Semur Bola Empal Daging Tahu Goreng

Resep Semur Bola Empal Daging Tahu Goreng

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Cocok buat menu anak.

Bahan Utama

200 gr daging sapi rebus

500 ml air kaldu sapi

300 ml air

1 buah tahu putih, potong segitiga dan goreng

1 batang seledri

1 batang daun bawang, potong kasar

1 buah tomat, potong jadi 8

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica bubuk

½ sdt pala serut

4-5 sdm kecap manis

3 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

2 sdm minyak goreng

Bumbu Bola Empal

3 siung bawang putih, cincang

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

½ sdt garam

1 butir telur ayam

Alat & Perlengkapan

Kompor

Chopper

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan daging sapi rebus yang sudah di potong ke dalam chopper. Kemudian tambahkan bumbu empal dan chopper hingga halus.

Langkah 1

Masukkan daging sapi rebus yang sudah di potong ke dalam chopper. Kemudian tambahkan bumbu empal dan chopper hingga halus.

Tambahkan telur ayam dan aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan telur ayam dan aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sebesar bola bekel atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sebesar bola bekel atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng hingga berkulit dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng hingga berkulit dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, lalu masukkan kecap manis.

Langkah 5

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, lalu masukkan kecap manis.

Tambahkan air kaldu dan air biasa sampai ¾ tinggi panci.

Langkah 6

Tambahkan air kaldu dan air biasa sampai ¾ tinggi panci.

Masukkan tahu goreng, bola empal daging, dan seledri. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala serut, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya.

Langkah 7

Masukkan tahu goreng, bola empal daging, dan seledri. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala serut, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang dan tomat. Masak sampai layu, lalu matikan kompor dan  sajikan.

Langkah 8

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang dan tomat. Masak sampai layu, lalu matikan kompor dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement