Sangrai kacang tanah sampai kecoklatan kemudian blender sampai halus.

Langkah 1

Campur kacang tanah halus, gula, minyak sayur, garam, vanili. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu dengan cara diayak.

Langkah 3

Langkah 4

Bulat-bulatkan adonan sampai habis. Letakkan diatas loyang yang dialasi baking paper. Pencet bagian tengahnya dengan jari.

Langkah 5

Campur semua bahan  olesan. Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan.

Langkah 6

Beri toping wijen tepat di bagian tengah.

Langkah 7

Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 30 menit atau sampai matang.

Langkah 8

Salah satu kue kering yang cocok untuk lebaran.

Bahan Utama

Bahan olesan

Toping

Halal

Kacang Tanah

Telur

Tepung

Kue Kacang Tanah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tahu kotak dibagi menjadi dua bagian, lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai kemudian aduk rata.

Masukkan telur rebus, tahu goreng, dan santan. Masak hingga mendidih. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga kuah mengental, angkat lalu sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Menu sajian opor ini biasanya menu wajib saat merayakan hari Raya Idul Fitri. Opor ini diklaim berasal dari Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur bagian Barat. Awalnya opor di Jawa menggunakan daging sapi dan daging bebek, tapi sekarang banyak dikenal dengan opor menggunakan daging ayam, telur, tahu atau tempe karena harganya lebih ekonomis, agar bisa dinikmati semua orang. Sejarah opor cukup panjang, karena pengaruh budaya kuliner dari 3 negara yaitu : Cina, Arab dan India.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Telur Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih terong, kemudian potong jadi 2 bagian. Kemudian kukus ± 5 menit.

Kemudian masing- masing potongan belah menjadi 2. Kemudian buat keratan-keratan tapi tidak sampai putus.

Campur semua bahan saus untuk memanggang.

Panaskan pan anti lengket. Kemudian panggang terong yang sudah dikerat-kerat. Dengan di olesi bahan saus.

Lakukan juga pada sisi sebaliknya. Panggang sampai kecoklatan pada kedua sisinya.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan wijen. Di resep ini saya tambahkan oyakodon untuk tambahan protein.

Ini enak sekali rasanya, dimakan dengan nasi putih hangat atau dengan nasi merah untuk yang sedang program diet. Ide menu diet tanpa makanan yang hambar. Untuk pelengkap resep sudah pernah saya buat ya.

Bahan Saos:

Pelengkap:

Nasi

Terong

Wijen

Unagi Eggplant

Masukkan kaldu jamur, gula secukupnya dan tambahkan sedikit kecap dan sedikit air.

Masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumny, aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Bawang Bombay

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3Periode2

Membuat crumble : campur tepung tapioka dan tepung maizena, aduk rata. Lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk memutar hingga terbentuk butiran crumble, kemudian sisihkan.

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan pisang dan baluri hingga rata.

Setelah itu gulingkan pisang ke adonan tepung crumble.

Kemudian goreng pisang crumble dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, lalu angkat dan tiriskan.

Pisang goreng crumble ini sangat renyah dan enak. Cocok di sajikan untuk cemilan berbuka puasa.

Bahan Crumble :

Alat & Perlengkapan

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Crumble #JagoMasak2022

Kupas kentang, cuci bersih, iris tipis lalu rendam sebentar. Lalu tiriskan.

Panaskan minyak, goreng kentang sampai kering.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai tanak dan kering.

Masukkan keripik kentang, aduk rata. Siap disajikan.

Bumbu halus

Keripik Kentang Balado

Setelah bawang kecoklatan masukkan cabe rawit.

Masukkan daging ayam, wortel, dan kentang yang telah direbus.

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan kecap.

Kreasi tumis ayam campur sayuran terdiri dari wortel, kentang, dan buncis.

Buncis

Wortel

Tumis Ayam Sayur

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. 
Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi, ratakan, lalu diamkan kembali selama 30 menit hingga meresap.

Panggang ikan di atas grill pan hingga matang, angkat dan sisihkan.

Iris tomat, cabe rawit dan bawang merah, sisihkan.

Pindahkan bahan irisan ke dalam wadah beri gula pasir, garam serta perasan jeruk nipis, aduk rata.

Kemudian siram dengan minyak panas.
Aduk hingga merata.

Penyajian : Tata ikan bakar di atas piring saji, kemudian siram dengan sambal dabu-dabu tomat hijau. 
Lalu sajikan.

Recook dari Rayna Kitchen dengan modifikasi.

Bumbu Marinasi:

Sambal Dabu-Dabu Tomat Ijo

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Kembung Bakar Dabu-Dabu Tomat Ijo #MENUTANGGALTUA

Masukkan tulang ayam ke air yg sudah mendidih, bersihkan kotoran yg mengapung.

Sambil menunggu tulang, tumis bawang merah, bawang putih, pala yg sudah dihaluskan kemudian masukkan seledri.

Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tunggu sampai semuanya matang.

Dulu nenek saya bilang, karena tidak ada uang, jadi membuat sop tanpa daging ayam, tapi dengan tulang2 ayam sedangkan daging ayamnya dibuat isian risol untuk dijual.

Bumbu

Jagung

Sop Kaldu Ayam

Masukkan timun dan cuka makan ke dalam sambal.

Aduk rata sambal, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Pas sekali disajikan dengan ikan asin goreng dan tempe tahu goreng.

Bahan Sambal :

Aku dari tadi iseng, masukin timun dalam daftar pencarian cook to do .. Eeehh ketemu sambel ini.. Aku habis panen timun di depan rumah. Banyak banget sampe bosen mau diapain lagi. Resep ini enak.. Aku suka.. 👌

Thank you mbaaa resepnyaa.. 

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum... Pgi mb..setor recook lg ya... Enak banget ini...mksh bnyk resepnya mb..☺️☺️

#JagoMasakFebruari

Timun

Sambal Timun ala Chef Rudy

Campur ayam, telur dan kecap manis, kemudian aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan ayam menjadi kaku.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Surabaya ini biasanya menggunakan daging sapi, kali ini saya coba kreasikan menggunakan ayam kampung.

Kecap Manis

Ayam Kampung Bumbu Lapis #JagoMasak2022

Blender halus bawang putih, Jahe, kunyit, dan ketumbar.

Masukan bumbu halus ke dalam ayam yang sudah di cuci bersih lalu masak sampai air mendidih.

Giling kasar cabe merah, cabe rawit, dan garam.

Lalu masukkan potongan tomat merah dan tomat hijau.

Siram sambal pecak dengan bawang goreng dan minyak panas, aduk rata tambahkan kaldu bubuk, tes rasa, siap di sajikan.

Bahan Sambal Pecak

Pelengkap

No Alcohol

Ayam Goreng Sambal Pecak

Iris tipis cabai dan bawang merah, tomat di potong dadu, dan jeruk limau dibelah dua

Kedalam mangkok masukkan tomat, cabai, bawang merah, lada bubuk, garam, dan kecap

Tambahkan perasan jeruk limau, masukkan juga limau bekas perasnya agar semakin harum lalu aduk rata

Lalu siramkan sambel kecap diatas ikan asap yang telah dipanaskan

Menu simpel daerah pantura, karena ikan melimpah banyak ikan yang diolah menjadi ikan asap. Salah satu cara paling gampang menikmati ikan asap ini adalah dengan sambel kecap, menu sederhana tapi boros nasi. Yuk cobain, boleh diganti ikan asap jenis lain ya tapi pastikan ikan asap yg digunakan kualitasnya bagus

Sambel Kecap

Ikan Togek Asap Sambel Kecap

Cincang bawang putih dan iris semua bahan

Orak-arik tahu dan telur yang sudah dikocok

Tumis bawang putih, bombay, dan cabai dengan sedikit minyak hingga harum

Masukkan telur, tahu, dan beri seasoning lalu masak hingga matang

Taburkan irisan daun bawang lalu oseng sebentar dan siap disajikan bersama nasi hangat

Resep mudah dan murah cocok untuk lauk makan saat hemat

 Bahan Pelengkap

Seasoning

Oseng Tahu Telur Bombay

Potong-potong tahu berbentuk kotak, lalu goreng sampai berwarna coklat keemasan.

Cuci bersih daging ayam. Rebus bersama daun salam sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan. Kemudian goreng daging ayam sampai berkulit.

Siapkan bumbu. Kupas bawang merah dan bawang putih. Kupas dan cuci bersih jahe, kunyit, lengkuas. Cuci bersih dan remas remas daun salam dan daun jeruk.

Cuci bersih cabe. Cuci bersih dan iris-iris daun bawang dan seledri.

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas ke dalam blender. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan ayam dan tahu. Aduk-aduk. Tambahkan air. Rebus sampai air mendidih.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk-aduk. Tambahkan daun bawang, seledri dan cabe. Masak sampai cabe layu. Tambahkan taburan bawang goreng saat menyajikan.

Olahan ayam tanpa santan, tapi tetap gurih dan nikmat.

Ayam Tahu Kuah Kuning

Blender bawang dan cabai lalu tumis. Sisihkan.

Potong-potong sayuran yang ada di kulkas.

Bumbui kwetiau terlebih dahulu dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis dan kecap inggris (kalo bisa jangan skip ya, karna ini yang bikin enak).

Masukkan sayuran sampai layu, lalu masukkan sedikit bumbu yang sudah ditumis di awal.

Masukkan kwetiau, dan besarkan api. Aduk terus beri seasoning gula garam dan penyedap, cicip rasa jika ada yang kurang bisa ditambah bumbu-bumub yang lainnya. Sajikan.

Lagi suka banget makan kwetiau.  Seminggu wajib sekali ada menu ini.

Resep Sambal Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah