Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu giling rawit, gula merah, kacang yang sudah di giling tadi, serta air asam jawa.

Langkah 6

Masukkan semua bahan tadi, seperti tahu, toge, dan mie. Bisa ditambah lontong, kerupuk, telur dan bawang goreng. Sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Kacang

Tahu

Tauge

Ketoprak

Potong kangkung kecil-kecil kemudian cuci bersih

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, merica, ketumbar, dan terasi

Rebus air. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, laos, tempe, dan santan instan

Tunggu kurang lebih 2 menit kemudian masukkan kangkung, garam, gula pasir, dan penyedap

Cek rasa, masak kangkung sampai layu. Sayur bobor kangkung siap dihidangkan

Kangkung

Santan

butir

Kemiri

Ketumbar

Merica

Kencur

Salam

Jeruk

Terasi

Garam

Gula

Sayur Bobor Kangkung Semarangan

Cincang bawang merah dan bawang putih.Tumis bawang merah dan baawanga putih sampai harum.

Tuang air, masukkan potongan tahu. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Bumbu Cincang :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Oseng Tahu Jamur Merang

Campur jadi satu tepung terigu, maizena, dan gula pasir. Tambahkan air dan aduk rata menggunakan whisk.

Selanjutnya masukkan telur dan baking powder. Aduk rata, tutup rapat , dan istirahatkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam tambahkan soda kue dan aduk rata.

Panaskan teflon sampai benar-benar panas, olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan secukupnya, biarkan sampai berlubang-lubang dan matang.

Setelah matang angkat. Selagi masih panas olesi margarin, tambahkan kental manis, taburi dengan keju parut dan meses coklat.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Maizena

Telur

Soda

Meses

Coklat

Keju

Margarin

Terang Bulan Coklat Keju

Rebus dulu daging dan babat hingga empuk lalu potong kecil-kecil. Pastikan babatnya sudah bersih.

Buat bumbu halus (cabai, bawang, kemiri, kunyit, jahe). Lalu tumis hingga matang.

Masukkan salam, serai, daun jeruk, lengkuas.. aduk rata. lalu masukkan daging dan babat serta wortel kentang. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Didihkan santan cair yang sudah ditambahkan air. Jangan lupa sambil diaduk biar santan tidak pecah.

Masukkan tumisan tadi. Aduk rata dan terakhir tambahkan daun bawang.

Biar makin yummy, tambahkan bawang goreng sebagai taburan.

Langkah 8

Bahan utamanya babat meski ada daging sapinya juga.

Daging Sapi

Kunyit

Soto Babat #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih kentang, kemudian kupas kulitnya. Gunakan bagian kulitnya saja.

Taburi kulit kentang dengan sedikit garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan sisihkan dahulu.

Baluri kulit kentang dengan bahan pelapis sampai rata. Kemudian ayak di atas saringan supaya tidak terlalu banyak tepung yang menempel.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng kulit kentang hingga crispy dan matang. Angkat dan tiriskan siap disajikan.

Support dalam rangka memperingati hari Lingkungan Internasional. Saya bikin menu leftover food berbahan dasar kulit kentang yang rasanya gurih dan crispy.

Bahan Pelapis :

Kentang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kulit Kentang Crispy

nine 

Tumis Timun Telur #AlaAnakKos

Pisang Coklat Crispy #AlaAnakKos

Siapkan tahu kulit coklat, ambil atau kerok bagian dalamnya tapi jangan terlalu bersih, sisihkan.

Siapkan sayur serutan wortel, kacang panjang, daun bawang, atau sayuran seperti kol dan tauge.

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabe masak hingga harum, masukan sayuran dan bagian dalam tahu tadi, beri bumbu garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Setelah dingin atau hangat masukan tumisan sayur kedalam tahu satu persatu sampai habis.

Membuat adonan tepung, campur semua tepung dan bumbu, tuang air aduk hingga rata jangan ada yang bergerindil.

Panaskan minyak secukupnya, celupkan tahu kedalam tepung hingga terbalut rata, lalu goreng hingga matang kering kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Pagi-pagi makan gorengan tahu isi di temani secangkir kopi buat suami.

Wortel

Tahu Isi Sayur

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang kaldu kuah. Aduk, biarkan mendidih, masak sampai sayur empuk.

Beri garam, dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Masakan siap dihidangkan.

Beli bakso homemade tetangga depan rumah. Sedap, dan cocok banget buat tambah masak sayuran.

Bakso

Kembang Kol

Sayur Oyong Bakso Kol

Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan tuang air sedikit

Uleni hingga rata, tuang air sedikit demi sedikit. Memang adonan sedikit keras

Setelah diuleni, istirahatkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, pipihkan adonan sambil ditaburi dengan tapioka agar tidak lengket. Pipihkan menggunakan pasta maker no.1, kemudian ke no.5, lalu potong

Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan mie dan aduk perlahan. Masak mie selama 2 menit, kemudian angkat, lalu siram air dingin, mie siap diolah

Yeahh.. alhamdulilah akhirnya berhasil bikin mie yang enak

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Mie Telur Rumahan

Ambil 2 lembar roti tawar, masing-masing oles dengan selai strawberry.

Lalu tutup dengan roti tawar sisanya, sisihkan.

Masukkan ke dalam piring, telur, keju, susu dan gula, aduk rata.

Masukkan 1 tangkup roti, pastikan kedua sisinya terendam.

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan sesikit butter, masukkan roti yang telah direndam, panggang hingga sisi bawahnya kecoklatan atau matang.

Lalu balikkan dan panggang lagi hingga kedua sisinya matang, angkat, lakukan hal yang sama dengan 1 tangkup roti sisanya.

Susun di atas piring saji, tuang kental manis diatasnya lalu taruh buah strawberry, sajikan.

Enak untuk sarapan ataupun teman minum teh di sore hari.

Toping :

Roti Tawar

Strawberry

Susu

Strawberry Cheese French Toast

Panaskan air lalu masukkan minyak, garam dan macaroni, rebus sampai matang dan sisihkan.

Masukkan margarin dan tumis bawang bombai, sosis hingga kecoklatan, masukkan saos spagetty, garam, masukkan macaroni dan aduk merata.

Di sisi lain buat bruleenya, masukkan margarin dan tepung terigu lalu aduk merata masukkan susu UHT, keju parut, lada bubuk. Aduk sampai kental.

Masukkan ke wadah anti panas, bagian bawah macaroni saos spagetty dan bagian atasnya brulee lalu taburi keju parut dan oven selama 25 menit suhu 160 detajat

Setelah matang macaroni brulee siap dihidangkan

Biasanya pakai spagetty tapi kali ini aku pengen buat pakai macaroni, rasanya enak bikin ketagihan.

Saos Bolognese

Cheese Brulee

Bawang Bombay

Sosis

Macaroni Cheese Brulee

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging hingga empuk, kemudian potong kotak.

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, asam jawa. Tumis hingga matang.

Masukkan daging yang sudah dipotong kotak, aduk rata.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih. Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan merica. Koreksi rasa, masak sampai santan menyusut.

Setelah dingin, tusuk daging dengan tusukan sate. Lakukan sampai daging habis.

Bakar sate diatas bara api, sampai aroma bakaran keluar. Sajikan.

Bumbu halus

Cabe

Daging Giling

Serai

Sate Daging Bumbu Rujak

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua tepung, baking soda, kaldu jamur, garam pada dan bahan yang diiris lalu tambahkan air.

Campurkan jamur enoki dengan adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan.

Ide olahan jamur yang bikin anak-anak suka.

Daun Bawang

Lada

Crispy Fried Enoki Mushroom

Tumis sampai harum dengan minyak kelapa murni.

Masukkan 2 telur, orak arik. Tambahkan lada dan ebi bubuk.

Masukkan bihun dan sayur. Lalu tambahkan garam dan penyedap.

Terakhir tambahkan bubuk cabe secukupnya.

Februari ini masih sering hujan ya moms, bawaannya pengen nguyup yang anget-anget. Bikin bihun sat set yuk moms.

Bihun

Bihun Kuah Simple Enak

Masukkan bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk dan garam.

Aduk-aduk sampai rata, diamkan selama 30 menit, agar bumbu meresap.

Siapkan wajan tuang minyak dan panaskan, lalu goreng daging dan kepala Ayam.

Dibolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng cabe, tomat dan bawang ( yang sudah di potong-potong) sampai matang, angkat dan haluskan dengan blender.

Siapkan wajan tuang minyak, tumis sambal ijo yang sudah di blender sampai harum, tambahkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sebentar.

Resep favorit keluarga, enak, gurih, pedas dan sehat.

Resep Stik Coklat keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait