Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleg semua bahan bumbu bersama garam dan gula sampai halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai wangi. Masukkan udang.

Langkah 2

Setelah udang berubah warna masukkan tempe, tumis beberapa saat. Masukkan kaldu bubuk.

Langkah 3

Masukkan rebung, tumis beberapa saat sampai bumbu tercampur rata. Tuang air. Masak 10 menit sampai meresap.

Langkah 4

Tuang sanyan. Masak sampai mendidih, cek rasa matikan api.

Langkah 5

Jangan merupakan penyebutan untuk masakan sayur berkuah dalam bahasa jawa. Contoh sayur bayam = jangan bayam, sayur asem = jangan asem , sayur lodeh = jangan lodeh.

Bahan Utama

Bumbu

Halal

Bawang Merah

Santan

Udang

Jangan Lodeh Rebung

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan pisang, daun pandan dan gula pasir kedalam panci.

Tambahkan air, aduk merata. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan susu full cream, aduk merata.

Tambahkan pasta pandan, lalu garam, aduk merata, masak hingga mendidih kembali.

Langkah 6

Setelah mendidih matikan kompor. Masukkan roti tawar, aduk merata.

Langkah 7

Rasanya manis dan nikmat, pas banget untuk koleksi menu takjil nantii...

Daun Pandan

Pisang

Kolak Ijo

rebus sayuran 5 menit dengan garam dan air mendidih, pindahkan ke air dingin. sisihkan.

masukkan saus tiram, saus inggris, garam, gula, lada bubuk, pala bubuk. aduk rata.

tuang larutan maizena untuk mengentalkan.setelah meletup letup, matikan api. sajikan bersama sayuran pelengkapnya.

Sebutan Jawa Tengah untuk masakan bistik ala jowo.

Bawang Putih

Daging Sapi

Saus Tiram

Bistik Rolade Sapi #JagoMasakMinggu8Periode3

Kupas jahe dan geprek, potong-potong daun pandan.

Masukkan jahe, daun pandan dan air di panci.

Rebus sampai mendidih dan tercium aroma yang wangi.

Kemudian tuang air rebusan dan siap disajikan.

Bagi yang punya penyakit maag jangan lupa dicoba ya.

Jahe

Madu

Teh Herbal Pereda Maag

Belah menjadi 2 tahu goreng kemudian balik tahu.

Siapkan Chopper, masukkan daging ayam, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap asin dan saos tiram kemudian haluskan.

Masukkan tepung tapioka dan telur, haluskan kembali hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa (goreng sedikit adonan).

Ambil 1 buah tahu lalu beri isian ayam pada bagian tahu yang berwarna coklat, lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu dengan menggunakan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Cemilan hemat dari rumah, cocok untuk teman kumpul keluarga dan teman menunggu hujan reda 🤭

Tepung

Tahu Walik Ayam

Tambahkan gula merah dan asam jawa, ulek halus.

Aduk hingga rata. Sajikan, bisa ditambahkan dengan es batu.

Enak buat ngemil siang hari di cuaca panas.

Cabe

Garam

Gula Merah

Jambu

Terasi

Rujak Jambu Gula Merah

Potong kotak tahu dan tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan air, santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih lalu masukan daun so, aduk rata.

Terakhir masukan pete, aduk rata cek rasanya, masak sebentar matikan api.

Dalam bahasa jawa jangan yaitu masak santan.

Bumbu Halus :

Jangan Ndeso Daun So

Potong-potong kikil, lalu cuci bersih, lalu masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, serai, kikil, dan garam, masak hingga kikil empuk.

Kemudian tusuk kikil dengan tusukkan sate.

Bumbu kacang : siapkan cabe merah besar, cabe rawit, dan bawang putih lalu goreng sebentar.

Lalu haluskan bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, dan kemiri, lalu panaskan 50 ml minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun jeruk, masak hingga harum.

Lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan 100 ml air.

Lalu tambahkan sisa air yaitu 150 ml, beri garam, dan gula merah, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu cicipi.

Lalu masukkan sate kikil, siram-siram sate dengan bumbu kacang, masak dengan api kecil.

Masak dengan api kecil, sesekali siram-siram bumbunya ke atas sate.

Langkah 8

Masak hingga bumbu sate mengental dan mengeluarkan minyak, lalu matikan api.

Langkah 9

Hidangkan sate kikil, dengan ditaburi bawang doreng dan perasan air jeruk limau.

Langkah 10

Bumbu Kacang :

Kacang

Sate Kikil Bumbu Kacang

Campur semua bahan tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian bulatkan.

Gilas tipis adonan kemudian cetak menggunakan piring.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak goreng, masukkan adonan panggang sebentar sampai kecoklatan sambil dibolak-balik supaya tidak gosong.

Tutup kulit kebab dengan serbet basah supaya lembab dan tetap lentur.

Bikin sendiri lebih higienis walaupun agak ribet😁.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba Astri, setor recook yah
ijin share

#recookyummy

Baking Powder

Kulit Kebab Homemade

Kupas timun dan buang bijinya kemudian serut.

Seduh selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Campur 4 sachet Nutrisari jeruk dengan 2 sdm gula.

Siapkan cup es/gelas, isi dengan selasih, timun serut dan juga es batu.

Kemudian tuang larutan gula dan nutrisari.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Timun Jeruk Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan secukupnya air, biarkan mendidih.

Tambahkan saus sambal, cabe bubuk, saus tiram, gula pasir, lada bubuk dan garam. Aduk rata.

Tambahkan lagi air agar saus lebih meresap, masak hingga mengental.

Salah satu street food yang sangat populer di Korea.

Susu

Tteokbokki

Cuci bersih semua sayuran. Iris sesuai selera.

Tumis bawang sampai harum, masukkan cabai giling.

Masukkan wortel, beri sedikit saja air untuk membantu melunakkan wortel. Tambahkan baso ayam iris.

Saat wortel setengah matang, tambahkan jagung muda. Aduk-aduk merata. Bila agak kering, tambahkan sedikit-sedikit saja air. Masukkan garam, gula, penyedap.

Tambahkan batang sawi, lalu disusul bagian daun sawi.

Kangen banget makan capcai kering kayak gini..enak bangett di lidah aku sampe digadoin aja🥦

Bumbu Iris

Bakso

Wortel

Capcai Baso Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Bunga bawang merupakan bunga sempurna yang memiliki benang sari dan kepala putik. Bunga bawang ini juga memiliki banyak kandungan nutrisi, seperti vitamin C, serat, asam folat, zat besi dan kalsium. Bunga bawang juga dapat digunakan sebagai obat tradisional karena kandungan antiseptik dan senyawa alliin.

Lada

Tumis Tahu Bunga Bawang

Masukkan semua bahan roti. Mixer hingga kalis elastis. Diamkan hingga mengembang.

Bagi adonan, rounding. Lalu kempeskan dan bulatkan lagi. Masukkan kedalam loyang.

Saat adonan sudah mengembang hampir menyentuh atas loyang, panaskan oven. Taburi adonan dengan tepung. Lalu oven dengan suhu 180-190 celcius selama 20-25 menit.

Mixer whip cream hingga kaku dan mengkilap, lalu masukkan sisa bahan. Mixer hingga tercampur rata. Pindahkan ke dalam pipping bag.

Isi filling ke dalam roti. Isi saat roti sudah benar-benar dingin atau suhu ruang.

Oles bagian atas roti dengan cream, taburi gula dan susu. Masukkan kedalam kulkas 20 menit. Siap dinikmati.

Yang lagi viral ini nih. 3x open PO selalu membludak dan banyak yang repeat order.

Milk Bun

Creamy Filling

Taburan

Ragi

Creamy Milk Bun

Buang kepala udang, lalu cuci udang. Beri air perasan jeruk nipis, lalu cuci kembali hingga bersih.

Potong-potong tahu, lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Lalu goreng udang hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang.

Masukkan gula aren, kecap manis dan garam. Aduk rata kembali.

Pindahkan krengsengan di piring dan sajikan.

Resep dari ibu mertua. Rasanya pedas, gurih dan legit. Selamat mencoba.

Kecap Manis

Krengsengan Tahu Udang

Cuci bersih bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Cuci bersih wortel kemudian parut wortel.

Rendam bihun dengan air panas lalu tiriskan.

Kemudian masukkan wortel dan bihun, aduk merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta daun seledri dan daun bawang aduk hingga merata.

Buat adonan kulitnya, campurkan semua bahan dan uleni. Lalu diamkan selama 15 menit.

Siapkan cetakan pastel yang besar, giling adonan kulit pastel letakkan di atas cetakan.

Masukkan bihunnya kemudian tekan cetakannya.

Hasilnya nanti seperti, lalu lakukan sampai adonan habis.

Goreng pastel sampai sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap untuk disajikan.

Isian Pastel

Bumbu Halus Isian

Pastel Isi Bihun

Siapkan bahan. Iris dua bawang, potong kotak tahu, dan kocok telur.

Masukkan tahu dan aduk merata sambil dichop dengan sendok.

Siapkan bumbu kecapnya, aduk semua bahan di mangkuk.

Pertama kalinya anakku makan tahu, biasanya cuman dicobain aja terus dilepehin.
Alhamdulillah ini doyan dan habis bahkan minta buatin lagi.

Resep Soup Ayam Sayuran

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait