Steak Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Steak Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(17 Rating)

Tak ada daging, tempe pun jadi!

Bahan Utama

200 g tempe

2 sdm terigu serbaguna

2 sdm kecap manis

½ sdt garam

3 sdm minyak goreng

Bahan saus :

2 siung bawang putih, geprek lalu cincang

3 sdm saus tomat

½ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

100 ml air

1 sdt gula pasir

Pelengkap :

secukupnya wortel rebus

secukupnya buncis rebus

Alat & Perlengkapan

Cobek

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu tempe.

Langkah 1

Potong dadu tempe.

Lalu kukus selama 15 menit.

Langkah 2

Lalu kukus selama 15 menit.

Masukkan ke dalam cobek bersama terigu, kecap manis & gula.

Langkah 3

Masukkan ke dalam cobek bersama terigu, kecap manis & gula.

Ulek sampai halus.

Langkah 4

Ulek sampai halus.

Masukkan ke dalam cetakan. Padatkan.

Langkah 5

Masukkan ke dalam cetakan. Padatkan.

Keluarkan adonan dari cetakan, rapikan.

Langkah 6

Keluarkan adonan dari cetakan, rapikan.

Panaskan minyak di teflon, goreng steak sampai berwarna kecokelatan.

Langkah 7

Panaskan minyak di teflon, goreng steak sampai berwarna kecokelatan.

Balik dan goreng sampai satu sisinya lagi matang. Lalu angkat.

Langkah 8

Balik dan goreng sampai satu sisinya lagi matang. Lalu angkat.

Membuat saus : tumis bawang putih sampai layu & harum.

Langkah 9

Membuat saus : tumis bawang putih sampai layu & harum.

Masukkan saus tomat, kaldu jamur, merica & air, masak sampai mendidih, tambahkan gula, masak sampai mengental. Sajikan steak bersama saus, wortel rebus & buncis rebus.

Langkah 10

Masukkan saus tomat, kaldu jamur, merica & air, masak sampai mendidih, tambahkan gula, masak sampai mengental. Sajikan steak bersama saus, wortel rebus & buncis rebus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement