Kupas singkong, potong-potong, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan gula jawa, kelapa parut, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Ambil daun pisang. Lalu isi dengan adonan singkong secukupnya.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah itu kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat.

Langkah 6

Tata lemet singkong di piring dan siap di sajikan.

Langkah 7

Cemilan jadul yang masih menjadi favorit hingga sekarang. Rasanya enak, manis gurih dan legit. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Rebus babat hingga empuk. Tambahkan daun salam dan jahe agar harum. Setelah babat empuk, potong-potong sisihkan.

Siapkan kuah soto dengan tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukan susu cair, santan, dan sisa bumbu lainnya, Aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga mendidih.

Setelah kuah mengental dan rasa sudah pas, masukkan babat tadi lalu masak sebentar.Sajikan dengan babat disusun terlebih dahuu di mangkuk kemudian siram dengan kuah. Hidangkan dengan pelengkap.

Salah satu sajian gurih bersantan yang enak dinikmati di cuaca dingin.

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Pala

Santan

Serai

Tomat

Soto Babat #JelajahBarat

Siapkan telur kocok dan sosis yang sudah dipotong bulat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukan sosis aduk-aduk sampai sosis matang.

Kemudian masukan telur kocok, dan aduk cepat sampai tercampur rata.

Bumbui dengan saos tiram, kecap inggris, kecap manis, kaldu jamur, gula dan saos tomat.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Halal

Bawang Bombay

Sosis

Telur

Tumis Telur Sosis Bumbu Kecap

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Enak banget, masaknya juga gampang dan cepat..

Bumbu Iris

Cabe

Petai

Udang

Udang Tumis Gembus Petai

Tumis bawang hingga layu dan harum. Sisihkan.

Dalam wajan bekas tumis bawang, masukkan telur, buat orak-arik. Sisihkan.

Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan wortel, lobak dan bawang prei. Rebus sampai empuk.

Kemudian masukkan chicken roll, telur dan bawang tumis. Aduk.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Menu sarapan pagi, juga buat menu bekal anak sekolah.

Ayam

Lobak

Wortel

Kuah Lobak Wortel Chicken Eggroll

Mixer mentega butter dan gula halus asal rata saja.+-1menit.

Lalu masukkan kuning telur yang sudah dilembutkan dengan sendok. Bila sudah tercampur seperti ini. Matikan mixer.

Masukkan tepung diayak sedikit demi sedikit. Tambahkan vanili dan susu bubuk.aduk dengan spatula.

Campur rata jangan terlalu lama. Agar adonan tidak keras.

Ambil sedikit adonan,lalu beri isian selai. Bulatkan kembali. Tata diatas loyang.

Oven dengan suhu 160, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Cek ,bila sudah hampir matang.Keluarkan. Lalu olesi dengan adonan kuning telur. Oven kembali sampai golden brown.

Langkah 8

Angkat nastar yang sudah matang. Angin anginkan dahulu. Baru disimpan dalam toples.

Langkah 9

Sajian khas Lebaran yang selalu di cari😍.

butir

Terigu

Gula

Vanili

Susu

Selai

Nanas

Nastar Lumer #JagoMasakMinggu11

Rebus hati dan ampela hingga matang lalu tiriskan.

Potong hati ampela dan potong dadu kentang dengan ukuran sesuai selera.

Goreng kentang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan bumbu aromatik hingga bumbu matang dan minyaknya keluar.

Masukkan hati ampela, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai bumbu meresap ke hati ampela.

Tambahkan kentang goreng, aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.

Hati ampela dimasak sambal goreng memang enak banget sih.

Bumbu Cemplung

Ati Ampela

Kentang

Sambal Goreng Hati dan Kentang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong sesuai selera.

Rebus kulit sapi hingga empuk angkat dan tiriskan, potong dadu kecil.

Masukkan kacang panjang, air masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan sawi putih, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tumis kacang panjang, kulit sapi adalah pilihan menu sehat dan praktis, dengan tambahan kulit sapi dan petai semakin sedap.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Kecap

Cara lain menikmati sayuran dan buah segar. Sehat dan menyegarkan.

Perpaduan buah dan sayur yang enak 😍 #RecookYummy

Mangga

Madu

Pokcoy Mangga Wortel Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Rebus Air hingga mendidih, masukkan ceker ayam rebus selama 7 menit. Matikan kompor, diamkan selama 30 menit dengan kondisi panci di tutup. Rebus kembail hingga 1 jam  dengan api sedang dan panci di tutup. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih, tambahkan cabai giling kasar, dan merica bubuk. Geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ceker bersama air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan Garam, gula merah dan kecap. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan bersama nasi putih.

Ceker lunak pedas yang cocok di makan bersama nasi hangat/di cemil.

Ceker

Cabai

Buah

Lengkuas

Salam

Jeruk

Kecap

Merica

Garam

Panci

Ceker Pedas #AlaAnakKos

Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Blender sampai halus.

Kemudian masukkan air dan cabe yang sudah di halus kan. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula merah. Masak kembali sampai mendidih.

Terakhir masukkan gula garam dan asam jawa. Masak hingga mengental dengan api yang cenderung kecil.

Cara buat kuah cuko yang kental tapi tanpa cuka. Gunakan juga gula merah yang bagus dan hitam.

Kuah Cuka

Sambil menunggu air matang, tumis bahan bumbu dengan minyak sampai layu dan harum

Masukan tumisan bawang, bumbui garam dan kaldu jamur bubuk ke panci air lalu rebus sampai mendidih

Masukan potongan wortel, jamur, irisan bakso dan telur puyuh. Masak sampai wortel setengah matang

Tes rasa, kalau sudah pas masukan irisan bawang prey, seledri dan mie soun aduk rata masak 2 sebentar

Passs bangetttt mendung, hujan hujan makan sup kimlo. Badan hangat bangett. 
Sup Kimlo simpel ala aku ^^

Bahan Bumbu :

Bakso

Jamur

Seledri

Telur Puyuh

Sup Kimlo #KurCepMakananBerkuah

Bersihkan ikan kembung,bilas, beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, bilas kembali, tiriskan.

Goreng ikan kembung dan tahu hingga matang, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, aduk rata. Masak hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air dan potongan wortel, aduk rata. Masak hingga mendidih dan tomat layu.

Masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng. Tambahkan garam, gula pasi,r dan kaldu bubuk,aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata ,masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu (Haluskan) :

Ikan

Kunyit

Tahu

Ikan Kembung Kuah Pedas

Cuci bersih hati ampela ayam kemudian beri perasaan jeruk nipis beri bumbu marinasi diam kan 5 menit.

Rebus air hingga mendidih masukkan daun salam, hati ampela Ayam rebus sebentar biar tidak amis angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas tumis kembali.

Masukkan hati ampela ayam, masak hingga matang.

Masukkan, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata masak hingga air menyusut koreksi rasa angkat, sajikan.

Hati ampela ayam termasuk bahan masakan yang banyak di gemari, bisa di goreng, oseng , masak pedas dll.

Hati Ayam Masak Pedas

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, garam dan ketumbar bubuk hingga halus. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Rendam ikan lele dengan bumbu minimal selama 15 menit.

Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bahan sambal dadak hingga halus. Kemudian sajikan ikan lele goreng tepung dengan sambal dadak.

Dimakan selagi hangat dengan nasi putih, enak banget.

Bahan Tepung Pelapis 

Bahan Sambal Dadak

Ikan Lele

Tepung Terigu

Lele Goreng Tepung Sambal Dadak

Sponge cake, aduk kuntel dan gula hingga rata. Kemudian masukkan bertahap tepung terigu, minyak, susu cair, vanili, dan garam, aduk dengan whisk hingga rata dan halus.

Sementara itu kocok putih telur hingga mulai berbusa, tambahkan CTT, lalu masukkan gula secara bertahap, dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Matikan mixer.

Sementara oven sudah mulai dipanaskan, campur bertahap sedikit adonan putih telur kedalam adonan kuntel, aduk lipat hingga tercampur rata. Campur kembali adonan tadi kedalam adonan putih telur. Aduk lipat perlahan saja hingga adonan tercampur rata. Tuang dalam loyang ukuran 16 cm yang sudah di alasi kertas roti. Panggang hingga matang kecoklatan. Angkat.

Puding busa, masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, susu, garam, sari bunga telang dan vanili ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar susu tidak pecah. Matikan api.

Buat meringue 2, kocok putih telur, setelah berbuih tambahkan CTT dan gula pasir. Mixer hingga kaku dan mengembang.

Tuang meringue ke dalam panci puding, masak kembali adonan sambil diaduk rata, hingga mendidih sambil di aduk rata, koreksi rasa, angkat dan hilangkan uap panasnya.

Lepaskan cake dari cetakan, angkat kertas roti dan bersihkan kulit cake. Tata cake di dasar cetakan tuang adonan puding busa di atasnya, biarkan mengeras.

Puding biru, aduk rata agar-agar, sari telang, air, gula, dan pasta vanila aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat, setelah uap panas hilang tuang ke atas puding busa dan biarkan beku. Keluarkan puding dari cetakan dan cake puding siap disajikan dingin.

Cake puding busa bunga telang ini favorit ibuku, selain sponge cakenya lembut, puding busanya pun lembut. Warna biru cantik dari bunga telang berpadu dengan pasta vanila yang harum, sedap disantap dingin... #TulisResepTheNextOA

Sponge Cake

Puding Busa

Puding Biru

Agar-Agar

Vanilla

Cake Puding Busa Telang

Cuci bersih daging,k emudian rebus selama 10 menit di air mendidih. Angkat, tiriskan dan iris sesuai selera.

Blender bumbu halus sampai halus. Kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk rata, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan daging, aduk rata. Kemudian tambahkan air 500 ml. Masak sampai air setengah menyusut dengan api kecil.

Setelah air menyusut, masukkan tomat, gula merah dan garam. Aduk rata, masak sampai gula larut.

Setelah air asat dan daging empuk, tambahkan kecap manis. Aduk rata,t es rasa dan siap disajikan.

Daging sapi dibumbuin rica-rica gini enak pake banget lohh.

Resep Strawberry Ginger Ale

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Ginger Ale

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut