Sayur Godog Pepaya Muda

Resep Sayur Godog Pepaya Muda

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

1/2 buah pepaya muda

500 ml santan sedang

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

4 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

2 butir kemiri

2 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

4 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 cm kunyit

1 cm kencur

1/4 sdt ketumbar

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Kupas pepaya lalu iris korek. Cuci bersih.

Langkah 1

Kupas pepaya lalu iris korek. Cuci bersih.

Rebus pepaya setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rebus pepaya setengah matang, angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, aduk hingga mendidih.

Langkah 5

Tuang santan, aduk hingga mendidih.

Masukkan pepaya, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Masukkan pepaya, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga pepaya empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 7

Masak hingga pepaya empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok dan hidangkan.

Langkah 8

Pindahkan ke mangkok dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement