Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus sebentar cabe merah, bawang putih dan bawang merah dalam air mendidih.

Langkah 1

Ulek / blender hingga halus dengan menambahkan sedikit garam.

Langkah 2

Potong dadu tempe, kemudian goreng. Jangan goreng sampai kering.

Langkah 3

Goreng ikan asin yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.

Langkah 4

Tumis bumbu cabe dan bawang yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng ikan asin sampai wangi. Tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Koreksi rasa.

Langkah 5

Setelah sambal matang, masukkan tempe dan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk sebentar, kemudian matikan api. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halloo, salam kenal ya, Terima kasih resepnya, untuk cabe merahnya saya ganti dengan cabe ijo keriting dan untuk ikan asinnya saya menggunakan ikan asin sepat, nikmat banget deh, gak perlu lauk pendamping lainnya lagi, sudahh cukup dengan nasi hangat 2 piring, eh😁. #RecookYummy

Cabe

Ikan

Garam

Kecap

Gula

Sambal Tempe Ikan Asin #INDONESIAKAYA

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus 10 menit  beras ketan bersama daun pandan.

Lalu pindah ke panci lain, tambahkan santan dan garam kemudian tuang air panas aduk rata tutup 10 menit.

Penyelesaian : Ambil 1/2 sdm ketan beri isian abon, kemudian bulatkan.

Bosen kalo makan ketan pakai kelapa parut, kebetulan punya abon agak banyak ya... buat isian aja uenakk.

Isian :

Beras Ketan

Daging Sapi

Daun Pandan

Santan

Bola Ketan Abon

Panaskan minyak, pecahkan telur, buat orak arik.

Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan bawang cincang. Tumis hingga wangi.

Masukkan cabai merah dan rawit halus. Aduk rata hingga layu dan wangi.

Masukkan nasi, aduk hingga nasi tidak bergerindil.

Tambahkan garam, kecap manis, kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Aduk rata hingga enoki layu/ matang. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Nasi goreng campur jamur enoki, ternyata enak juga ya.

Bumbu halus

Halal

Jamur Enoki

Nasi

Nasi Goreng Jamur Enoki

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong sampai keemasan, kemudian tiriskan.

Potong-potong cabe, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicuci bersih.

Tumis bumbu yang sudah dipotong-potong sampai harum.

Masukkan tauge dan wortel sampai layu, lalu tambahkan sedikit air, terasi, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata beberapa menit dan koreksi rasa. Masakan siap disajikan.

Resep simpel tumis tahu, tauge dan wortel yang hemat banget. Cocok untuk anak kost.

Tauge

Wortel

Tumis Tahu, Tauge dan Wortel

Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, ketumbar, dan garam

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan udang yang telah dibuka kulitnya. Masak hingga udang matang

Masukkan bihun dan kecap. Masak hingga matang

Udang

Bihun

Cabai

Ketumbar

Udang Bihun

Didihkan 500ml air, rebus daging hingga empuk. Buang kotoran yang mengapung.

Setelah daging mulai empuk, masukkan wortel, seledri dan potongan bawang prei bagian putih.

Lalu masukkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, bawang merah dan bawang putih geprek. Rebus hingga wortel empuk.

Tambahkan sisa air, kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Matikan kompor, tambahkan irisan bagian hijau bawang prei dan bawang goreng. Sajikan hangat.

Kuah sop yang bening dan berempah cocok banget dinikmati di sore yang hujan...

Seledri

Sop Daging Rempah

Masukkan daging yang sebelumnya sudah di presto.

Masukkan kubis aduk merata, beri santan, garam, gula, dan kaldu jamur.

Makanan rumahan yang enak dan jadi kesukaan orang rumah.

Kubis

Tongseng Daging Sapi

Bersihkan ikan seluang. Kucuri jeruk nipis, kemudian bilas.

Dalam wadah campur bumbu halus, larutan maizena, garam, penyedap dan putih telur. Aduk sampai tercampur rata pakai garpu atau whisk. Balur ikan.

Lalu masukkan ke dalam tepung terigu. Ulangi sekali lagi ke tepung basah, lalu balur lagi dengan tepung kering.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.

Kemudian angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Tepung

Seluang Goreng Balur Putih Telur

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan serai, daun jeruk, petai dan teri. Aduk rata.

Tambahkan daun salam, daun pandan, garam, kaldu bubuk, gula dan air. Aduk rata. Masukkan ke dalam rice cooker. Proses hingga nasi liwet matang.

Setelah matang, aduk nasi. Sajikan nasi dengan menu pelengkapnya.

Nasi liwet ini tanpa menggunakan tambahan santan, rasanya tetap enak dan lezat.
Recook resep dari mbak Arunika.

Bumbu Tumis:

Bumbu Pelengkap:

Ikan Teri

Petai

Nasi Liwet Teri Petai

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang prei sampai wangi.

Tambahkan bawang putih, tumis hingga wangi.

Tambahkan seasoning, aduk rata, masak sampai keluar air.

Sawi putih dimasak dengan bumbu bawang ini sangat enak.

Seasoning

Bawang Bombay

Bawang Putih

Sawi

Tumis Sawi Putih Bumbu Bawang

Setelah jamur dicuci bersih dan ditiriskan, goreng jamur setengah matang.

Goreng bahan bumbu halus sampai layu. Kemudian haluskan.

Lalu masak kembali tunggu sampai agak harum.

Masukkan daun jeruk serta garam, penyedap dan gula pasir. Masak sampai sambal matang ya.

Kemudian masukkan suwiran jamur, masak rata.

Masukkan juga daun kemangi, masak sampai daun layu.

Lalu tes rasa, kalau sudah oke bisa diangkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Dijamin ngabisin nasi, tinggal tambah telor dadar mantep banget.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Jamur

Tomat

Sambal Jamur Kemangi

Bersihkan sayur kemudin potong sesuai selera.

Iris bawang, tomat dan cabe lalu sisihkan.

Panaskan penggorengan, tambahkan sedikit minyak lalu buat telur orak arik.

Masukkan bumbu iris aduk rata masak hingga harum.

Bumbui dengan gula, garam, minyak wijen dan saus tiram lalu aduk rata masak hingga sayur lalu lalu koreksi rasa.

Menu sayur yang sat set disaat kesiangan 🤭

Tumis Telur Kubis Dan Caisim

Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe untuk bumbu gulai.

Blender sampai halus. Lalu masukkan daun kunyit, daun ruku-ruku dan asam kandis.

Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan ikan tongkol kedalam kuah gulai tersebut.

Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa dan setelah itu biarkan beberapa saat hingga matang. Aduk pelan-pelan agar tidak pecah santan. Setelah itu makanan siap disajikan.

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Ikan pindang dibagi dua, lalu dibersihkan kemudian tiriskan.

Potong-potong selada air, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis selada air tanpa menggunakan minyak, beri sejumput garam.

Haluskan bahan sambal tempong. Sesuaikan rasanya.

Tambahkan perasan jeruk sambal. Siap disajikan.

Bahan Sambal Tempong

Terasi

Sambal Tempong Banyuwangi

Kocok telur, gula pasir, sp, vanilla bubuk, dan garam sampai mengembang kental berjejak.

Seperti ini adonan utama, kemudian bagi menjadi 2 bagian.

Satu adonan diberi pasta pandan, dan campur semua bahan untuk bolu pandan.

Kemudian satu lagi untuk adonan ketan hitam, campur semua bahan.

Masukkan ke dalam loyang ukuran 20 cm, selang seling, hentakan 3 kali.

Pandan dan ketan dicampur jadi satu, waah pastinya enak dong !!

Bahan Bolu Pandan:

Bahan Bolu Ketan Hitam:

Bolu Pandan Ketan Kukus

Masukkan cabai besar, tumis sampai wangi.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk udang. Tumis hingga kangkung empuk. Boleh ditambahkan sedikit air saja.

Kangkung

Tumis Kangkung Klasik

Potong-potong kembang bawang dan cuci bersih.

Iris tomat, cabe merah, bawang merah dan jahe.

Tumis bawang merah dan jahe hingga harum.

Masukkan hampas, kembang bawang, tambahkan sedikit air.

Masukkan cabe merah, tomat dan gula, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang angkat dan tuang ke piring saji.

Masakan khas sunda ini enak sekali, karena hampas kecapnya sudah ada rasa asin dari bawaannya jadi masaknya ga pakai garam lagi ya mommy.

Daun Bawang

Hampas Kecap Kembang Bawang

Bakar jahe terlebih dahulu kemudian kerik jahe bagian hitamnya lalu geprek jahe.

Rebus susu hingga mulai mendidih lalu masukkan teh kantong dan jahe.

Rebus hingga mendidih sambil diaduk, matikan api.

Tuang dengan menyaring Susu Teh Jahe kedalam gelas berisi madu. Aduk rata dan siap disajikan. Yummy!

Karena saya tidak suka dengan STMJ krn ada Telurnya jadi saya selalu bikin SMJ dan kali ini saya berkreasi dengan STMJ yaitu Susu Teh Madu Jahe dan rasanya enak, ini juga minuman favorit balita saya. Yuk dicoba, jangan lupa kirim Recooknya ya. Terima kasih. Yummy!!

Resep STMJ (Susu Teh Madu Jahe)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep STMJ (Susu Teh Madu Jahe)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar