Pertama, campur jadi satu dalam wadah tepung beras, tepung terigu, tepung Tapioka, dan gula pasir.

Langkah 1

Kemudian, masak santan dan garam sambil terhs diaduk dengan api kecil hingga mendidih.

Langkah 2

Kemudian tuangkan sebagian santan ke dalam campuran tepung.

Langkah 3

Lalu mikser bahan tepung dan santan hingga rata tidak bergerindil.

Langkah 4

Kemudian, tuangkan sisa santannya. Mikser lagi selama 15 menit.

Langkah 5

Lalu, bagi adonan menjadi 3, beri pewarna pink dan hijau. Satu bagian tanpa pewarna.

Langkah 6

Selanjutnya panaskan cetakan, tuang adonan hijau.

Langkah 7

Tambahkan adonan putih, lalu pink. Masak hingga terbentuk lubang dan permukaan tampak kering.

Langkah 8

Ambil satu kue, gunakan spuit kecil, tancapkan ketengah kue, gunting-gunting bagian pinggirannya.

Langkah 9

Lalu tekan bagian bawah kue keatas menggunakan jari tangan, hingga terbentuk kelopak bunga. Sajikan.

Langkah 10

Khas Purworejo. Tips: pastikan cetakan panas agar serat cantik.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Carabikang #JagoMasakMinggu2

Dina Dwilestari

Iris tipis gula merah, masukkan ke dalam panci bersama air, vanili, dan daun pandan.

Rebus sampai mendidih dan gula mengental. Jika mau lebih kental bisa tambah gulanya lagi. Sisihkan.

Olesi pisang dengan margarin di kedua sisi.

Bakar di teflon sampai kedua sisi matang, ada efek coklat hitam seperti khas pisang bakar.

Saat masih panas segera penyet pisang, gunakan alat yang datar. Saya pakai piring oval. Bisa dipencet lebih tipis lagi sesuai selera.

Kemudian tata pisang di piring, siram dengan kuah gula, taburi atasnya dengan tumbukan kacang tanah. Maa syaa Allah nikmat banget.

Olahan pisang khas Makassar yang biasa dijajakan di kawasan pantai Lossari. Pisang yang dipakai kepok matang tapi yang masih agak keras, kulitnya kuning dan sedikit hijau.

Kuah Gula:

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Tanah

Margarin

Pisang

Pisang Epe

Haluskan bumbu, tumis hingga harum lalu masukkan daun jeruk, suwiran ayam, garam dan penyedap. Masak hingga matang. Sisihkan.

Buat adonan kulit risol dengan mencampur tepung dan semua bahan. Aduk rata.

Ambil satu centong adonan. Buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.

Isi kulit dengan suwiran ayam lalu gulung.

Celupkan gulungan risol di adonan pencelup lalu gulingkan di tepung panir.

Enak banget. Pedasnya sesuaikan dengan selera masing-masing.

Isian

Pencelup

Ayam

Cabe

Tepung Roti

Risoles Ayam Mercon

Buat jellynya :  campur air, nutrijel dan gula pasir masak sampai mendidih dan mengental.

Tuang ke wadah biarkan sampai suhu ruang dan mengeras simpan dulu dalam lemari es.

Rendam biji selasih dengan sedikit air sampai mengembang.

Potong potong dadu nutrijel dan buah naga.

Masukan susu kental manis ke dalam gelas.

Masukan jelly, biji selasih dan buah naga dan es batunya aduk rata, dan siap dinikmati.

Buah Naga

Susu

Es Jelly Susu Buah Naga #JagoMasakMinggu1Periode2

Seduh bihun sampai empuk, tiriskan dan sisihkan..siapkan juga bahan lain.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai hijau sampai harum.

Masukkan bawang putih giling, saus tiram dan lada bubuk.

Masukkan bihun, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata

Masak sampai tanak, kecilkan api dan koreksi rasa. Bila rasa.sudah pas, matikan api dan siap disajikan.

Masakan yang mudah membuatnya bahkan bagi pemula. Cocok untuk sarapan seru bersama keluarga.

Bihun

Jagung

Jamur

Lada

Garam

Tumis Bihun Jamur Cabai Hijau

Masukkan buncis, aduk rata hingga setengah matang.

Tambahkan jamur, aduk rata. Masak sebentar, matikan api dan beri minyak wijen.

Bumbu halus

Buncis

Kemiri

Minyak Wijen

Wortel

Tumis Buncis Wortel Jamur

Langkah pertama, campurkan nutrijel, susu uht, gula pasir, garam, susu kental manis dan air. Kemudian, aduk hingga merata. Masak sampai mendidih.

Lalu, masukkan ke dalam cup. Cukup seperempatnya saja.

Sisa adonan dapat ditambahkan pewarna makanan.

Siapkan cetakan. Kemudian, tuang adonan dan tunggu sampai set.

Setelah adonan set, keluarkan dari cetakan kemudian masukkan ke dalam cup.

Campur semua bahan lapisan bening. Masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cup sampai penuh. Biarkan dingin kemudian simpan di dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin.

Seger banget danresep ini cocok untuk ide jualan atau berbagi.

Lapisan Bening

Agar-Agar

Gula

Puding Mawar Kaca In Cup

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci bersih kembali kemudian goreng.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam sampai bumbu matang.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk, dan ebi bubuk. Aduk rata serta icip rasa. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut kemudian angkat dan sajikan.

Cabai bisa disesuaikan dan ebi bubuk bisa diganti kaldu bubuk.

Ikan

Buah

Jeruk

Serai

Salam

Cabai

Tomat

Kuniran Bumbu Merah #LebihSehat

Tata pisang di atas wajan. Masak hingga kedua belah sisi pisang matang merata.

ngkat dan pndahkan pisang ke dalam piring saji.

Taburi dengan cokelat meses dan beri kucuran susu kental manis putih. Siap dinikmati.

Keju

Meses

Pisang Bakar Cokelat Keju

Potong kulit roti tawar, lalu bagi menjadi 4 bagian.

Oles sisi roti tawar dengan mentega, lalu taburi dengan parsley.

Panggang diatas teflon hingga kecoklatan.

Siapkan 1 bagian roti, lalu tambahkan timun, tomat, saus bolognaise dan keju. Masak diatas teflon hingga keju meleleh.

Tumpuk bagian atasnya dengan roti yang lainnya. Sajikan.

Halal

Roti Tawar

Mentega

Parsley

Sauce Bolognaise

Timun

Grill Bread Served With Bolognaise

Rebus gula merah, air 120 ml dan daun pandan 1 lembar hingga gula larut. Saring, hasilnya sekitar 220 ml.

Isian: masak kelapa, garam 1/2 sdt, daun pandan 1 lembar dan air gula merah 100 ml dengan api kecil, masak hingga matang sekitar 10 menit.

Koreksi rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan air gula lagi.

Rebus santan dan air 100 ml hingga mendidih. Biarkan hingga hangat kuku.

Potong-potong daun pisang ukuran 8 x 5 cm. Olesi 1 sisi dengan sedikit minyak goreng.

Campur tepung ketan, tapioka, kentang kukus, garam 1 sdt, dan air gula merah 80 ml. Tambahkan air santan hangat kuku sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Hentikan menambahkan air santan kalau adonan sudah kalis.

Panaskan kukusan. Taburi cetakan kue tok dengan tepung ketan. Ambil sedikit adonan, pipihkan isi dengan isian kelapa. Bentuk bulat lonjong masukkan ke dalam cetakan. Tekan perlahan, balikan cetakan di atas daun pisang. Ulangi hingga adonan habis.

Kukus kue tok dengan api sedang selama 10 menit, angkat dan dinginkan.

Gunting sisa daun agar kue tok terlihat cantik. Siap disajikan.

Kue tok / kue ku gula merah dengan isian kelapa.

pandan

Ketan

Tapioka

Kentang

Santan

Kue Tok Gula Merah #INDONESIAKAYA

Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, dan BP aduk hingga rata.

Coklat dcc yang sudah dilelehkan dicampur butter kemudian aduk rata.

Tepung terigu yang sudah diaduk rata ditambahkan cokelat dcc tadi.

Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat.

Tambahkan adonan ke gula yang sudah mengembang, aduk dengan whisk hingga rata.

Jika sudah seperti ini teruleni hingga rata, masukkan ke dalam pendingin kulkas selama 30 menit lalu bentuk bulat-bulat dan oven sesuai suhu masing-masing.

Terigu

Cokelat

Butter

Telur

Kue Kering Cokelat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Nisa Ahmad

Perkedal Kentang Makaroni

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan lengkuas, jahe, sere dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan daging entok, masak sampai berubah warna.

Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap, gula merah & air.

Setelah daging entok lunak dan kuah menyusut, test rasa. Angkat 👌

Yang suka masakan pedas cuzz merapat. Kebetulan mbak ART depan rumah menawarkan entoknya, kalau mau beli sekalian di sembelih & di potong2 sekalian. Beli lah saya..hehe Dimasak rica-rica biar semangat makan nya.. #ricaricaentok

ini resep favorit banget, gak pake entok pake ayam pun jadi. Dan rasanya mantap 👍

Resep Sayur Jagung Wortel Kacang Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait