Siapkan terong ungu lalu cuci bersih dan tiriskan. Lalu belah dua.

Langkah 1

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Lalu masukkan terong. Balikkan terong jika sekiranya matang hingga berwarna kekuningan. Balikkan satu sisi lainnya.

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan bawang merah sebagian dan bawang putih, kemiri dan kunyit. Haluskan dengan chopper.

Langkah 4

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe tanjung, cabe keriting dan rawit. Haluskan lalu sisihkan. Panaskan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan bumbu halus kuning dan merah. Oseng sampai tercium harum.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis dan kecap asin sedikit. Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan terong yang sudah matang ke dalam sambal pedas hitam. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasa.

Langkah 8

Siapkan tempe lalu marinasi dengan geprekan bawang putih dan garam. Lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Cuci bersih mentimun dan tomat lalu iris sesuai selera. Sajikan terong dengan lalapan irisan mentimun dan tomat. Dan juga gorengan tempe.

Langkah 10

Menu sederhana yang membuat boros nasi. Selalu bikin nambah bakulan nasi terus. Ditambah lalapan irisan mentimun dan tomat. Segar dan maknyus

Bahan Utama

Halal

Tempe

Terong

Tomat

Terong Pedas Hitam Mix Tempe Garing

Potong tahu dan goreng hingga matang, tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga empuk, tiriskan.

Tambahkan serai yang sudah diiris tipis, garam, gula dan kaldu udang. Uleg kembali hingga halus dan rata.

Suwir-suwir besar pindang. Sajikan pindang dan tahu dengan sambal sereh.

Tahu dan pindang tongkol goreng dengan sambal sereh. Enak disajikan dengan nasi hangat.

Cabe

Ikan

Tahu

Tahu Pindang Sambal Sereh

Uleg garam, kaldu jamur, kunyit dan lada.

Campur bumbu halus dengan tepung terigu dan air, aduk rata.

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan garam, hingga halus .

Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Tambahkan air sedikit, masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan terong aduk rata dan koreksi rasa.

Resep terong Raos yang menggugah selera makan, dan yang pasti bakal habisin nasi☺️☺️

Bahan Buat Baluran

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Terong Raos

Dawet

Cendol Dawet

Dawet Pandan Susu

Es Dawet Ayu Madu Hitam

Es Dawet

Es Dawet Ayu

Es Dawet Tape Singkong

Es Dawet Mutiara

Es Dawet Jelly Kuah Sirup

Dawet Cao Cincau hitam

Dawet Kanji Tape Singkong Gula Merah

ES CINCAU BROWN SUGAR

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan batang serai hingga harum.

Masukkan ayam dan air. Aduk rata lalu masak menggunakan api sedang. Koreksi rasa dan jika rasa sudah pas, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Terakhir, masukkan tomat dan daun kemangi. Aduk kembali.

Salah satu menu paling sering dibuat, favorit banget deh pokoknya.

Bumbu Halus:

Ayam

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Minyak Sayur

Serai

Ayam Woku #1Resep1NasiBungkus

Potong dadu tempe, lalu goreng dalam minyak panas hingga tempe matang tetapi tidak kering, tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau. Tumis hingga layu.

Masukkan gula jawa, air asam jawa, dan air. Tumis hingga gula larut.

Setelah itu masukkan tempe, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tuang tumis tempe ke dalam piring dan sajikan hangat.

Enak banget. Rasanya pedas, manis, dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Tumis Tempe Cabai Hijau

Rebus wortel dan buncis sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan wortel, jagung, buncis dan juga sosis. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata lagi.

Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi goreng dengan cetakan onigiri. Sajikan.

Buncis

Nasi

Wortel

Onigiri Nasi Goreng

Panaskan minyak dalam wajan,masukkan bumbu halus,aduk rata,masak hingga harum.

Masukkan cincangan daun jeruk dan cabai merah besar. Aduk rata.

Tambahkan gula jawa sisir,gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu matang dan tanak. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Giling halus ayam fillet nya. Masukkan dalam wadah besar.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Kemudian tes rasa dengan cara ambil sedikit adonan dan panggang.

Membentuk adonan : Siapkan tusuk sate yang sudah di cuci,oles tangan dengan minyak goreng tipis-tipis. Ambil secukupnya adonan sate,lilitkan pada tusukan sate.

Kemudian panggang sate hingga matang. Lakukan hingga habis. Setelah sate matang,siap untuk di sajikan.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Sate Lilit Ayam

Cuci bersih buah belimbing. Kupas kulit pinggirannya agar bersih.

Masukkan belimbing ke dalam blender, beri air dan gula pasir.

Assalamualaikum Mba lia , setor jus blimbing nya seger banget baru pertama nyoba enak mba makasih resepnya 🥰

Belimbing

Es Batu

Jus Belimbing

Siapkan keju kemudian parut keju dan sisihkan ke dalam mangkuk.

Kupas bawang merah dan bawang putih. Iris-iris atau cacah lembut bawang merah dan bawang putih.

Cuci bersih tomat kemudian iris-iris tomat.

Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum kemudian tambahkan sosis ayam.

Tambahkan 200 ml air lalu tunggu sampai mendidih. Masukkan mie instan dan bumbu lalu masak sampai mie matang, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Mie dengan campuran sosis dan taburan keju, requestnya anak-anak, so yummy.

Keju

Mie Instan

Sosis

Mie Nyemek Sosis Tabur Keju

Potong tofu lalu balur dengan tepung beras.

Goreng tofu di minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum matang.

Masukkan air dan wortel, masak sampai wortel empuk.

Masukkan pokcoy, tofu, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang. Siap disajikan.

Yummy.. Menu ini menu yang super simple.. Cuma iris lalu tumis jadi masakan enak untuk makan malam.. Tinggal tambahin telur ceplok aja 💜😍✨

Tumis Tofu Sayuran

Bersihkan cumi, lalu peras dengan jeruk nipis. Cuci kembali untuk menghilangkan amis. Kemudian kerat-kerat cumi.

Haluskan semua bumbu, dan campur dengan minyak zaitun.

Marinasi cumi dengan bumbu halus selama 30 menit.

Panaskan pan atau grill, kemudian panggang dengan api kecil.

Panggang cumi dan sesekali oleskan lagi dengan sisa bumbu. Note : masak cumi tak perlu lama supaya tidak alot, karena sebenarnya cumi termasuk cepat matang.

Resep terinstan saat bingung cumi mau dimasak apa😀.

Alat & Perlengkapan

Hai chef....salam kenal. Setor recook nih. Ini enak dan bikinnya gampang banget. Thanks resepnya ya..🤗🤗

#RecookYummy

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Cumi

Kecap Manis

Minyak Zaitun

Cumi Bakar Instan

Cuci bersih beras kemudian tiriskan dan masukkan kedalam panci magic com.

Tambahkan air panas sesuai takaran kemudian masak hingga nasi matang.

Bersihkan daging ayam, rebus hingga matang kemudian suwir-suwir.

Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit dan kemiri kemudian tumis dengan menambahkan serai dan daun salam.

Masak bumbu hingga matang lalu masukkan ayam suwir.

Tambahkan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan nasi dengan sedikit ditekan.

Tambahkan isian ayam dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi putih kemudian bungkus dan siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang mengikuti perkembangan zaman, cocok dijadikan sebagai ide jualan.

Isin Ayam

Beras

Sego Cokot Ayam suwir #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Susu

Es Yakult Cocopandan

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Suwir-suwir jamur, lalu cuci sampai bersih, peras airnya.

Campur 2 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung bumbu dan air lalu aduk sampai tercampur rata dan adonan tidak terlalu kental, masukkan suwiran jamur, aduk rata.

Campur 5 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung bumbu, masukkan jamur lalu aduk-aduk sampai terbalut tepung.

Goreng di dalam minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat merah, lalu tumis sampai matang, tuang air, beri juga kaldu bubuk dan gula, aduk rata dan cek rasa.

Masukkan jamur crispy, aduk sampai tercampur rata, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Pedas, manis, asin, gurih jadi satu dan bikin nagih.

Bahan Sambal :

Jamur

Tepung Terigu

Sambalado Jamur Tiram Crispy

Masukkan strawberry dalam panci bersama gula dan air lemon, masak hingga tanak, dinginkan.

Punya strawberry yang bingung mau dibikin apa.. Akhirnya bikin minuman sehat untuk anak-anak.

Resep Sambal Goreng Kulit Nangka

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Kulit Nangka

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut