Siapkan sayuran dan jamur yang sudah di cuci bersih dan di tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang daun hingga harum serta layu.

Langkah 2

Kemudian masukkan daging fillet ayam, lalu aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Kemudian masukkan kecambah, jamur kuping, dan jamur enoki, lalu aduk sebentar hingga rata.

Langkah 4

Terakhir bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Disini saya pakai 2 macam jamur,enoki dan jamur kuping. Plus ditambah dengan cambah dan daging ayam agar rasanya yummy banget..

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jamur Enoki

Lada

Tauge

Jamur enoki tumis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tahu menjadi bentuk persegi panjang. Cuci bersih kemudian keringkan dengan tisu dapur.

Dalam wadah campur seluruh bahan saus, aduk rata (sisakan sedikit daun bawang dan biji wijennya).

Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan anti lengket. masukkan potongan tahu, lalu panggang sampai tahu berwarna kecoklatan kedua sisinya.

Tuang campuran saus kedalam tahu, aduk rata dengan perlahan. Kemudian tuang air. Balik tahu supaya bumbu menyerap sempurna.

Masak hingga saus setengah menyusut dan mengental. Koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan api. Taburi dengan sisa daun bawang dan biji wijen. Siap sajikan.

Dubu Jorim, hidangan lauk Korea berbahan dasar tahu yang direbus dengan saus sederhana. Resep saya adaptasi dari beberapa resep Korean blogger dengan modifikasi ala saya, saya sesuaikan dengan lidah dan keterbatasan bahan. Ternyata enak juga tahu dimasak seperti ini. Saya yang bukan pecinta makanan Korea suka juga dengan hidangan ini. Mungkin selanjutnya bisa jadi menu andalan dirumah. Yuk cobain.

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, pagi- pagi Recook resep menu koreanya, resep yang sangat simpel dengan citarasa yang lezat. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi #RecookYummy

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Wijen

Dubu Jorim (Korean Braised Tofu) #KoreanFood

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak air bersama daun pandan dan didihkan

Masukkan labu parang yang sudah dicuci dan dipotong potong

Lalu masukkan kolang kaling, masak hingga labu empuk

Lalu masukkan santan instan, gula dan garam, aduk rata, koreksi rasa

Lalu terakhir masukkan biji Selasih, aduk rata, matikan kompor, dan biarkan biji Selasih mengembang, sajikan

Baru kali ini bikin kolak putih tanpa gula Jawa, enak juga 🥰

Bahan Penyedap

Halal

Daun Pandan

Kolang Kaling

Selasih

Kolak Labu Selasih Kolang Kaling

Langkah yang pertama, cuci bersih ikan belanaknya kemudian marinasi ikan kemudian tunggu sampai meresap.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga bumbu agak asat, tambahkan daun salam dan daun serai.

Kemudian masukkan ikan belanak yang sudah digoreng tambahkan tomat dan cabai. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya dan taburi daun bawang lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Ikan belanak bumbu kuning rasanya enak dan pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Bumbu Marinasi Ikan :

Cabe

Ikan

Kunyit

Ikan Belanak Bumbu Kuning

Masukkan daun bawang dan beri garam, merica lalu aduk rata.

Siapkan kulit lumpia lalu ambil telur dan lipat.

Goreng martabak telur dalam minyak panas.

Kulit Lumpia

Martabak Telur

Bersihkan semua bahan dan iris sesuai selera.

Geprek bawang putih dan tumis sampai harum. Masukkan juga lada.

Tambahkan air dan wortel. Biarkan mendidih dan wortel agak lembut.

Tambahkan oyong, setelah oyong agak layu barulah tambahkan bihun. Masukkan garam, sedikit saja gula dan penyedap. Koreksi rasa.

Sesaat sebelum disajikan, masukkan potongan tomat, bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Sajikan saat masih panas dengan taburkan bawang goreng.

Langkah 6

Selain ditumis, olahan oyong yang lain adalah sup bening oyong. Bumbu boleh sederhana, namun rasa yang nikmat dan segar akan kita dapatkan, apalagi makan saat cuaca dingin.

Topping

Bihun

Seledri

Wortel

Sup Bening Oyong

Sosis dipotong-potong lalu digoreng sampai matang, sisihkan.

Telur digoreng, lalu diorak-arik, sisihkan.

Lalu masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, gula, kecap asin lalu diaduk sampai rata.

Masukkan telur dan sosis, diaduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor.

Siapkan kotak bekal makan, cetak nasi goreng, beri timun, nugget dan buah pepaya.

Langkah 7

 Bumbu Halus

Pelengkap :

Nasi

Nasi Goreng Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Aduk kuning telur, tambahkan susu dan vanili ekstrak, aduk lagi

Tuang terigu dan baking powder sambil diayak. Tambahkan garam, aduk sampai rata saja, jangan terlalu lama diaduk

Mixer putih telur dengan kekuatan tinggi, tambah gula lalu mixer sampai putih berjejak

Ambil adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk merata lalu tuang ke adonan putih telur. Aduk merata

Panaskan pan, gunakan api kecil, usahakan panasnya merata. Tuang 1 sdm adonan, biarkan sebentar lalu tambahkan 1 sdm adonan lagi. Tutup pan, panggang selama-lamanya +3 menit sebelum dibalik

Setelah dibalik, panggang lagi sekitaran -+3 menit. Lakukan sampai adonan habis

Tata dibatas piring, beri toping es krim vienetta

Langkah 8

Menu sarapan yang gampang dibuat, dan rasanya enak dan yummy

butir

Tepung

Terigu

Susu

Vanili

Souffle Pancake Toping Vienetta #JagoMasakMinggu5

Masukkan ikan teri, tunggu samapai matang.

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, kemudian tambahkan bumbu yang dihaluskan, tumis sampai harum.

Tambahkan kecap manis, bumbui dengan garam, dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan ikan teri yang telah digoreng sebelumnya. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

No Pork

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Sambal Kecap Ikan Teri

Mixer campuran kopi sampai mengembang menjadi krim.

Siapkan secukupnya es batu dalam gelas saji.

Tambahkan krim kopi diatas susu dan dalgona coffee siap dinikmati.

Resep ini hasil recook dari resep Mba Heny Rosita. Resep andalan ketika kumpul bareng adik-adikku dirumah. Mantul banget rasanya bisa bikin minuman enak rasa di cafe. #RecookKreasiKopi

Kopi

Dalgona Coffee #RecookKreasiKopi

Tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan bakso ikan dan sosis. Aduk rata.

Masukkan wortel brokoli dan air. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Tambahkan saos sambal, saos tomat, gula garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Bumbu :

Bakso

Brokoli

Asam Manis Sayur Bakso Ikan #MENUTANGGALTUA

Siapkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Rebus air lalu masukkan bumbu halus aduk rata.

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga wortel dan kentang matang.

Masukkan kubis,sawi putih, seledri, bawang prei dan sosis, rebus sampai sayuran mulai layu.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur aduk rata. Tes rasa dan matikan api.

Bumbu Halus :

Sosis

Sup Sosis

Siapkan daging entog, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir dan garam.

Tunggu sampai daging entog empuk dan air habis.

Aduk-aduk dan masak sampai air mendidih dan tanak, selama 10 menit, angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat.

Dagingnya empuk, bumbunya meresap sampai ke dalam, rasanya enak, gurih dan nikmat.

Daun Salam

Jahe

Santan

Serai

Opor Entog

Mixer gula, SP dan telur hingga lental (7 menit).

Tambahkan coklat, terigu dan baking powder yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan susu dan minyak, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang 16 x 16 cm dengan minyak. Tuang setengah adonan, ratakan. Jadi 2 loyang

Kukus dengan api sedang selama 20 menit. Lakukan step 4 dan 5 untuk sisa adonan.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Letakkan 1 lapisan kue, beri butter cream disekeliling atasnya dan selai di bagian tengah. Tumpuk dengan lapisan kue yang lain. Basic tart siap dihias sesuai selera

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung Terigu

Basic Tart Coklat

Tuang teh celup perlahan di atas susu kedelai, aduk hingga rata dan siap untuk dinikmati.

Recook resep chef komunitas yummy rasanya segar diminum ketika panas terik

Kacang

Teh Susu Kedelai

Masukkan batang pokchoy, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Panaskan minyak goreng di teflon. Tuang adonan telur dan ratakan. Masak sampai bagian bawahnya kecoklatan.

Memanfaatkan batang pokchoy yang daunnya udah dibuat pecel. Dibikin dadar bareng telur enak banget, si kecil lahap.

Resep Sambal Bajak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Bajak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!