Panaskan margarin, tumis bumbu halus yang untuk masak nasi. Beri lengkuas geprek, tumis hingga harum.

Step 1

Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, tambahkan santan cair, daun salam, sereh, daun pandan dan garam secukupnya. Aduk terus sampai air habis lalu kukus sampai matang.

Step 2

Isian: panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Masukkan santan dan ikan tongkol suwir. Beri garam, gula, kaldu dan lada secukupnya. Masak sampai ikan tongkol agak kering, angkat.

Step 3

Ambil satu lembar daun pisang, masukkan beberapa sendok nasi, ratakan, isi dengan isian, tutup lagi dengan nasi, bungkus seperti membungkus lontong.

Step 4

Bakar hingga daun pisang sedikit gosong, sajikan.

Step 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Resep Bahan Terkait

Nasi Goreng Kecap

Nasi Goreng Gulung Telur

Nasi Goreng Bakso Kacang Polong

Nasi Bakar Tuna Woku

Tuna Nigiri Sushi

Nasi Goreng Pedas Bumbu Ebi

Rice Bowl Telur Tomat

Bola Nasi Wortel Keju

Cireng Nasi

Bibimbab

Resep Kategori Terkait

Kalikih Santan

Jelly Drink Kulit Naga Probiotik

Milk Tea Ice

Egg Tuna Salad Peanut Dressing

Salad Timun Telur Rebus

Petai Goreng Sambal Kemiri

Wedang Jahe Susu

Pencok Kacang Panjang

Roti Panggang Pisang Cokelat

Ice Vanilla Milk Tea

Siapkan kentang. Potong dadu. Kemudian goreng smapai matang. Angkat dan tiriskan.

Bentuk bulat dan rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Ulek bunbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan semua bahan saus. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan bola daging dan kentang. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Step 6

Tambahkan tauge, tomat, cabai merah dan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Step 7

Ini mah mantep banget..🤤🤤Cabai rawitnya sesuai selera ya..

Bola Daging :

Bumbu Halus :

Bahan Saus :

Pelengkap :

Bola Daging Saus Kari

Telur Dadar Spanyol

Kentang Goreng Bumbu Bawang

Perkedel Kentang Kornet Sapi

Risol Sayur

Sayur Santan Kacang Panjang

Risol Roti Tawar Isi Ayam Sayur

Semur Kentang Wortel Daging Giling

Sop Balungan Sapi

Bola-Bola Daging

Sop Ayam

Nasi Goreng Basmati

Puding Milk Tea Cincau

Macaroni Tuna Aglio e Olio

Garlic Bread Toast Air Fryer

Betutu Ayam Khas Bali

Telur Dadar ala Warung

Mie Bakso Petai Kuah Pedas

Sop Kembang Kol Sosis

Misoa Goreng

Bakwan Sayur

Panaskan minyak, tumis irisan bwg merah dan daun kari hingga harum

Tuabg bumbu halus dan masak hingga agak tanak

Masukkan ikan bilis dan cabai hijau lalu aduk rata perlahan

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan sejumput gula. Aduk rata..

Jika sudah mendidih dan air agak menyusut koreksi rasa. Matikan api dan sajikan

Masih dengan olahan ikan bilis..kali ini buat versi kuah yang memang kesukaan😍

Ikan Bilis Tumis Aceh

Gurame Nyat Nyat

Ikan Tongkol Balado

Ayam Bakar Taliwang

Yangyeom Dak

Cone Udang Saus Telur Asin

Es Timun Serut Madu

Tempe Salad

Ikan Nila Goreng Bumbu Kunyit

Rujak Apel Bumbu Tabur

Kupas kulit telur, bersihkan ikan asin. Blender bahan cabe

Masak cabe yg sudah di haluskan tadi hingga bau langu hilang lalu beri garam, kaldu bubuk dan cuka. Koreksi rasa

Ikan Asin Telur Balado

Udang Goreng Tempura

Daging Sapi Bumbu Kecap

Sup Seafood Soun

Ikan Goreng Krispi Sambel Kemangi

Orem Orem Tahu Tempe

Bihun Goreng Sederhana

Mendol Pedas Khas Malang

Sayur Cecek Pedas Manisa

Asem Asem Daging Kacang Merah

Ayam Kuah Kecap

Siapkan bahan yang akan digunakan, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan geprek lengkuas

Masukan air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas

Rebus bahan di atas terlebih dahulu supaya wanginya keluar

Setelah airnya mendidih masukan kacang dan asam jawa hingga kacangnya empuk

Setelah empuk masukan garam, gula, penyedap, daun bawang dan gula merah

Rebus hingga matang jangan lupa dicobain lagi ya

Sayur Kacang Endul

Sayur Bening Warna Warni

Oseng Udang Kacang Panjang

Sayur Asem Sunda

Pisang Goreng Krispi Tiramisu

Sup Rumput Laut

Sambal Terasi Kacang Mede

Kacang Sembunyi

Otak otak ayam

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

Sosis Gulung Mie #YummyXtraPointsMei

Foccacia

Sup Ikan Mak Beng ala Yummy

Mango Pudding

Vegetable Curry

Garlic Naan Bread

Grilled Barramundi with Chimichurri Sauce

Pilaf Rice

Lamb Goulash

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat diplomat cream : Siapkan panci, tuang susu dan vanilla essence, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga susu panas, angkat.

Pada wadah lain, masukkan tepung maizena, gula pasir, kuning telur dan garam, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Ambil 2 sdm campuran susu, tuang ke dalam wadah berisi campuran maizena, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuang kembali sisa campuran susu ke dalam campuran maizena, secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata dan tuang kembali ke dalam panci. Masak dengan API KECIL dan TERUS DIADUK hingga mengental,mendidih dan meletup-letup. Angkat dan teruskan mengaduk hingga uap panasnya sedikit hilang.

Tuang adonan ke dalam wadah lain, tutup permukaan atasnya menggunakan plastik. Pastikan plastiknya benar-benar menempel pada permukaan adonan. Biarkan suhu ruang, kemudian simpan di lemari es hingga benar-benar dingin. Kemudian aduk kembali adonan maizena hingga menjadi lembut, tidak bergerindil.

Setelah adonan maizena benar-benar dingin dan sudah lembut, siapkan wadah, masukkan whipped cream bubuk dan air dingin. Aduk menggunakan whisk hingga mengental.

Ambil sedikit adonan maizena, masukkan ke dalam wadah berisi campuran whipped cream, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan kembali sisa adonan maizena ke dalam campuran whipped cream, secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam piping bag. Simpan dalam lemari es.

Siapkan puff pastry instan yang sudah lunak (tidak beku), kemudian potong menjadi 4 bagian. Gilas hingga memanjang.

Lilitkan puff pastry ke cetakan, lakukan hingga habis dan tata pada loyang yang sudah di alasi kertas roti anti lengket.

Step 8

Oles permukaan atas puff pastry dengan kocokan kuning telur dan beri secukupnya taburan gula pasir. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 170-190°c,oven sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah puff pastry matang, Angkat, keluarkan dari cetakan dan biarkan hingga dingin suhu ruang.

Step 9

Beri secukupnya isian diplomat cream pada puff pastrynya, pastikan puff pastry sudah benar-benar mencapai suhu ruang/ tidak panas lagi sebelum memberi isian. Siap di sajikan.

Step 10

Di isi dengan diplomat cream yang lembut dan creamy,enak banget. Resep diplomat cream ini bisa untuk mengisi kurang lebih 20 buah horn puff pastry.

Diplomat Cream :

Cream Horn

Ayam Crispy Cabe Bawang

Perkedel Tahu

Perkedel Tempe Kacang

Ayam Popcorn Saus Mentega

Ikan Layang Goreng Tepung

Tahu Goreng Saus Asam Manis

Ayam Goreng Crispy Rumahan

Pisang Aroma Karamel

Anti Gagal! Inilah 5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus

10 Minuman Sehat dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

10 Resep Camilan Sehat untuk Ibu Hamil, Lezat dan Bernutrisi!

6 Manfaat Minum Air Hangat Sebelum Tidur

12 Olahan Tempe Terlezat untuk Lauk Makan 

Cara Membuat Tempe di Rumah, Mudah dan Praktis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng selayang telur puyuh yang telah direbus.

Masukkan irisan bawang dan cabai. Tumis sebentar hingga layu.

Masukkan irisan sayur, beri garam, gula pasir dan sedikit penyedap rasa. Tambahkan air, masak hingga matang.

Sayur Orak Arik Kol