiris-iris tadi. Aduk rata.

Masukkan nasi, tambahkan bumbu rawon instan, cabe merah yang sudah dipotong-potong, saus tiram, bawang pre dan garam.

Kemudian aduk rata. Masak hingga nasi goreng matang. jangan lupa untuk tes rasa. segera sajikan.

Untungnya ada aplikasi Yummy yang resepnya selalu inspiratif. 
karena di rumah ada leftover food chicken crispy,  nggak bingung lagi diolah  menjadi apa. 
Searching resep inspirasi makanan utama di Yummy App. akhirnya recook resep Nasi goreng rawon. daging sapinya saya subtitusi dengan ayam crispy. cita rasa rawon nasi goreng ini unik, berasa makan rawon tapi dalam nasi goreng. penasaran kan? silahkan recook ya..

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Rawon

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tahu dan jamur, aduk rata. Masak hingga jamur matang.

Masukkan taoge, daun bawang dan seledri. Aduk hingga tercampur rata, matikan api.

Makanan berkuah sangat cocok dikala musim penghujan tiba..

Bumbu Iris

Daun Bawang

Jamur

Seledri

Tauge

Jamur Tahu Taoge Berkuah #KurCepMakananBerkuah

Tumis bumbu halus hingga masak, kemudian tambahkan daun jeruk.

Tambahkan sedikit air dan masukkan potongan nanas.

Tambahkan air, garam, gula, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Kemudian koreksi rasa, beri perasan air lemon dan sajikan

Resep enak bisa disajikan dengan nasi hangat.

Jeruk Nipis

Kepiting

Lemon

Nanas

Saus Sambal

Kepiting Masak Pedas dan Asam Nanas

Kupas bagian kulit ari lompong, potong-potong dan cuci bersih.

Rebus lompong di air mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan terong asam dan cabai, aduk rata.

Tuang air dan masak sampai terong asam empuk.

Masukkan lompong dan aduk rata, masak sampai lompong matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selain di gulai lompong juga enak ditumis, cobain yuk!

Terong

Tumis Lompong Terong Asam

Siapkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai.

Kupas dan potong dadu kentang. Cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai wangi.

Masukkan potongan daging sapi, kentang dan air rebusan daging tadi. Tambahkan garam, kecap, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Sesuai dengan namanya, Semur daging Betawi. Makanan satu ini belum diketahui asal usulnya dari daerah mana. Namun konon kata semur berasal dari bahasa Belanda "smoor" yang artinya perebusan daging dengan kuah berwarna coklat pekat dan terasa manis.

Bumbu Halus:

Semur daging Betawi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng terong dan kentang ,sisihkan dulu.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, cuci bersih.

Goreng cabe-cabean, perbawangan dan tomat.

Masukkan terong dan kentangnya aduk rata, koreksi rasa.

Terong Sambel Goreng

Tumis bawang putih dan jahe geprek dengan sedikit minyak, setelah wangi masukkan sosis.

Setelah agak layu masukkan bumbu kecap-kecapan dan kaldu bubuk.

Sayur capcay lezat dan sederhana cukup untuk 4 porsi.

Resep Salad Mango Jelly

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Mango Jelly

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut