Sambal Goreng Krecek #JagoMasakMinggu3

Resep Sambal Goreng Krecek #JagoMasakMinggu3

Wina Kartika

Wina Kartika

5.0

(12 Rating)

Saya modifikasi dengan menambah kemangi, jika tidak suka boleh skip ya

Bahan Utama

300 gr kikil rebus siap pakai

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir

1 ikat daun kemangi

5 buah cabai gendo, iris

1 buah tomat

Bumbu halus :

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

2 cm kunyit

5 buah cabai keriting

3 butir kemiri sangrai

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kikil dan bilas dengan air panas lalu potong-potong

Langkah 1

Cuci bersih kikil dan bilas dengan air panas lalu potong-potong

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum

Langkah 2

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum

Masukkan tomat, masak sampai layu

Langkah 3

Masukkan tomat, masak sampai layu

Tambahkan 1/2 gelas air, masukkan cabai gendot yang sudah diiris

Langkah 4

Tambahkan 1/2 gelas air, masukkan cabai gendot yang sudah diiris

Masukkan kikil, beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasanya, masak sampai air agak berkurang

Langkah 5

Masukkan kikil, beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasanya, masak sampai air agak berkurang

Terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar, angkat dan sajikan

Langkah 6

Terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement