Mixer telur,gula,vanili dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih,kental dan berjejak.

Langkah 1

Turunkan speed, kemudian masukkan tepung yang sudah diayak, mixer asal rata.

Langkah 2

Tambahkan minyak goreng ,aduk hingga homogen.

Langkah 3

Sisihkan 1 sendok sayur adonan, beri sejumput coklat bubuk, dan pewarna merah secukupnya, aduk rata hingga berwarna Velvet. Sisa adonan campurkan dengan coklat bubuk,aduk rata.

Langkah 4

Tuang ke cetakan putu ayu yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu, kemudian kukus 15-20 menit/hingga matang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Versi ekonomis dengan bahan yang mudah didapat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Gula

Vanili

Susu

Tepung

Terigu

Coklat

Minyak

Pewarna

Maizena

Keju

Sayur

Putri Hipster Ekonomis #JagoMasakMinggu6

Rebus jengkol sampai empuk kemudian di pukul-pukul. Rebus juga daun singkong dan peras airnya.

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan santan dan masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tambahkan juga gula dan garam.

Setelah mendidih masukkan jengkol. Masak sambil sesekali diaduk.

Koreksi rasa. Bila sudah tanak matikan api dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Santan

Gulai Jengkol Daun Singkong #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan semua bahan mashed potato ke dalam chopper. Kemudian haluskan hingga tercampur. Bisa juga dihaluskan manual dengan sendok saja.

Campurkan semua bahan adonan tepung jadi satu. Aduk rata semuanya.

Uleni hingga kalis, kemudian resting adonan selama 30 menit.

Isi dengan parutan mozarella dan mashed potato.

Selanjutnya bungkus adonan dengan rapat. Jangan sampai bocor ya.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin dan masukkan adonan. Masak dengan api sedang kecil.

Pastikan bagian bawah sudah matang lalu balik rotinya. Masak hingga benar-benar matang semua sisinya lalu angkat.

Camilan super gampang lagi nih buat anak. Mamaknya gak ribet bikin, anaknya happy karena rasanya mantap banget. Bisa nih buat penyemangat anak di tahun ajaran baru ini. Selamat mencoba 🥰

Bahan Mashed Potato 

Bahan Lainnya

Alat Dan Perlengkapan

Baking Powder

Garam

Keju Mozarella

Kentang

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Potato Cheese Bread #KURCEPCEMILANANAK

Campurkan di dalam mangkuk tepung terigu, dashinomoto, kuning telur dan parsley kering.

Tambahkan air sambil di aduk hingga adonan encer.

Panaskan cetakan, beri olesan margarin, masukan adonan penuh, tambahkan toping octopus.

Setelah bawahnya sedikit set, balikan setengahnya, kemudian isi kembali dengan adonan hingga penuh. Bolak balik adonan hingga garing.

Sajikan, beri saus dan taburi dengan katuobushi.

Kali ini bikin resep takoyaki yang garing di luar super lembut di dalam. Ternyata hanya pakai kuning telur aja membuat tekstur takoyaki jadi lebih lembut daripada yang dicampur putih telur. Untuk 5 pcs

Bahan Saus:

Bahan Tambahan:

Cumi

Daun Bawang

Takoyaki Octopus

Masak air, garam, gula dan butter hingga mendidih.

Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu.

Aduk cepat hingga adonan kalis, lalu dinginkan.

Masukkan telur yang sudah di kocok lepas, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam piping bag dan pasang spuit bintang. semprotkan panjang² di wajan yang berisi minyak panas. Goreng hingga kecoklatan, lalu angkat, dinginkan dan sajikan dengan taburan gula halus dan saus coklat.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Churros Ori Saus Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga matang dan wangi. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah di haluskan. Masukkan juga telur, santan, garam, gula pasir, jinten, lada, pala, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga daging matang. Koreksi rasanya.

Siapkan baskom, masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga semua tercampur rata.

Panaskan teflon, berikan sedikit minyak goreng, lalu tuang satu sendok sayur adonan kulit, putarkan searah jarum jam. Masak hingga matang. Gunakan api kecil.

Ambil 1 lembar kulit sosis, isi dengan 1 sdm bahan isian. Lalu gulung. (beri air pada ujung-ujung lipatan sosis). Lakukan hingga selesai.

Panaskan dandang. Lalu kukus 25-30 menit. Angkat. Sajikan hangat.

Bahan isian sosis basah ini adalah daging ayam fillet yang di haluskan. Untuk Adonan kulit sosis basah ini bisa jadi sekitar 40 lembar. Misal adonan kulit terasa tebal, bisa di tambah air nya, tapi menurut saya, ini sudah pas ketebalannya.

Bahan Kulit :

Ayam

Bawang Bombay

Sosis

Sosis Basah

Rebus daging lalu tambahkan daun salam, garam, kayu manis, cengkeh, gula merah, air asam, air dan jahe masak daging empuk angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng daging hingga berubah warna lalu angkat.

panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, laos dan serai hingga harum.

Masukkan daging, gula, kaldu bubuk lalu masak hingga bumbu meresap lalu aduk hingga rata.

Masukkan kentang goreng lalu aduk dan sajikan.

Menu favorite keluarga rasanya enak dan pedas.

Cengkeh

Daging Sapi

Kayu Manis

Gore Gore #JagoMasakMinggu10Periode2

Tambahkan margarin dan juga minyak, aduk perlahan hingga tercampur.

Kemudian masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan pisang ke dalam bahan kering, aduk asal rata saja agar tidak bantat.

Siapkan loyang saya pakai loyang brownies oles margarin dan alasi baking paper lalu tuang adonan dan tambahkan toping.

Oven : saya pakai otang panggang selama 30 menit api kecil/ hingga matang(sebelumnya oven sudah di panaskan terlebih dahulu).

Wahhh.. biasanya sering dapet cake pisang tapi nggak ada yang doyan tapi kalau bikin sendiri pasti ludes, asli ini enak banget dan wangiii..

Bahan Kering :

Pisang

Quick Easy Banana Cake

Petiki daun bayam, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting. Tumis hingga harum dan layu.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bayam layu dan matang, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Cocok untuk sarapan, disajikan dengan lauk sesuai selera.

Bayam

Cabe

Lada

Saus Tiram

Tumis Bayam

Masukkan ayam giling dan udang cincang ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih, tepung tapioka, telur, tepung terigu, saus tiram, minyak wijen, gara, lada, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, pipihkan dan taruh potongan keju mozarella dan buntut udang, kemudian bentuk sesuai selera.

Siapkan kocokan telur dan tepung roti di wadah terpisah, balurkan udang keju ke telur, kemudian balurkan ke tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak di atas panci, goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna, sajikan bersama saus sambal.

Bahan

 Bahan Pelapis

Bagaimana cara membuat udang keju ala Gacoan yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep udang keju ala Gacoan dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Udang Keju ala Gacoan yang Enak dan Mudah Dibuat

Halal

No Pork

No Diet

bikin banyak tapi dibantai semua ama anakku wakakak. mamaknya cm dikasi sebiji doank hahaha. #RecookYummy

Enak banget... Bisa buat bekal anak" sekolah... 
Trimaksh Resepnya Chef... menginspirasi banget 🙏🙏

#RecookYummy

Setor Recook ya chef Yummy App, enak banget ini rasanya meski belum bisa rapi aku bentuknya 😁 Di rumah anakku jadi lahap makan. Makasih ya inspirasinya, jadi bisa bikin sendiri di rumah gak perlu beli lagi ke Gacoan 🥰

#RecookYummy

Ini enak banget. Saya ganti mozarella nya dengan keju quick melt, memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Makasih resepnya Chef Yummy 😍
#RecookYummy

halo chef, terima kasih resepnya

#RecookYummy

Minyak Wijen

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Udang

Udang Keju ala Gacoan

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Baluri ikan dengan bumbu halus, kecap manis, saus tomat, dan minyak goreng. Marinasi sekitar 30 menit.

Bakar ikan sambil di olesi bumbu sisa marinasi hingga matang di atas bara api atau bisa juga menggunakan teflon.

Tata ikan bakar di atas piring saji dan siap disajikan.

Bumbu dan cara membakar ikan khas Kalimantan Selatan. Untuk ikan bisa diganti sesuai selera.

Bumbu Halus :

Sore mba @Heny Rosita, saya kirim recook ikan kembung bakarnya, baru nyoba ikan kembung dibakar, biasanya digoreng. Ternyata enak apalagi tambah sambal kecap plus sayur asem. Jadi nambahkan makan siangnya 😂. Makasih resepnya mba🙏🏻. #RecookYummy

Ikan

Kecap Manis

Saus Sambal

Ikan Kembung Bakar Khas Banjar

Ambil satu lembar kulit pangsit, potong memanjang menjadi 9 bagian.

Ambil satu lembar kulit pangsit, lipat seperti membuat kipas.

Lilitkan kulit pangsit untuk talinya di bagian tengah dan rekatkan dengan sedikit air pada bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan kulit pangsit, goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, tunggu hingga suhu ruang lalu taburi dengan bumbu tabur balado.

Kulit Pangsit

Pangsit Pita Balado

Rebus 70 gr bayam, kemudian blender dengan air hingga menjadi jus bayam. Ambil sebanyak 85 gr jus bayam.

Dalam  wadah, campurkan 150 gr tepung terigu, 10 gr susu bubuk, 85 gr jus bayam, dan 2 gr ragi instan. Aduk hingga menjadi adonan, lalu uleni sampai kalis.

Tutup adonan dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat (1 jam tergantung suhu ruangan).

Setelah mengembang, kempiskan adonan, gilas tipis membentuk lembaran datar. Gunakan cetakan bulat untuk mencetak adonan menjadi bentuk lingkaran kecil.

Susun bulatan adonan di atas alas datar, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih, dan diamkan untuk fermentasi kedua selama 20 menit.

Panaskan wajan anti lengket, olesi tipis dengan minyak. Panggang bulatan adonan dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan matang merata, taburi wijen di atasnya.

Resep cake simpel ala aku, rasanya enak banget!

Ragi

Wijen

Matcha Milky Spinach Buns

Campur semua bahan lalu ulenin hingga kalis.

Ambil adonan secukup nya lalu cetak di cetakan pie.

Tusuk dasarnya agar pada saat memanggang tidak menggelembung.

Campur margarin, minyak dan dcc lalu tim aduk rata hingga di dcc atau coklat blok leleh.

Campur telur dan gula pasir kemudian aduk hingga gula larut pada proses ini pastikan gula benar-benar larut agar shinynya keluar.

Campur adonan telur ke DCC yang sudah dilelehkan konsisten adonan berat.

Selanjutnya masukkan terigu dan coklat bubuk ke adonan tadi sambil diayak secara bertahap aduk rata.

Masukkan adonan brownies ke dalam pie secukupnya lalu beri topping almond Slice secukupnya. Panggang hingga matang.

Mini pie brownies yang enaaak bangeet. #JagoMasakMinggu2Periode2

Ingin membuat sendiri mini pie brownies yang mudah dibuat? Simak resep mini pie brownies dari Yummy App berikut ini.

Resep Mini Pie Brownies yang Mudah Dibuat

Mini Pie Brownies

Siapkan chopper, masukkan daging ayam dan udang tanpa kepala.

Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen dan tepung tapioka, nyalakan chopper dan haluskan.

Masukkan irisan buncis dan wortel parut, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan adonan lalu tata pada kukusan.

Buncis

Wortel

Siomay Sayuran

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, gula dan vanili bubuk. Aduk rata.

Tambahkan santan dan daun pandan. Aduk hingga tidak bergerindil. Masak diatas kompor dengan api kecil hingga mengental.

Setelah tepung mengental. Masukkan mutiara.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan. Bungkus.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Tepung Beras

Nagasari Mutiara

Rebus mie ½ matang, angkat, tiriskan dan bilas dengan air matang dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu dan wangi. Masukkan cabe merah keriting giling dan tumis hingga tidak berbau langu.

Resep Sate Taichan

Bahan Utama

Bahan Sambal Nya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Taichan

Bahan Utama

Bahan Sambal Nya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis