Selada Gumbili Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Step 1

Kupas singkong.

Step 2

Parut dengan ukuran yang besar.

Step 3

Tambahkan garam, aduk rata.

Step 4

Olesi cetakan dengan minyak goreng (sedikit saja hanya agar tidak lengket saat dilepas dari cetakan). Saya pakai cetakan putu ayu. Tekan-tekan kelapa parutnya agar padat.

Step 5

Tambahkan singkong parutnya. Tekan-tekan agar padat.

Step 6

Kukus kurang lebih 30 menit. Sisihkan.

Step 7

Buat kuahnya dengan merebus gula, air dan pandan. Kalau mau cepat larut gulanya disisir dulu ya.

Step 8

Keluarkan singkong dari cetakan. Siram dengan kuah gula merahnya. So yummy.