Tera Terianti
5.0
(1 Rating)
Masak sekaligus untuk buka puasa dan sahur. #RecookRamadhanMinggu2
500 gr ayam
500 ml air
Secukupnya minyak goreng
1 buah jeruk nipis
1 genggam tauge pendek
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
½ sdt ketumbar
1 ruas kunyit
1 cm jahe
Advertisement
Langkah 1
Rebus ayam dengan sebagian bumbu halus sampai matang empuk.
Langkah 2
Goreng ayam kemudian suwir-suwir, sisihkan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.
Langkah 4
Tambahkan air masak hingga mendidih.
Langkah 5
Masukkan ayam suwir, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk masak hingga bumbu meresap.
Langkah 6
Masukkan tauge pendek dan daun bawang, masak kembali hingga mendidih, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement