Sambal Goreng Kentang Hati

Resep Sambal Goreng Kentang Hati

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Bikin sambal goreng yang tidak terlalu banyak cabainya dan yang pasti sama-sama enaknya.

Bahan Utama

150 gram hati ayam

1 buah kentang

3 siung bawang putih

1 biji cabai merah ukuran besar

1 ruas lengkuas geprek

100 ml air

2 sdm minyak goreng

½ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

½ sdt gula pasir

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus hati ayam terlebih dahulu kemudian potong dadu.

Langkah 1

Rebus hati ayam terlebih dahulu kemudian potong dadu.

Kupas kentang kemudian cuci bersih, potong dadu dan goreng hingga kering.

Langkah 2

Kupas kentang kemudian cuci bersih, potong dadu dan goreng hingga kering.

Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan, tumis dengan minyak,masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan, tumis dengan minyak,masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan hati dan kentang aduk rata tuang air.

Langkah 4

Masukkan hati dan kentang aduk rata tuang air.

Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan tes rasa matikan api.

Langkah 5

Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan tes rasa matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement