Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih usus. Ikat bagian ujungnya dengan benang atau karet. Campur semua bahan isian. Masukkan ke dalam usus perlahan dengan bantuan tangkai sendok. Jangan terlalu padat (nanti meletus), lalu ikat lagi. Rebus usus sampai terendam air selama 40 menit, tutup. Matikan api, diamkan 30 menit. Rebus kembali selama 20 menit hingga empuk. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai, lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Masukkan santan encer dan tahu. Masak hingga mendidih. Tambahkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan tambunsu yang sudah direbus.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk dan bubuk kari. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menjadi kental dan agak menyusut dengan api sedang. Matikan kompor. Siap dinikmati.

Langkah 5

Makanan favorite aku, bikin nambah nasi kalau ada menu ini.

Bahan Utama

Bumbu Halus Untuk Masakan :

Isian Usus :

Alat & Perlengkapan

mbak setor recook nya, makasih looh resepnya. ini jadi kesukaan ku 

Kemiri

Ketumbar

Pala

Gulai Tambunsu Khas Minang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, lalu cuci dan rendam dengan air panas selama 10 menit dan tiriskan

Jadikan satu dalam wajan : air, bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas parut

Beri bumbu perasa, koreksi rasa, masak sambil sesekali diaduk

Masukkan ayam dan masak hingga air menyusut.

Pisahkan ayam dan ampas lengkuas. Goreng lengkuas untuk taburan ayam

Langkah 6

Langkah 7

Ayam goreng ditambahn lengkuas  goreng gurih makin enak

Bumbu Halus :

Lengkuas

Jeruk

Garam

Gula

Lada

Kunyit

Jahe

Ayam Goreng Lengkuas

Panaskan minyak, goreng sarden hingga matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan ikan sarden yang sudah digoreng.

Bila sudah menyusut, beri penyedap rasa dan masukkan kemangi. Aduk sebentar.

Langkah 8

Langkah 9

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Tomat

Sarden Rica Kemangi

Cuci bersih tulang ayam. Lalu beri air perasan keruk nipis,remas perlahan, lalu bilas hingga bersih.

Rebus air dan tulang ayam hingga mendidih, lalu tiriskan tulang ayam dan buang air rebusannya. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan tulang ayam, aduk rata.

Lalu masukkan gula jawa, kecap manis, dan garam. Aduk rata kembali.

Tuang rica jawa tulang ayam ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Rica jawa ini rasanya pedas manis legit. Sangat cocok di sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Rica Jawa Tulang Ayam

Blender atau chopper bahan isian sampai benar-benar halus, pindahkan ke wadah

Ambil selembar kulit pangsit, beri secukupnya isian, lalu olesi bagian pinggir menggunakan air

Bentuk sesuai selera, lakukan sampai selesai

Rebus pangsit sampai mengapung, jangan lupa air beri sedikit minyak, tiriskan

Buat kuah, tumis bawang putih sampai matang

Tuang air kaldu, beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, dan minyak wijen, aduk rata masak sampai mendidih

Masukkan caisim dan daun bawang, aduk rata

Tata pangsit pada mangkuk, bisa juga ditambah dengan chili oil

Cocok untuk menghangatkan tubuh dikala hujan

Bahan Kuah :

Bahan Lainnya :

Kulit Pangsit

Pangsit Rebus

Siapkan sauce pan, tuangkan air dan brown sugar.

Tambahkan soy sauce dan cuka makan. Aduk rata.

Kecilkan api, tambahkan minyak wijen, chili flakes, biji wijen putih, dan bawang putih goreng.

Saus Korean Kimchi Pancake siap disajikan dengan Korean Kimchi Pancakes.

Bahan

Halal

Korean Kimchi Pancake Sauce

Cuci bersih daun suji dan juga daun pandan kemudian blender dengan 185 ml air hingga halus lalu saring.

Siapkan mangkuk, masukkan telur dan gula pasir, kocok lepas hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan 185 ml air pandan yang sudah disaring kemudian aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk rata kembali kemudian saring agar tidak ada adonan yang bergerindil.

Tuang dalam cup aluminum foil sebanyak 3/4 bagian kemudian kukus selama 15 menit.

Selangi menunggu adonan hijau matang, kita siapkan bahan lapisan putih, campur semua bahan menjadi satu kemudian rebus hingga berbuih lalu angkat (jangan sampai mendidih ya agar adonan tidak memadat).

Setelah 15 menit, keluarkan adonan hijau dari kukusan lalu adonan putih di atas adonan hijau kemudian kukus kembali selama 10 menit.

Kudapan manis yang wangi dan lumer di mulut.

Lapisan Putih

Daun Pandan

Santan

Tepung

Lumpur Surga Pandan #HijauEkstraPoin

Siapkan semua bahan-bahan yang akan dimasak.

Iris cincang bawang putih, bawang merah, iris serong cabe merah besar, dan cabe merah keriting.

Lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe merah keriting sampai aroma wanginya terasa harum.

Lalu masukkan kangkung, tumis hingga layu dan matang.

Setelah layu masukkan bumbu-bumbu seperti garam, penyedap rasa, dan merica. Koreksi rasa.

Resep Sayur Kentang Wortel Spesial #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Kentang Wortel Spesial #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis