Resep Sambal Terondol
Lia_Ariani
5.0
(1 Rating)
Terondol = Terong+Mendol... Ini menu murah meriah namun rasanya enak banget... Saya beli mendol mentah ya jadi tinggal goreng
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong terong sesuai selera, goreng terong asal empuk agar warnanya tetap hijau, lalu tiriskan.
Langkah 2
Goreng mendol sampai kering, tiriskan, lalu hancurkan.
Langkah 3
Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
Langkah 4
Lalu haluskan bersama gula pasir dan garam.
Langkah 5
Tumis bumbu sambal yang tadi dihaluskan. Tambahkan gula aren dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan cicipi rasanya.
Langkah 6
Masukkan mendol yang telah di hancurkan bersama terong goreng. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan irisan mentimun.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement