Resep Soes Eclair #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Membuat Filling : campurkan semua bahan aduk merata, panaskan di atas kompor sambil terus diaduk sampai meletup-letup, matikan, sisihkan dahulu.

Langkah 2

Membuat kulit soes : satukan air, butter, gula, masak di atas kompor sampai mendidih, matikan api, masukkan tepung, nyalakan kembali api, aduk terus sampai adonan tidak lengket di panci, biarkan hangat. Panaskan oven.

Langkah 3

Masukkan telur, vanili, mixer sampai rata.

Langkah 4

Masukkan adonan ke plastik segitiga, cetak memanjang dengan spuit di atas loyang, panggang dengan suhu 185 ° c selama 15 menit, jangan tutup buka oven, turunkan suhu ke 170 ° panggang sampai matang atau soes kokoh..

Langkah 5

Belah bagian tengah soes, isi dengan filling, beri atasnya hiasan dengan coklat batang yang dicairkan, sajikan.