Sambal Cumi Asin

Resep Sambal Cumi Asin

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Cabainya sesuai selera ya..

Bahan Utama

50 gr cumi asin

1 ikat kemangi, ambil daunnya

Sambal :

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

10 buah cabai rawit

1 buah tomat

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt terasi goreng

Pelengkap :

Secukupnya air panas

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan cumi asin. Rendam dengan air panas selama 30 menit. Kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan cumi asin. Rendam dengan air panas selama 30 menit. Kemudian cuci bersih.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan tomat sampai layu.

Langkah 2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan tomat sampai layu.

Kemudian ulek bersama gula, garam dan terasi sampai halus.

Langkah 3

Kemudian ulek bersama gula, garam dan terasi sampai halus.

Tumis sambal sampai harum.

Langkah 4

Tumis sambal sampai harum.

Masukkan cumi asin. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan cumi asin. Aduk rata.

Tambahkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Tambahkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement