Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tahu ke dalam mangkok, lalu haluskan menggunakan garpu.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan putih telur, daun bawang, cabe, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Aduk sampai rata, lalu tambahkan keju parut. Kemudian, aduk rata.

Langkah 4

Goreng di minyak panas sampai matang, lalu tiriskan.

Langkah 5

Memberdayakan putih telur sisa bikin kue.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Daun Bawang

Keju

Dadar tahu putih telur pedas #ResepSehat7Hari

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sayuran dan bakso (disesuaikan selera). Cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang

Lalu masukkan semua sayuran. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Aduk kembali

Tambahkan irisan bakso, cabai hijau, lada bubuk, dan kaldu ayam

Terakhir aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata dan matang. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang sesuai

Langkah 6

Langkah 7

Mudah membuatnya, simak resep capcay bakso berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri di rumah capcay bakso yang enak? Simak resep capcay bakso dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Capcay Bakso Enak, Sederhana dan Mudah Dibuat

Bakso

Wortel

Sawi

Lada

Kemiri

Capcay Bakso

Rebus telur ayam lalu kupas cangkangnya, sisihkan.

Ulek semua bumbu halus dan bersihkan labu siam lalu iris - iris.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan irisan labu siam, aduk rata.

Lalu masukkan santan cair kemudian masukkan juga telur. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan!

Bisa disantap dengan nasi maupun lontong.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Sayur Labu Siam Telur Kuah Santan

<p>Sering gagal saat memilih alpukat? Padahal kamu sudah merasa memilih alpukat paling cantik secara tampilan luar yang ada yang ditawarkan oleh pedagang buah. Tapi, kenapa saat dibelah di rumah, ternyata <em>plot twist</em> dan tidak secantik tampilan luarnya.</p>
<p>Memilih alpukat yang bagus memang kegiatan yang cukup <em>tricky</em>. Bahkan terkadang Sobat Yummy bingung, sebenarnya tampilan fisik alpukat seperti apa yang bagus dengan tingkat kematangan yang pas dan berdaging pulen? Dibutuhkan pengetahuan untuk mengetahuinya agar tidak gagal.</p>
<p>Maka dari itu, yuk, simak rangkuman Yummy App mengenai cara memilih alpukat yang bagus untuk kamu yang masih bingung!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mematangkan-alpukat-yang-tepat-dan-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perhatikan warna kulit alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/7aa59c07bc8465f8b094e97e06693d9d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi warna kulit alpukat yang bagus (unsplash.com/Alejandro Duarte)</a></span></div><p>Memperhatikan warna merupakan kegiatan paling utama dalam hal pemilihan bahan makanan. Begitu juga dengan cara memilih alpukat yang bagus. Kamu harus perhatikan warna kulit alpukat saat memilihnya.</p>
<p>Alpukat yang bagus dan matang memiliki warna hijau lebih tua atau hijau keunguan, serta terlihat mengkilap. Alpukat dengan warna yang lebih tua cenderung memiliki tingkat kematangan yang pas. Sedangkan warna alpukat yang lebih muda tingkat kematangannya belum sempurna.</p><h2>2. Cek kelunakan buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/a23b532a22f0a93d9fae8e28399a478b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging buah lunak matang (unsplash.com/Annemarie Gruden)</a></span></div><p>Tips cara memilih alpukat yang bagus selanjutnya dan tidak kalah penting, yakni cek kelunakannya. Sobat Yummy bisa menekan dengan perlahan buah alpukat yang dipilih. Jika terasa sedikit lunak, maka alpukat tersebut sudah mencapai tingkat kematangan yang pas.</p>
<p>Hindari alpukat yang bahkan tidak lunak saja, tapi terasa sangat lembek. Alpukat dengan tekstur yang lembek saat ditekan diindikasikan buah tersebut sudah terlalu matang dan lebih cepat mengalami proses pembusukan.</p><h2>3. Periksa memar hitam pada kulitnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/287c753502d3534241f6db30739ea782.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat tanpa memar hitam (unsplash.com/Hitoshi Namura)</a></span></div><p>Bersamaan dengan mengecek kelunakan pada alpukat, Sobat Yummy juga harus memperhatikan kemunculan memar hitam pada kulit buah.</p>
<p>Alpukat yang sudah busuk cenderung muncul memar hitam di kulit buahnya bersamaan dengan tekstur yang lembek saat disentuh pada bagian tersebut. Tak jarang juga terasa berair jika disentuh. Maka hindari memilih buah alpukat dengan memar hitam, karena sudah pasti kualitasnya tidak bagus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-alpukat-yang-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Goyangkan alpukat untuk bek bijinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/e5ba68044b29f111be19ae69c46dc80e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji alpukat (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p>Kamu bisa mengetahui tingkat kematangan buah alpukat dengan mengecek letak bijinya. Biji alpukat saat matang, sudah tidak menempel pada bagian dagian buah. Maka cara mengeceknya, yakni goyangkan secara perlahan buah alpukat, coba rasakan dan dengarkan pantulan dari biji di dalamnya.</p>
<p>Jika Sobat Yummy mendengarkan suara pantulan biji di dalam buah alpukat, hal itu menandakan bahwa buah sudah matang.</p><h2>5. Perhatikan bagian batangnya juga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/3c0e48a7c49914913d0af338ec9b789e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bekas tangkai alpukat (Unsplash.com/Mel Elias)</a></span></div><p>Cara memilih alpukat yang bagus bisa dilihat dari bagian tangkai alpukat. Jika buah alpukat yang Sobat Yummy pilih masih memiliki tangkai, coba tarik dan lihat bagian dalamya.</p>
<p>Bagian dalam bekas tangkai alpukat yang sudah berwarna coklat menandakan alpukat sudah memiliki kematangan yang pas. Tetapi, jika bagian dalam tangkai buah alpukat masih berwarna hijau, maka alpukat belum matang atau masih mentah.</p><p>Bagaimana, sudah tidak bingung lagi dalam menentukan alpukat yang matang, kan? Setelah membaca tips cara memilih alpukat yang bagus di atas, kamu boleh langsung ke pasar atau supermarket untuk menerapkannya!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-alpukat-agar-tidak-busuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Stok Alpukat Cepat Busuk? Berikut Cara Tepat Menyimpannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Perlu pengetahuan lebih untuk mendapatkan alpukat bagus saat membelinya. Yuk, simak 5 cara memilih alpukat yang bagus. Dijamin anti gagal dan zonk!

5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Ayam Goreng Sereh

Campur mentega dengan tepung dalam 1 wadah

Tambahkan susu cair dan masak hingga membentuk adonan

Tunggu hingga uap nya hilang, lalu masukan telur dan keju parut, aduk rata

Bulatkan dengan bantuan 2 sendok dan goreng dalam minyak panas hingga ke coklatan, angkat dan tiriskan

Tempatkan dalam wadah dan taburi campuran taburan hingga rata. Siap sajikan

3/11/2024 kudapan khas belanda, kali ini saya tambahkan keju di dalam adonannya. Rasanya enak, cocok untuk cemilan sarapan.

Taburan (Opsional)

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cheese Poffertjes

Marinasi ayam dengan merica, bawang putih parut dan kunyit

Panaskan margarin masukkan bawang putih cincang

Masukkan garam, merica, penyedap rasa, kecap, saus sambal dan sedikit air

Ayam goreng mentega adalah makanan yang kerap disajikan di kedai masakan China.

No Alcohol

Mentega

Tepung

Ayam Goreng Mentega

Tambahkan garam, terasi dan minyak panas sedikit, cek rasa, sajikan.

Garam

Terong

Sambel Terong Mentah

Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi tengahnya dengan 1 sdm adonan.

Tutup dan rapatkan pinggiran kulitnya, taburi dengan parutan wortel.

Panaskan kukusan, kukus dimsum selama 15 menit, lalu olesi permukaan atas dimsum dengan sedikit minyak, kukus kembali sampai 10 menit, matikan api lalu sajikan dengan chili oil.

Yummy banget resep dari teh andrenia giawati.

Bahan Lainnya

Kulit Pangsit

Udang

Dimsum Siomay

Rebus jengkol hingga lunak, bisa juga dipresto. Rendam dengan air, ganti setiap 6 jam untuk menghilangkan bau. Geprek jengkol dengan ulekan.

Rebus cabe hijau, cabe rawit dan bawang hingga matang.

Haluskan menggunakan choper, jangan sampai terlalu halus.

Tumis sambal hijau dan daun jeruk hingga harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk.

Masukkan jengkol, beri air secukupnya, aduk-aduk sebentar, tutup biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap

Setelah air menyusut aduk sebentar, angkat, sajikan.

Recook jengkol balado ijonya mbak, mantuls banget, terimakasih resepnya



#RecookYummy

Jengkol Balado Ijo

Chicken Fire

Fire Chicken

Fire Chicken Sauce

Fire Chicken #JagoMasakMinggu7

Fire Fried Chicken

Fire Chicken Skin

Fire Shihlin Chicken

Fire Chicken Wings

Fire Flying Chicken

Gurame Saos Fire

Buat isian terlebih dahulu, panaskan minyak lalu orak arik telur dan letakkan di pinggir teflon. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis, beri sedikit air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Setelah air mulai menyusut masukkan makaroni, kemudian daun bawang dan seledri. Masak hingga benar-benar kering lalu biarkan hingga dingin.

Belah tahu pong menjadi dua, jangan sampai putus. Keluarkan isinya.

Ambil tahu lalu beri isian hingga penuh, lakukan sampai habis.

Buat adonan pelapis dengan mencampur tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena. Bagi menjadi dua bagian, untuk bagian basah bumbui garam, ketumbar, dan bawang putih.

Gulingkan tahu pada adonan basah lalu baluri adonan kering, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak goreng tahu dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, tiriskan.

Langkah 8

Siap disajikan, bisa dengan cabai rawit atau saus sesuai selera.

Langkah 9

Kriuknya bikin nyomot terus, nggak mau berhenti.

Bahan isian

Bahan Pelapis

Bawang Bombay

Buncis

Kecap Manis

Ketumbar

Pasta

Seledri

Tepung Beras

Tahu Kriuk Isi Makaroni

Iga Goreng Penyet

Iga Bakar Penyet #INDONESIAKAYA

Iga Bakar

Sop Iga

Rawon Iga

Balado Iga

Soto Iga

Pindang Iga

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur tumis hingga harum dan setengah layu.

Tuangkan kaldu dashi, rebus hingga mendidih.

Tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Matikan api.

Tuangkan telur sambil diaduk. Bubuhi dengan lada, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sup Jamur Telur siap untuk disajikan selagi hangat.

Bahan

No Diet

Jamur

Sup Jamur Telur

Campurkan daun bawang, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan kecap inggris. Sisihkan

Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga berubah warna

Masukan air dan campuran saos aduk merata hingga mendidih

Masukan ayam kemudian tutup hingga kuah menyusut. Sajikan.

Bahan Penyedap

Kecap Asin

Ayam Negro

Cuci bersih daging ayam, lalu masak 3 liter air, lalu masukkan daging ayam, lalu masak hingga ayam matang.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam dan lengkuas, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah soto, masukkan juga garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, jika sudah mendidih kembali, angkat daging ayamnya, lalu masak kuah soto sekitar 5 menit lagi, cicipi lalu matikan api.

Lalu goreng daging ayamnya sebentar saja.

Sambal kacang : goreng cabe rawit dan bawang putih hingga layu, lalu haluskan, kemudian tumis cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan  juga kacang tanah goreng yang sudah diblender bersama 200 ml air, lalu masukkan  gula merah, air asam Jawa dan garam.

Lalu masak sambal kacang hingga mengental lalu cicipi. matikan api lalu diamkan hingga dingin.

Penyajian : panaskan kuah soto, lalu siapkan mangkuk, tata lontong yang sudah dipotong-potong, toge, soun, bawang goreng, ayam goreng suwir, daun bawang, daun seledri.

Pas banget menikmati Soto disaat cuaca yang akhir-akhir ini terasa dingin karena sudah memasuki musim penghujan. Soto Sokaraja atau dikenal dengan sebutan sroto Sokaraja merupakan salah satu makanan khas dari Banyumas, yang membedakan sroto Sokaraja dengan soto lainnya adalah menggunakan sambal kacang yang tidak begitu pedas, dimakan bersama ketupat dan kerupuk cantir, disini saya pakai kerupuk merah Padang yang biasa disajikan pada lontong sayur Padang.

Resep Semur Kentang Daging Sapi Cincang

Bahan Utama

Bumbu Bawang :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Kentang Daging Sapi Cincang

Bahan Utama

Bumbu Bawang :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan