Campur kan beras ketan yang telah dicuci bersih dengan 1 lembar daun pandan, garam, santan aduk rata lalu Aron hingga airnya menyusut.

Langkah 1

Kemudian kukus selama 35 menit atau hingga matang.

Langkah 2

Bulgogi chicken: campur kan ayam, saus bulgogi, brown sugar, garam dan merica, aduk rata, marinate selama 5 menit.

Langkah 3

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 4

Kemudian masukkan daging. Masak hingga berubah warna lalu tabur dengan wijen diatasnya.

Langkah 5

Siapkan nori kemudian tambahkan ketan sambil sedikit ditekan-tekan dan dipipihkan hingga melebar lalu beri bulgogi chicken dan timun.

Langkah 6

Gulung dan tekan agar padat kemudian bagi dua bagian.

Langkah 7

Oles sushi dengan putih telur kemudian gulingkan di atas breadcrumb. Masukkan dalam kulkas minimal lima menit.

Langkah 8

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian potong-potong.

Langkah 9

Bikin kreasi Sushi tapi digoreng. Ini sih buatku kategori cemilan karena bukan pakai nasi tapi aku ganti pakai ketan 😁😁✌️. kalau kalian pakai bulgogi sauce yang impor biasanya memang kurang asin jadi kita harus tambahkan dengan sejumput garam tapi biasanya kalau yang lokal sudah cukup asin. jadi untuk tingkat keasinan bisa menyesuaikan lidah masing-masing ya.

Bahan Utama

Bulgogi Chicken:

Bahan Tambahan:

Ayam

Beras Ketan

Daun Pandan

Nasi

Nori

Fried Sushi #JagoMasak2022

Goreng iwak pe sebentar saja. Kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, kacang panjang, dan kol hingga layu, kemudian tiriskan.

Pisahkan kacang panjang dan kol, kemudian salin sisanya ke atas cobek. Beri garam, gula pasir, dan terasi.

Kemudian beri perasan jeruk limo, lalu aduk rata. Kemudian cicipi rasanya.

Enak banget..!! Harus iwak pe asapnya bikin nafsu makan meningkat.

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kembang Kol

Terasi

Tomat

Sambel Iwak Pe

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur puyuh ceplok, aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.

Masak sebentar hingga layu, matikan api. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Lada

Telur Puyuh

Telur Puyuh Ceplok Saus Tiram

Masukkan dalam dandang. Kukus hingga matang pulen.

Tambahkan air panas, gula dan garam aduk rata koreksi rasa. (Untuk kekentalan sesuai selera)

Tata ketan di piring saji, siram kuah durian. Sajikan dan nikmati.

Alhamdulillah setiap musim durian selalu bikin si ketan kesukaan.

Durian

Ketang Durian

Campurkan tepung terigu, bawang, daun seledri, telur dan lada bubuk, air dan minyak.

Tepung

Kue Bawang

Tambahkan lengkuas, daun salam & cabe, aduk rata.

Masukkan santan instant, bumbui garam, gula & kaldu bubuk, aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.

Masukkan sawi, aduk rata. Masak sampai sawi matang, jangan lupa koreksi rasanya.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Lengkuas

Sawi

Sayur Gurih Sawi Putih

Masukkan wortel parut, bawang putih parut, telue puyuh, hati ayam bubuk dan tempe bubuk. Aduk rata. Tunggu sampai air mulai menyusut

Tambahkan evoo dan keju bubuk. Untuk kekentalannya sesuaikan

Menu murah meriah di akhir bulan untuk mpasi si kecil

Ati Ampela

Margarin

Tempe

Wortel

Mpasi Nasi Puyuh Wortel Tempe Bubuk

Goreng tahu dan kentang hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan lengkuas hingga layu dan harum.

Masukkan tahu, kentang dan wortel aduk rata.

Tuangi air, bumbui gula dan garam, masak sampai air setengah surut.

Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air surut. Siap disajikan.

Sambal goreng di campur dengan kentang wortel dan tahu, dituangi santan kental untuk menambah rasa gurih.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Santan

Tahu

Sambal Goreng Tahu Kentang Wortel

<p>Bagi para orangtua, memang menyenangkan jika melihat tumbuh kembang Si Kecil yang aktif. Namun, salah satu yang sering kali bikin khawatir adalah berat badannya yang susah naik dan menolak saat diberi makan.</p>
<p>Untuk itu, orangtua harus lebih semangat membuat makanan pendamping ASI yang bergizi untuk si Kecil. Perkenalkan anak pada tekstur makanan halus terlebih dahulu, baru kemudian pelan-pelan beralih ke tekstur yang lebih kasar.</p>
<p>Nah, agar anak semakin lahap dan berat badannya bisa naik, Sobat Yummy perlu mempelajari 10 <strong>resep makanan anak 1 tahun penambah berat badan</strong> berikut ini.&nbsp;</p><h2>1. Nasi Tim Ayam dan Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/c17b9a28a87405af3b8eb616b818b124.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml kaldu ayam</li>
<li>30 gr buncis, potong-potong</li>
<li>30 gr kacang merah</li>
<li>50 gr nasi</li>
<li>20 gr daging ayam, kukus, iris, dan cincang dengan pisau</li>
<li>20 gr hati ayam, kukus, iris, dan cincang dengan pisau</li>
<li>1 sdt<em> unsalted butter</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih buncis dan kacang merah, kemudian potong-potong buncis dan rebus dengan air kaldu hingga setengah empuk.</li>
<li>Tambahkan nasi, aduk rata. Masak kurang lebih 15 menit.</li>
<li>Tambahkan hati ayam dan daging ayam yang telah diiris sedikit hancur menggunakan pisau.</li>
<li>Masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk agar matang merata, lalu tambahkan <em>butter</em>. Aduk rata kembali, kemudian angkat.</li>
<li>Blender nasi tim setengah kasar, cukup sekitar 30 detik sampai 1 menit.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah tahan panas yang bisa tertutup rapat. Panaskan di <em>baby food warmer</em> atau <em>microwave</em> bila hendak disajikan untuk nanti.</li>
</ol><h2>2. Bubur Manado MPASI</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/edb564ca29bdae0f0e0ae907a28fcad4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>150 gr labu kuning</li>
<li>1/2 buah jagung manis</li>
<li>1 genggam daun kangkung</li>
<li>1 genggam daun kelor</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>450 ml air kaldu ayam</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sdm ikan tongkol goreng, suwir-suwir</li>
<li>Bawang goreng secukupnya&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siangi kangkung dan daun kelor. Potong-potong labu kuning dan sisir jagung manis.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Masukkan air kaldu ke dalam panci.</li>
<li>Masukkan nasi, labu kuning, dan jagung manis ke dalam panci lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.</li>
<li>Masak labu dan jagung hingga matang dan kuah mengental.</li>
<li>Masukkan kangkung dan kelor ke dalam bubur. Aduk rata dan masak sampai layu. Angkat.</li>
<li>Sajikan bubur bersama ikan suwir dan bawang goreng.</li>
</ol><h2>3. Bubur Oatmeal Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/800defef01d7fcf43ec93441df224e4d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sdm oatmeal</li>
<li>3 sdm susu formula</li>
<li>200 ml air</li>
<li>5 buah stroberi</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender oatmeal hingga halus.</li>
<li>Potong-potong stroberi, kemudian masak dengan gula sampai mengental.</li>
<li>Masukkan oatmeal, susu bubuk, dan air. Nyalakan kompor, masak sambil diaduk supaya tidak lengket di dasar panci.</li>
<li>Masak sampai meletup-letup dan mengental. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Potato Cream Soup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/58505ebe446f1bb993ca542c7e2c0c5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>&nbsp;Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang, kukus, dan haluskan</li>
<li>2 sdm daging giling</li>
<li>1/4 buah wortel, potong dadu kecil</li>
<li>1/2 mangkuk bunga kol, potong kecil-kecil</li>
<li>1/4 buah bawang bombai cincang kasar</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang kasar</li>
<li>150 ml susu evaporasi (bisa diganti dengan susu UHT)</li>
<li>150 ml air</li>
<li>3 sdm keju cheddar parut</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm terigu</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 batang seledri cincang</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin sampai meleleh, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.</li>
<li>Masukkan wortel dan bunga kol, tumis sampai 1/2 matang. Tambah sedikit saja air agar tidak gosong.</li>
<li>Masukkan terigu, aduk rata cepat.</li>
<li>Masukkan air dan susu. Aduk sampai rata.</li>
<li>Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan dan irisan seledri. Aduk sampai tercampur rata, bumbui dengan merica bubuk dan kaldu jamur.</li>
<li>Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan keju parut, aduk sebentar sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Sup Ayam Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/8fe64547b57271fb960be8b8ba3c9894.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr dada ayam</li>
<li>100 gr brokoli</li>
<li>Air garam secukupnya untuk merendam brokoli</li>
<li>1 buah tahu goreng</li>
<li>1250 ml air</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1/4 buah bawang bombai</li>
<li>1/4 buah tomat, potong dadu</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam himalaya secukupnya</li>
<li>Minyak canola atau minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siangi brokoli, kemudian rendam dalam air garam selama 5 menit untuk menghilangkan pestisida, kotoran, atau ulat sayur. Setelah direndam, cuci bersih brokoli.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dicincang menggunakan 1 sdm minyak canola, <em>butter</em> atau minyak kelapa.</li>
<li>Tumis bumbu sampai harum.</li>
<li>Tuang air kemudian masukkan potongan ayam, masak sampai ayam matang.</li>
<li>Setelah ayam matang, masukkan brokoli, lalu beri gula dan garam secukupnya.</li>
<li>Masak brokoli sampai layu (jangan terlalu lama memasak agar terjaga kandungan gizi dari brokoli).</li>
<li>Setelah api kompor mati, masukkan tahu goreng yang sudah dipotong dan tomat.</li>
<li>Sajikan sup dengan nasi hangat sesuai tekstur yang disukai anak.</li>
</ol><h2>6. Potato Pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/083a2040977bf5639bf766de598863ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah kentang kukus</li>
<li>1 sdm tepung terigu</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput lada bubuk (opsional)</li>
<li>1/4 potong sosis, iris tipis</li>
<li>2 buah <em>unsalted cheese</em></li>
<li>2 sdt saus tomat (tomat direbus, lalu diblender dan disaring)</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lumatkan kentang, lalu tambahkan tepung terigu, garam, dan lada bubuk.</li>
<li>Uleni hingga bisa dibentuk.</li>
<li>Bagi menjadi 2, lalu pipihkan di atas teflon.</li>
<li>Oles dengan saus tomat, beri<em> topping</em> sosis dan <em>unsalted cheese</em>.</li>
<li>Panggang selama 20 menit sampai matang dengan api kecil, lalu angkat dan hidangkan.</li>
</ol><h2>7. Puding Roti Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/93fe1a5ed66c7ab0ab825ceb70a06c5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir telur</li>
<li>30 gr gula pasir</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>150 ml susu cair</li>
<li>20 gr margarin, lelehkan</li>
<li>3 lembar roti tawar</li>
<li>1 buah pisak kepok</li>
<li>2 lembar keju <em>slice</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan, potong dadu pisang, roti, serta keju kecil-kecil.</li>
<li>Panaskan kukusan terlebih dahulu. Sembari itu, lelehkan margarin di <em>aluminum foil cup</em>. Segera angkat dan dinginkan setelah margarin mencair.</li>
<li>Kocok telur, garam, dan gula hingga gula larut.</li>
<li>Tuang susu dan margarin, aduk rata.</li>
<li>Tata irisan roti, pisang, dan keju di <em>aluminum foil cup</em>. Jangan terlalu penuh mengisinya agar tidak luber saat dikukus karena mengembang.</li>
<li>Tuangkan adonan telur yang sudah dikocok tadi.</li>
<li>Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 25 sampai 30 menit.</li>
</ol><h2>8. Singkong Thailand</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/285ec25dbd0e0488faba56c1b06120a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah singkong</li>
<li>400 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt vanili bubuk</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus singkong</li>
<li>2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas singkong, potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Beri sedikit garam, rebus hingga empuk, tiriskan.</li>
<li>Didihkan santan menggunakan api sedang, aduk-aduk terus hingga mendidih agar santan tidak menggumpal.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan garam dan vanili bubuk, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental sambil diaduk, lalu matikan api.</li>
<li>Salin singkong ke dalam piring saji.</li>
<li>Siram dengan vla santan dan taburi dengan keju parut. Sajikan.</li>
</ol><h2>9. Muffin Bayam Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/00746d6c129b68339416074d21c3e8d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 lembar daun bayam</li>
<li>20 gr keju cheddar</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>3 sdm margarin cair</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdm susu bubuk formula</li>
<li>1/2 sdt <em>baking powder</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih bayam lalu keringkan. Cincang halus dan parut keju.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan telur. Kocok menggunakan <em>whisk</em> atau <em>mixer</em> sampai berbusa dan gula larut.</li>
<li>Masukkan bayam, keju, dan margarin cair ke dalam adonan. Aduk rata.</li>
<li>Ayak bahan kering yang terdiri dari terigu, susu bubuk formula dan <em>baking powder</em>. Kemudian, masukkan bahan kering ke wadah telur. Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Siapkan <em>cup muffin</em>, masukkan adonan 1/3 cup. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 20 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).</li>
<li>Jika sudah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Tamago Boro (Egg Biscuit)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/65d75dc480d8721809ab9498dbb275a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir telur ayam kampung</li>
<li>1,5 sdm gula halus</li>
<li>3 sdm tepung maizena</li>
<li>1 sdm susu formula</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Masukkan telur dan gula halus lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan tepung maizena dan susu bubuk. Uleni sampai membentuk adonan.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Jika ketika dipulung adonan masih bleber, tambahkan lagi sedikit maizena.</li>
<li>Tata dalam teflon dan beri jarak, kemudian panggang hingga matang selama kurang lebih 30 menit.</li>
<li>Panggang dengan api kecil, dan beri alas di bawah teflon supaya biskuit matang merata. Tutup teflon.</li>
<li>Biskuit juga bisa dipanggang dengan oven dan magic com.</li>
</ol><p>Itulah 10 resep makanan anak 1 tahun penambah berat badan. Setelah mengikuti resep di atas, semoga si Kecil makin lahap makan, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/penting-ketahui-cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penting, Ketahui Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep makanan anak 1 tahun penambah berat badan ini patut kamu coba. Dengan resep-resep berikut ini, si Kecil pasti makin lahap makan.

​10 Resep Makanan Anak 1 Tahun Penambah Berat Badan

​10 Resep Makanan Anak 1 Tahun untuk Penambah Berat Badan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan potongan bengkoang dan jeruk bali. Aduk rata. Siap dinikmati.

Bengkoang

Gula Merah

Jeruk

Rujak Jeruk Bali Bengkoang

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan timun, cabai hijau, dan cabai rawit, masak hingga timun setengah matang.

Kecilkan api, masukkan ikan, masak dengan api kecil supaya tidak merusak albumin ikan gabusnya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata, kemudian masukkan tomat.

Anak lagi bosan makan ayam mintanya ikan, jadi hari ini masak sop ikan gabus, rasanya seger gurih.

Bumbu Halus:

Jahe

Serai

Sop Ikan Gabus

Masukkan daging ke dalam baskom, aduk rata dan tambahkan air sedikit dem sedikit. Aduk sampai permukaannya halus

Masukkan telur, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata

Masukkan tepung tapioka, lalu aduk perlahan-lahan

Panaskan air, lalu beri minyak makan satu sendok makan

Baluri tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan sesuai selera

Masukkan adonan ke dalam air rebusan. Tunggu sampai pempeknya mengapung, tanda sudah matang

Panaskan minyak, goreng pempek sebentar saja. Sajikan pempek dengan kuah cuko

Langkah 10

Makanan khas dari palembang, ikannya bisa dari ikan tenggiri, ikan kakap, atau ikan yang dagingnya berwarna putih.

Bahan Merebus:

Minyak Sayur

Telur

Tepung Tapioka

Pempek Ikan

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Beri lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tunggu hingga harum, setelah harum beri garam dan gula pasir.

Masukkan air dan gula merah tunggu hingga menyusut, mengental, dan meletup-letup. Lalu matikan kompor.

Setelah itu masukkan tempe dan irisan cabai keriting, lalu aduk merata dan siap disajikan.

Buat kering tempe yang awet dan tahan lama menjadi referensi buat yang perjalanan jauh awet berhari2 dan tidak mudah basi bisa juga dibuat cemilan diwaktu senggang rasanya gurih banget untuk penyimpanan di taruh dalam wadah yg kedap udara awet tahan lama.

Kecap Manis

Kering Tempe Renyah #JagoMasakMaret

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Pindang tongkol dimasak begini enak sekali, mantap dengan bumbu melimpah.

Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan lele lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis dan beri sedikit garam. Diamkan minimal 15 menit.Setelah 15 menit, cuci bersih. Lalu marinasi dengan kaldu bubuk, diamkan kembali selama minimal 15 menit.

Setelah dimarinasi, goreng ikan lele hingga garing.

Siapkan bahan sambel. Cuci bersih cabe dan tomat, iris tomatnya. Untuk duo bawang, dikupas dan diiris kecil.

Goreng bahan sambel hingga layu, setelah layu masukkan terasi, goreng sebentar saja.

Pindahkan bahan sambel yang telah digoreng ke dalam blender. Blender setengah halus saja.

Tumis bahan sambel hingga berubah warna dan tanak. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa. Aduk merata.

Ikan Lele

Lele Goreng Sambal Terasi

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ayam utuh yang sudah dibuang kepala dan kakinya

Potong ayamnya kecil-kecil untuk memudahkan bumbu lebih meresap

Masukan semua bumbu (kecap asin, bumbu teriyaki, cabe bubuk dan bawang putih). Diamkan semalaman

Siapkan ayam yang sudah direndam semalaman ke dalam air fryer

Masak dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit. Apabila anda suka yang agak kecoklatan, bisa ditambah 10 menit lagi.

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Saus Teriyaki

Ayam Panggang dengan Air Fryer

Letakan potongan pisang diatas kulit lumpia lalu beri gula pasir.

Gulung perlahan kulit lumpia beri bahan perekat di bagian ujungnya.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia pisang hingga kecokelatan dan siap dinikmati.

Resep Spagetti Carbonara Smoked Beef #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spagetti Carbonara Smoked Beef #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut